Bánh Oreo đã ngon, thêm kem lạnh lại càng ngon hơn! Hãy thử ngay công thức làm bánh quy Oreo kẹp kem tươi mát lạnh, đơn giản mà ngon tuyệt vời.
Bánh Oreo nguyên bản đã hấp dẫn, nhưng khi kẹp thêm kem lạnh, hương vị lại càng thăng hoa. Bạn muốn khám phá bí quyết làm bánh quy Oreo kẹp kem tươi thơm ngon mát lạnh? Bài viết này sẽ bật mí cách thực hiện đơn giản, giúp bạn tự tay tạo nên món tráng miệng tuyệt vời.
Bạn muốn tự tay làm bánh quy Oreo kẹp kem tươi thơm ngon mát lạnh? Hãy cùng khám phá bí quyết lựa chọn nguyên liệu và cách làm bánh quy Oreo kẹp kem tươi chuẩn vị, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho bạn và gia đình!
Oreo kem tươi, điểm xuyết kẹo màu.
Chuẩn bị nhanh chóng trong 20 phút, nấu chín trong 20 phút. Món ăn dành cho 2-3 người.
1Công thức làm bánh quy Oreo kẹp kem tươi thơm ngon
Bánh quy Oreo và kem tươi.
- 8 cái bánh Oreo
- 200g whipping cream (hoặc heavy cream)
- 40g sữa đặc
- Chuẩn bị: Tô, khuôn silicon, dụng cụ đánh trứng (có thể dùng máy hoặc cây đánh trứng).
Chọn nguyên liệu chất lượng là bí quyết cho món ăn ngon. Hãy lựa chọn kỹ lưỡng, ưu tiên sản phẩm tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng và hạn sử dụng phù hợp.
Bạn muốn tìm bánh Oreo, whipping cream và sữa đặc chất lượng? Hãy ghé thăm các siêu thị uy tín hoặc chuỗi cửa hàng chuyên nguyên liệu làm bánh để lựa chọn. Nhớ kiểm tra hạn sử dụng trước khi mua nhé!
Bạn không tìm được whipping cream? Đừng lo lắng, heavy cream hoặc kem bông tuyết là lựa chọn thay thế hoàn hảo cho món bánh quy Oreo kẹp kem tươi. Cả hai đều là kem sữa béo, có khả năng đánh bông giữ form tương tự whipping cream. Lưu ý: Không thể thay thế bằng nguyên liệu khác ngoài hai lựa chọn này.
Lựa chọn nguyên liệu chất lượng: Bí quyết mua sắm thông minh.
2Bánh quy Oreo kẹp kem tươi: Bí quyết làm bánh ngon tại nhà
Bước 1Tách đôi bánh Oreo, nghiền nát phần kem ngọt ngào bên trong.
Ép nhân Oreo
Để tạo nhân bánh Oreo, bạn tách riêng phần nhân và vỏ của 8 chiếc bánh. Cho phần nhân vào tô và tán nhuyễn. Thêm 40g sữa đặc (có thể giảm lượng sữa đặc nếu muốn ít ngọt hơn) vào tô, trộn đều cho đến khi nhân bánh Oreo và sữa đặc hòa quyện thành hỗn hợp mịn. Phần vỏ bánh được để riêng.
Bước 2 Đánh whipping cream
Đánh bông whipping cream
Cho 200g whipping cream (hoặc heavy cream) vào tô sạch, dùng cây đánh trứng đánh đều cho đến khi kem bông mềm, mịn, có vân kem và chóp oặt xuống khi nhấc cây đánh trứng lên. Bạn có thể sử dụng máy đánh trứng để tiết kiệm thời gian.
Để tạo whipped cream mịn đẹp, hãy đánh kem nhanh chóng, chỉ khoảng 50-60 giây. Đánh quá lâu có thể khiến kem bị tách nước, ảnh hưởng đến kết quả.
Bước 3Nghiền nát vỏ bánh Oreo rồi trộn đều hỗn hợp.
Giã vụn phần vỏ bánh Oreo
Cho 8 vỏ bánh Oreo vào túi nilon, dùng chày đập nhỏ rồi cho vào bát riêng. Trộn đều hỗn hợp nhân kem sữa với phần whipping cream đã đánh bông.
Tiếp theo, thêm vỏ bánh Oreo giã vụn vào hỗn hợp và trộn đều. Nhanh tay trộn (khoảng 50-60 giây) để whipping cream không bị tách nước, tránh khuấy quá lâu.
Kem Oreo trộn đều.
Bước 4 Làm đông kem
Đổ hỗn hợp vào khuôn silicon, đông lạnh.
Đổ hỗn hợp vào khuôn silicon và đặt vào ngăn đá tủ lạnh trong 5-7 tiếng. Sau khi đông cứng, bạn có thể thưởng thức món ngon của mình.
3Thành phẩm
Oreo kem tươi mát lạnh
Chỉ với lớp kem tươi mát lạnh, nhân bánh Oreo giòn tan và hương thơm đặc trưng của vỏ bánh, bạn đã có ngay món kem Oreo thơm ngon khó cưỡng. Cách làm vô cùng đơn giản, chỉ cần đặt kem vào giữa hai lớp bánh Oreo là bạn đã có thể thưởng thức ngay.
Chúc bạn thành công với công thức bánh quy Oreo kẹp kem tươi, hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cách làm món ăn độc đáo này.
Bánh quy Oreo thơm ngon, hấp dẫn, hãy mua ngay tại cửa hàng chúng tôi!
