Khám phá công thức đơn giản để làm bún bò trộn chuẩn vị Nam Bộ, mang đến bữa sáng ngon miệng cho cả nhà!
Bún bò trộn Nam Bộ chuẩn vị, thơm ngon, dễ làm – bí quyết cho bữa sáng trọn vẹn! Cùng vào bếp thực hiện công thức đơn giản này ngay nhé!
Cách làm bún bò trộn
Chuẩn bị nhanh chóng trong 15 phút, chế biến chỉ 20 phút, món ăn ngon cho 3-4 người.
Bún bò trộn Nam Bộ – món ngon đậm đà, thơm phức, lại vô cùng dễ làm. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và cách chế biến đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm món ăn hấp dẫn này cho cả gia đình thưởng thức.
Khám phá bí quyết chế biến món ngon cùng chúng tôi ngay thôi!
1Bí mật hương vị Bún Bò Trộn Nam Bộ: Nguyên liệu chính
- 200g thịt bò
- 400g bún tươi
- Xà lách, ngò rí, kinh giới, giá đỗ xanh – một sự kết hợp tươi ngon và bổ dưỡng cho món ăn của bạn.
- Lạc rang giòn, hành phi thơm nức, tỏi ớt cay nồng.
- Gia vị cần chuẩn bị: đường, dầu hào, dầu ăn, giấm, nước mắm.
Để chọn thịt bò tươi ngon, hãy để ý màu sắc đỏ tươi, thớ thịt nhỏ mịn và mỡ trắng hoặc vàng nhạt. Bề mặt khô ráo, ấn tay vào thấy thịt đàn hồi, mềm dẻo là dấu hiệu của thịt bò tươi.
Nguyên liệu bún bò trộn Nam Bộ
2Bún Bò Trộn Nam Bộ: Bí Quyết Ngon Không Thể Bỏ Qua
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Thịt thăn bò rửa sạch, thái miếng mỏng.
Tỏi đập dập, băm nhỏ. Ớt hiểm cắt nhỏ.
Cho giá đỗ vào nước sôi, trụng sơ, rồi vớt ra đĩa.
Rau kinh giới, xà lách, ngò rí rửa sạch, để ráo nước.
Chuẩn bị nguyên liệu bún bò trộn Nam Bộ
Bước 2 Ướp thịt bò
Ướp thịt bò trong tô với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu hào, dùng đũa trộn đều và để yên trong 10 phút.
Ướp thịt bò cho bún bò trộn.
Bước 3 Xào thịt bò
Bắc chảo lên bếp, đợi nóng cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, phi thơm nửa chỗ tỏi băm rồi cho thịt bò vào xào khoảng 2 phút. Tắt bếp, múc thịt bò ra đĩa.
Bò xào chín tái cho bún trộn.
Bước 4 Pha nước sốt trộn bún
Cho 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, nửa phần tỏi băm còn lại và ớt hiểm cắt nhỏ vào chén. Khuấy đều cho các nguyên liệu tan hết.
Pha nước sốt cho món bún bò trộn
Bước 5 Trình bày
Bắt đầu bằng lớp rau kinh giới và ngò rí thơm phức, tiếp đến là bún trắng tinh, điểm xuyết rau xà lách xanh mát. Kế tiếp là giá đỗ giòn tan, thịt bò mềm ngọt. Cuối cùng, rưới nước trộn bún đậm đà, thêm lạc rang bùi bùi và hành phi thơm nức, bạn đã có ngay món bún bò trộn Nam Bộ hấp dẫn.
Trộn bún bò với nguyên liệu.
3 Thành phẩm
Bún bò trộn đậm đà, hòa quyện với vị ngọt của thịt bò xào và hương thơm thanh mát của rau sống, tạo nên một món ăn đơn giản nhưng đầy đủ dưỡng chất, phù hợp cho cả gia đình.
Món bún bò trộn chuẩn vị Nam Bộ
Bún bò trộn Nam Bộ thơm ngon, hấp dẫn, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có thể tự tay chế biến tại nhà. Món ăn này sẽ mang đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Nếu bạn muốn thử sức với món bún bò Huế, hãy tham khảo thêm cách nấu đơn giản tại nhà. Chúc bạn thành công!
