15 Món Ngon Từ Thịt Dê, Không Mùi Hôi, Nức Mũi

Bạn muốn thưởng thức thịt dê thơm ngon, không hôi? Bài viết này sẽ bật mí cách chế biến thịt dê thành những món ăn hấp dẫn, khiến bạn mê mẩn!

Thịt dê, món ăn thơm ngon với hương vị đặc trưng, luôn khiến bạn băn khoăn về cách chế biến để loại bỏ mùi hôi? Hãy khám phá ngay những bí kíp chế biến thịt dê ngon không thể cưỡng lại, giúp bạn tự tin chinh phục món ăn này!

Thịt dê thơm ngon nhưng lại dễ bị hôi? Khám phá ngay 15 món ăn hấp dẫn, giúp bạn chế biến thịt dê ngon tuyệt vời, không còn lo ngại mùi hôi khó chịu!

1Cà ri dê

Cà ri là món ăn quen thuộc, nhưng bạn đã thử nấu với thịt dê? Hương vị thơm ngon, đậm đà của thịt dê kết hợp với nước sốt cà ri cay nồng chắc chắn sẽ khiến bạn khó quên.

Cà ri dê vàng cam hấp dẫn, thịt dê đậm đà hòa quyện với khoai lang dẻo mềm, nước cốt dừa béo ngậy, món ăn ngon tuyệt vời khi chấm bánh mì hoặc ăn kèm bún tươi.

Hương vị cà ri và gia vị hòa quyện, khéo léo át đi mùi đặc trưng của thịt dê, mang đến món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

2Thịt dê xào sả ớt

Thịt dê xào sả ớt, một món ăn hấp dẫn với hương vị đặc trưng. Sả và ớt được sử dụng nhiều, không chỉ tạo hương thơm nồng nàn mà còn khử mùi hôi của thịt dê, mang đến món ăn ngon miệng và đầy đủ vị.

Mùi sả thơm nồng quyện với vị cay nhẹ của ớt, thịt dê xào săn chắc sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn và ngon miệng.

3Dê xào thơm (dứa)

Thêm hương vị lạ miệng và dinh dưỡng cho món thịt dê xào với sự kết hợp độc đáo cùng thơm.

Hương thơm của gừng giúp miếng thịt dê mềm và đậm đà hơn. Sau khi xào chín, rắc thêm một ít ngò rí và cần tây lên đĩa, vừa tăng hương vị, vừa đẹp mắt. Thịt dê xào gừng ăn kèm cơm nóng, ngon khó cưỡng.

4Thịt dê nướng chao

Thịt dê và chao là một cặp bài trùng hoàn hảo. Miếng thịt được tẩm ướp kỹ càng, mang đến hương vị đậm đà, bạn có thể nướng bằng lò nướng hoặc trên bếp than tùy thích.

Nướng dê chao thêm đậu bắp, cà tím cho vị bùi béo, chấm cùng rau sống sẽ tạo nên một bữa ăn trọn vẹn, thơm ngon khó cưỡng.

5Thịt dê nướng mọi

Nói đến dê nướng mà bỏ qua dê nướng mọi quả thực là một thiếu sót đáng tiếc.

Để thịt dê thơm ngon, bạn nên chọn dê tơ, ướp với sa tế, nước mắm và hạt nêm cho đậm đà.

Món này ngon nhất khi nướng trên lửa than đấy!

6Thịt dê nướng muối ớt

Thịt dê nướng muối ớt quyến rũ với màu sắc đẹp mắt và hương vị đậm đà. Được ướp kỹ lưỡng với chao, muối, ớt, sả, húng quế và tía tô, món ăn này mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Thịt dê nướng muối ớt thơm ngon, đậm đà, là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi gặp mặt, thưởng thức cùng rau sống, bánh tráng và bún tươi.

7Thịt dê hấp tía tô

Thưởng thức hương vị thơm ngon của thịt dê với món hấp tía tô vừa đơn giản, dễ làm, lại vừa hấp dẫn khó cưỡng.

Hương vị đặc trưng của lá tía tô hòa quyện với thịt dê ngọt mềm, chấm mắm nêm, thêm chút chua chua của khế, ngon không cưỡng lại được.

8Thịt dê hấp sả

Dê hấp sả là món ăn không thể bỏ qua, sánh ngang với dê nướng sả, mang đến hương vị hấp dẫn và trọn vẹn.

Hấp thịt dê với hành tím, sả… đơn giản, nhanh chóng, mang đến món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Thưởng thức thịt dê hấp sả cùng bánh tráng, rau sống để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc biệt.

9Thịt dê hầm thuốc bắc

Thịt dê hầm thuốc bắc – món ăn ngon, bổ dưỡng từ thịt dê, bạn nhất định phải thử!

Thịt dê hầm thuốc bắc, nước dùng ngọt thanh, thịt mềm tan trong miệng, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị đặc biệt này.

Để món hầm thêm ngon và bổ dưỡng, hãy chọn sườn hoặc chân dê tươi ngon, kết hợp với gia vị thuốc bắc chất lượng.

10Thịt dê tái chanh

Dê tái chanh là món ăn được lòng những tín đồ mê thịt dê.

Thịt dê hấp chín được trộn nóng với chanh, sả, gừng và gia vị, tạo nên hương vị chua ngọt độc đáo, đồng thời giúp thịt săn chắc, thơm ngon hơn.

Bánh tráng cuốn chuối xanh, chấm chao hoặc tương, ngon tuyệt hảo!

11Cháo thịt dê

Cháo thịt dê là món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, mang đến cho bạn bữa ăn trọn vẹn.

Để món cháo thịt dê thơm ngon, không bị hôi, bạn cần sơ chế thịt dê trước khi nấu. Luộc sơ thịt với sả, gừng sẽ giúp loại bỏ mùi hôi, tạo nên hương vị hấp dẫn cho món cháo.

Cháo thịt dê thêm béo bùi, thơm ngon khó cưỡng khi nấu cùng đậu xanh, rắc thêm tiêu, hành lá.

12Cơm cháy thịt dê Ninh Bình

Ninh Bình nức tiếng với món dê, đặc biệt là cơm cháy thịt dê – hương vị đặc trưng, hấp dẫn thực khách.

Món ăn dân dã này ẩn chứa sự cầu kỳ trong cách chế biến. Nước sốt được tạo nên từ sự kết hợp tinh tế của thịt dê, bò, tim cật lợn xào cùng cần tây, hành tây, cà chua, cà rốt, nấm… và gia vị đặc biệt.

Miếng cơm cháy giòn tan, chấm với nước sốt đậm đà từ thịt dê và rau củ, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng, là món ăn chơi hấp dẫn bất ngờ.

13Lẩu dê

Mưa tầm tã, lòng ấm áp bởi nồi lẩu dê thơm lừng. Nước dùng ngọt thanh từ xương ninh nhừ, thịt dê mềm ngọt, ăn đến đâu ấm lòng đến đó.

Lẩu dê thêm phần hấp dẫn với đậu hũ trắng, khoai môn, mỳ sợi hoặc bún, nhúng cùng rau yêu thích, hương vị khó cưỡng.

14Dê bóp thấu

Món thịt dê bóp thấu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tiệc cuối tuần, với vị chua ngọt cay hấp dẫn, khiến bạn ăn mãi không ngán.

Dê bóp thấu chấm bánh phồng tôm chiên giòn, ngon bất ngờ đấy!

15Dê nhúng mẻ

Món ăn này hấp dẫn bởi vị chua thanh đặc trưng của mẻ, tạo nên một hương vị khó quên.

Thịt dê nhúng mẻ, vị chua cay nồng nàn, ăn kèm bánh tráng, bún, dưa leo, rau sống, khế, chuối xanh… tạo nên hương vị khó quên.

15 món ngon từ thịt dê, hấp dẫn, không hôi, giúp bạn chế biến những bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn nhiều ý tưởng mới!