Măng Tây Xào Tỏi: Ngon Tuyệt Cho Bữa Tiệc

Măng tây xào tỏi – món ăn ngon, nhanh gọn, phù hợp với mọi bữa cơm gia đình. Hãy cùng khám phá cách làm đơn giản ngay dưới đây!

Măng tây xào tỏi – món ăn đơn giản, nhanh gọn, phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình. Hãy cùng khám phá công thức chế biến hấp dẫn này trong bài viết dưới đây!

Ngon miệng chỉ trong 15 phút, dành cho 2 người.

Bạn muốn tìm kiếm món ăn thanh đạm, bổ dưỡng và hấp dẫn? Măng xào tỏi với hương vị thơm ngon, lạ miệng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bạn. Cùng khám phá cách chế biến đơn giản mà không phải ai cũng biết ngay sau đây!

1Măng tây xào tỏi – Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g măng tây
• Tỏi băm
• Gia vị gồm đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay và dầu ăn.

Mẹo hay:

Măng tây ngon có dáng thẳng, cứng cáp, mập mạp, màu đậm dần ở phần ngọn. Măng tây tươi sẽ không có mùi hôi.

Hãy chọn những cây măng tươi ngon, tránh mua măng bị gãy, héo, úa vàng hoặc phần nụ đã nở hoa. Nên kiểm tra kỹ để không mua phải măng có đốm đen hoặc dấu hiệu ẩm mốc.

2Cách làm măng tây xào tỏi

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch măng tây, cắt bỏ phần đuôi già, sau đó cắt khúc dài khoảng 5cm.

Bước 2 Xào măng tây với tỏi

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo nóng, phi thơm tỏi băm. Thêm măng tây đã sơ chế vào, xào nhanh tay trong 2 phút. Chế vào ¼ chén nước lọc, xào tiếp 3 phút cho măng tây mềm.

Tiếp theo, nêm vào hỗn hợp 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt. Xào đều tay trong 2 phút cho măng tây chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.

Măng tây xào chín mềm mất đi vị ngọt tự nhiên, nên xào nhanh trong 5 phút để giữ trọn hương vị tươi ngon.

Bước 3 Thành phẩm

Măng tây xào tỏi thơm phức được trình bày đẹp mắt trên đĩa, thêm chút tiêu xay để tăng hương vị hấp dẫn.

3Thưởng thức

Măng tây xanh giòn ngọt kết hợp với tỏi phi thơm và tiêu xay cay nhẹ tạo nên hương vị hấp dẫn, kích thích vị giác. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, lại vô cùng dễ thực hiện. Cùng thử ngay bạn nhé!

Ai không nên ăn măng tây?

Những người mắc bệnh tim hoặc thận, dẫn đến phù nề.

Người đang điều trị huyết áp cao.

Người bệnh gút nên hạn chế ăn măng tây để kiểm soát bệnh hiệu quả.

Măng tây sống chứa độc tố, cần sơ chế kỹ và nấu chín hoàn toàn để đảm bảo an toàn sức khỏe.

Măng xào tỏi thơm ngon, hấp dẫn, là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình hoặc làm mồi nhậu. Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có ngay món ăn ngon miệng này. Nhanh tay vào bếp và trổ tài ngay thôi! Bạn cũng đừng quên tìm hiểu thêm về măng tây, từ cách chế biến, bảo quản đến những lợi ích tuyệt vời của loại thực phẩm này. Chúc bạn thành công!