Bạn đã biết làm bánh trung thu nhân trái cây chưa? Tìm hiểu cách làm đơn giản, hấp dẫn ngay trong bài viết này.
Bánh trung thu nhân trái cây thơm ngon, hấp dẫn là món quà ý nghĩa dành tặng người thân. Bạn đã biết cách làm món bánh này chưa? Hãy cùng theo dõi bài viết để khám phá công thức đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà!
Trung thu là dịp sum họp, bên cạnh những chiếc bánh truyền thống, bạn có thể tự tay làm bánh trung thu nhân trái cây dẻo thơm ngon ngay tại nhà, không cần lò nướng. Cùng khám phá công thức đơn giản và hấp dẫn này!
Bánh trung thu nhân trái cây
Món ăn ngon cho 2-3 người, chỉ mất 40 phút để chuẩn bị và chế biến.
1Bí mật nguyên liệu cho bánh trung thu nhân trái cây thơm ngon
Bánh trung thu nhân trái cây
- 45g bột gạo nếp
- 35g bột gạo tẻ
- 20g bột mì
- Xoài
- Dâu tây
- Bánh mì sandwich
- Mứt dâu, mứt cam
- Gia vị: Dầu ăn, đường
- Chuẩn bị: Máy xay sinh tố, khuôn bánh trung thu, nồi, tô.
2Bí quyết làm bánh trung thu nhân trái cây thơm ngon, hấp dẫn
Bước 1 Trộn và hấp bột
Trộn và hấp bột
Xay nhuyễn xoài và dâu tây riêng biệt. Sau đó, thêm 25g đường và 10ml dầu ăn vào mỗi tô hỗn hợp, trộn đều.
Trộn bột gạo tẻ và nếp, chia làm 2 phần. Cho mỗi phần bột vào hỗn hợp xoài và dâu tây đã xay nhuyễn, trộn đều.
Hấp hai phần bột trong 10 phút cho chín, sau đó để nguội.
Bước 2 Làm nhân và hoàn thiện bánh
Làm nhân và hoàn thiện bánh
Trong lúc chờ bột nguội, bạn cắt bỏ phần rìa bánh mì sandwich, nghiền nát và chia đôi. Trộn đều phần bánh mì nghiền với mứt cam và dâu để tạo thành nhân bánh thơm ngon.
Lưu ý
Tự do lựa chọn loại mứt yêu thích của bạn.
Rang chín bột mì trong chảo. Sau khi phần bột hấp nguội, nhào chung với bột mì rang để tạo thành hỗn hợp.
Cán dẹp bột, đặt nhân vào giữa rồi nặn thành hình vuông. Sau cùng, cho bánh vào khuôn, ấn nhẹ rồi lấy ra thưởng thức.
3Thành phẩm
Bánh trung thu nhân trái cây
Bạn muốn thưởng thức bánh trung thu thơm ngon, mát lạnh với nhân trái cây? Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể tự tay làm những chiếc bánh dẻo dai, hấp dẫn. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi!
Công thức bánh trung thu nhân trái cây dẻo ngon độc đáo không cần lò nướng này sẽ giúp bạn tự tay làm nên những chiếc bánh hấp dẫn và trọn vị. Chúc bạn thành công!
