Tôm xào dứa chua ngọt thơm ngon, cách làm cực đơn giản. Bạn đã biết chưa? Xem ngay bài viết dưới đây để học cách làm món ăn hấp dẫn này.
Tôm xào dứa chua ngọt: Món ăn ngon miệng, cách làm cực đơn giản, bạn đã biết chưa? Cùng khám phá ngay!
Món tôm xào dứa chua ngọt
Món ăn này chỉ mất 25 phút để hoàn thành, dành cho 2-3 người.
Cuối tuần, cả nhà quây quần bên bữa cơm ấm cúng, nhất là khi có món tôm xào dứa chua ngọt thơm ngon. Cùng khám phá công thức chế biến món ăn hấp dẫn này ngay!
1Tôm xào dứa chua ngọt: Bí mật cho món ăn ngon miệng
- 300g tôm thẻ
- 1 quả thơm
- Tỏi băm, rau mùi
- Nêm nếm: Muối, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn.
Mẹo hay:
Chọn tôm ngon cần chú ý: tôm còn sống, bơi khỏe, thân chắc, không ngả đục hoặc vàng. Phần đầu và thân tôm dính chặt, chân không đen, không hôi tanh.
Để chọn được quả thơm ngon, bạn nên chọn những quả có màu vàng đều, ngắn và tròn. Tránh mua những quả có vỏ bị nấm mốc, rỉ nước hoặc nứt vì chúng đã bị hư hỏng. Quả thơm ngắn, tròn thường nhiều thịt hơn quả hình thon dài.
Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu này dễ dàng tại chợ, cửa hàng hải sản hoặc các siêu thị lớn. Hãy lựa chọn địa điểm uy tín để đảm bảo chất lượng nguyên liệu tươi ngon.
Tôm, dứa, gia vị chua ngọt
2Tôm Xào Dứa Chua Ngọt: Món Ăn Ngon Miệng, Dễ Làm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Tôm mua về rửa sạch, lột bỏ đầu, bóc vỏ và loại bỏ phần chỉ lưng.
Gọt bỏ vỏ và mắt dứa, cắt thành miếng vừa ăn. Rửa sạch và cắt nhỏ rau mùi.
Sơ chế nguyên liệu
Khử mùi tanh của tôm hiệu quả với nước muối pha loãng hoặc ngâm tôm trong hỗn hợp đường và rượu trong 1-2 phút.
Bước 2 Làm tôm xào dứa
Đun nóng dầu ăn trong chảo. Phi thơm tỏi băm, sau đó cho tôm vào xào lửa lớn đến khi săn lại. Thêm thơm vào xào cùng trong 3 phút.
Thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và ½ muỗng cà phê muối vào tôm, đảo đều trên lửa vừa cho đến khi tôm thấm gia vị. Cuối cùng, cho rau mùi vào xào khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
Làm tôm xào dứa
Dứa dễ ra nước, xào cần đảo đều tay để dứa khô, món ăn sẽ ngon hơn.
3 Thành phẩm
Tôm xào dứa chua ngọt, thơm ngon
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món tôm xào dứa thơm ngon, hấp dẫn. Thịt tôm ngọt tươi hòa quyện với vị chua ngọt của dứa, tạo nên một hương vị khó cưỡng, khiến bữa cơm thêm phần ngon miệng.
Tham khảo: Các món ngon từ tôm
Chúc bạn thành công với món tôm xào dứa chua ngọt vừa được hướng dẫn! Món ăn này sẽ mang đến hương vị thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình bạn.
Có thế bạn quan tâm
- Mì tôm trộn rau muống, tôm khô: Bí quyết cho món ăn ngon miệng, hấp dẫn.
- Ăn tôm sống có lợi hay hại? Ai nên tránh món ăn này?
- Tôm lớt là loại tôm nước ngọt phổ biến ở Việt Nam, thịt chắc, ngọt, thơm ngon. Giá cả tôm lớt phụ thuộc vào kích cỡ và mùa vụ, thường dao động từ 150.000 – 250.000 đồng/kg.
Tôm tươi ngon, chất lượng, chỉ có tại đây! Mua ngay để trải nghiệm hương vị tuyệt hảo!
chúng tôi
