Nước ép gấc chanh dây: Thức uống bổ dưỡng chỉ 10 phút

Bạn muốn có ly nước ép gấc chanh dây bổ dưỡng chỉ trong 10 phút? Hãy theo dõi bài viết của chúng tôi để học cách làm ngay!

Nước ép gấc chanh dây thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe chỉ trong 10 phút. Cùng khám phá công thức đơn giản, dễ làm ngay tại nhà!

Nước ép gấc chanh dây – một thức uống giàu dinh dưỡng, mang đến lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi khám phá công thức chế biến đơn giản và bổ dưỡng này!

Nước ép gấc chanh dây

Nấu ăn nhanh chóng, chỉ mất 15 phút, dành cho 2-3 người.

1Công thức nước ép gấc chanh dây thơm ngon bổ dưỡng

1kg chanh dây
1 quả gấc
100gr đường phèn
Chuẩn bị: Tô, nồi, máy xay cầm tay, muỗng, rây.

Cách chọn chanh dây

Để chọn chanh dây ngon, bạn nên chọn những quả có màu sắc tươi sáng, vỏ bóng mịn và nhẵn. Chanh dây đỏ ngon khi có màu tím đỏ, còn chanh dây vàng ngon khi có màu vàng óng.

Chọn những quả chanh dây to, tròn, cầm nặng tay, vỏ cứng vừa phải, không bị xốp hay mềm nhũn.

Nên chọn những quả có màu sắc đồng đều, tránh mua quả bị loang lỗ, xanh tím hay xanh vàng vì chúng có thể chưa chín, chua và ít nước.

Cách chọn gấc

Để chọn quả gấc ngon, hãy lựa những quả to tròn, gai nở đều, màu đỏ tươi và cuống còn tươi.

Quả gấc ngon thường nặng tay, vỏ hơi cứng khi ấn nhẹ.

Chọn quả gấc chín đều, ấn vào thấy mềm đều, cuống tươi mới để đảm bảo độ ngon và tươi. Tránh mua quả gấc có chỗ cứng chỗ mềm, cuống héo vì chúng có thể đã để lâu, không còn ngon.

Nước ép gấc chanh dây 🍹

2Công thức nước ép gấc chanh dây thơm ngon, bổ dưỡng

Bước 1 Sơ chế chanh dây

Sơ chế chanh dây

Cắt đôi quả chanh dây, dùng muỗng cạo lấy phần ruột bên trong.

Tiếp theo, dùng máy xay sinh tố cầm tay xay nhuyễn chanh dây trong 20 giây.

Tiếp theo, lọc nước qua rây để loại bỏ hết phần hạt.

Bước 2 Sơ chế gấc

Sơ chế gấc

Bạn cắt quả gấc làm đôi, cạo phần ruột đỏ au bên trong ra tô.

Cho 100ml nước lọc vào tô, dùng máy xay sinh tố cầm tay xay nhuyễn gấc đến khi hỗn hợp sánh mịn.

Tiếp theo, bạn thêm 100ml nước lọc vào tô và khuấy đều.

Bước 3 Trộn hỗn hợp

Trộn hỗn hợp

Sau khi lọc nước gấc ở bước 2, bạn đổ vào nước chanh dây ở bước 1, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

Đổ hỗn hợp vào nồi, thêm 100gr đường phèn, khuấy đều cho đường tan. Đun nóng hỗn hợp trên bếp, đậy nắp và đun sôi trong 10 phút. Tắt bếp.

3 Thành phẩm

Thành phẩm nước ép gấc chanh dây

Nước ép gấc chanh dây với sắc cam rực rỡ, mang đến vị ngọt thanh của đường phèn kết hợp hài hòa với vị chua dịu của chanh dây và gấc, tạo nên thức uống hấp dẫn. Thêm chút đá lạnh, bạn sẽ có ly nước mát lạnh, sảng khoái cho những ngày hè oi bức.

Nước ép gấc chanh dây – thức uống bổ dưỡng cho cả gia đình! Hãy thử ngay công thức đơn giản này để tăng cường sức khỏe cho mọi người nhé!