Măng khô là nguyên liệu quen thuộc, đa dạng món ngon. Hãy khám phá 8 công thức chế biến măng khô đơn giản mà hấp dẫn để bữa cơm thêm phong phú!
Măng khô – nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt, mang đến hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn. Hãy cùng khám phá 8 cách chế biến măng khô đơn giản, ngon miệng, phù hợp với mọi gia đình.
Măng khô không chỉ giàu chất xơ và dinh dưỡng mà còn mang đến hương vị độc đáo cho các món ăn. Tuy nhiên, bạn đã biết cách kết hợp măng khô với những nguyên liệu khác để tạo nên những món ngon hấp dẫn? Hãy cùng khám phá 8 công thức chế biến măng khô độc đáo sau đây!
1Thịt kho măng
Thịt ba chỉ béo mềm, quyện cùng măng khô giòn thơm, tạo nên món thịt kho măng đầy hấp dẫn. Nước mắm đậm đà, hạt tiêu nồng nàn càng tô điểm thêm hương vị khó cưỡng.
Thịt kho măng khô
Chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản là thịt ba chỉ và măng khô, bạn có thể tạo nên món thịt kho măng khô thơm ngon, hấp dẫn, ăn cùng cơm nóng thì ngon hết sẩy.
2Gà nấu măng khô
Món gà nấu măng khô thơm ngon, bổ dưỡng, là lựa chọn lý tưởng cho những dịp sum họp gia đình, mang đến hương vị ấm cúng và trọn vẹn.
Gà nấu măng khô
Thịt gà ngọt mềm, măng khô giòn tan, hòa quyện hương vị đặc trưng, khiến bạn khó lòng cưỡng lại món ăn hấp dẫn này.
Món miến măng gà thơm ngon, hấp dẫn, bạn nhất định phải thử!
3Vịt kho măng khô
Mùa dịch ở nhà, chiêu đãi cả nhà món vịt kho măng khô lạ miệng, hấp dẫn, đảm bảo ai cũng thích mê!
Vịt kho măng khô
Thịt vịt dai mềm, thấm đẫm gia vị, quyện cùng măng giòn sần sật, đảm bảo bạn sẽ ăn hết nồi cơm trong nháy mắt.
Cuối tuần này, hãy trổ tài nấu món vịt kho măng khô thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng thức. Cách làm không quá phức tạp, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này.
4Bún măng khô vịt
Nước dùng đậm đà, thịt ngọt thơm hòa quyện cùng măng khô giòn giòn, tạo nên hương vị hấp dẫn cho món bún tươi.
Bún măng khô vịt
Bún măng vịt khô ngon nhất khi chấm cùng nước mắm gừng, vịt ngọt thơm quyện với nước chấm cay nồng, đậm đà, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.
5Cá nục kho măng khô
Cá nục, một nguồn dinh dưỡng dồi dào, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Với món cá nục kho măng khô thơm ngon, dễ chế biến, bạn sẽ có một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và hấp dẫn.
Cá nục kho với măng khô
Cá nục chắc thịt, măng khô giòn giòn, đậm đà gia vị, thêm chút cay cay của tiêu ớt, ăn cùng cơm nóng thật ngon khó cưỡng.
6Canh măng khô sườn heo
Món canh măng khô sườn heo hấp dẫn với vị ngọt thanh của sườn, hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của măng khô, tạo nên một món ăn ngon miệng, ăn kèm cơm hay bún đều tuyệt vời.
Canh măng khô nấu với sườn heo
Để món ăn nhanh chóng, hãy chọn măng khô đã được cắt sợi hoặc cắt ngắn, giúp rút ngắn thời gian ngâm và nấu.
7Chân giò hầm măng khô
Món măng khô hầm chân giò là lựa chọn hấp dẫn cho bữa cơm ngày Tết. Chân giò mềm, béo ngậy hòa quyện với nước dùng ngọt thanh, thơm mùi măng khô, tạo nên hương vị khó cưỡng, khiến ai cũng muốn ăn thêm.
Chân giò hầm măng khô
Chân giò nấu măng khô là món ăn đòi hỏi sự tỉ mỉ, ninh nhừ để chân giò và măng đạt độ mềm hoàn hảo. Tuy nhiên, bạn có thể tiết kiệm thời gian bằng cách chọn măng khô đã thái sợi và nấu trong nồi áp suất.
8Cá bạc má kho măng
Cá bạc má kho măng là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của cá và độ giòn dai, đậm đà của măng khô, tạo nên một món ăn hấp dẫn khó cưỡng.
Cá nục kho với măng khô
Để món cá bạc má kho măng dậy mùi thơm ngon, hãy chọn cá tươi ngon, thịt chắc, đàn hồi tốt. Măng khô ngon thường có màu vàng đất nhạt, giữ được mùi hương đặc trưng.
8 món ngon với măng khô, giúp bạn đổi vị cho bữa cơm gia đình. Từ vị thanh mát của măng kết hợp cùng nhiều nguyên liệu, chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực thú vị.
