Pha Trà Sữa Ô Long Truyền Thống Ngon Tuyệt, Dễ Làm Tại Nhà

Trà sữa ô long truyền thống – thức uống quen thuộc của giới trẻ Việt. Cùng vào bếp thực hiện ngay để thưởng thức hương vị thơm ngon, mát lạnh!

Trà sữa ô long truyền thống – thức uống quen thuộc của giới trẻ Việt Nam. Cùng vào bếp thực hiện ngay món ngon này, mang hương vị thơm ngon, đậm đà đến tận nhà bạn!

Chỉ mất 25 phút để bạn thưởng thức món ăn ngon này, dành riêng cho một người.

Trà sữa ô long, du nhập từ Đài Loan, chinh phục thực khách bằng hương vị độc đáo, trở thành món uống bán chạy tại nhiều quán trà sữa nổi tiếng.

Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế một ly trà sữa ô long chuẩn vị, thơm ngon ngay tại nhà.

1Bí mật của ly trà sữa ô long truyền thống: Nguyên liệu chuẩn vị

• Chọn 1 túi lọc trà ô long hoặc 5g trà ô long lá.
• 20g sữa đặc
• 10g đường cát vàng
• 30g bột kem béo
• Topping: Trân châu đen
• Chuẩn bị: Rây, ly thủy tinh, ống hút,…

Mẹo hay

Bạn có thể mua bột kem béo và trân châu đen làm sẵn ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh. Hoặc, bạn hoàn toàn có thể tự làm trân châu tại nhà một cách dễ dàng.

Bạn có thể tự do lựa chọn topping yêu thích như trân châu trắng, pudding, thạch đủ loại để tăng thêm hương vị cho món uống.

Trà ô long, với hương vị đặc trưng từ mức độ lên men từ 8% đến 85%, mang đến nhiều lựa chọn từ thanh nhẹ đến nồng nàn. Bạn có thể tìm thấy trà ô long ở dạng cánh rời (viên tròn) hoặc trong túi lọc giữ nguyên hình dạng lá, khác biệt với trà đen hay trà xanh thường được cắt vụn. Mức độ lên men ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị, ví dụ như trà ô long 30% lên men sẽ có vị ngọt thanh, ngọt hậu và màu vàng nhạt.

2Bí kíp pha chế trà sữa ô long truyền thống thơm ngon

Bước 1 Ủ trà

Để thưởng thức trà ô long khô, bạn ủ 5g trà với 150ml nước nóng khoảng 90 độ C trong 10 phút. Sau khi trà nở hết và nước chuyển sang màu vàng đậm, lọc lá trà qua rây để lấy phần nước uống.

Cho túi trà vào ly thủy tinh, rót nước nóng vào và ủ trong 3 phút để thưởng thức hương vị trà thơm ngon.

Mẹo hay

Để giữ trọn vẹn hương vị và dưỡng chất trong trà, bạn nên tránh pha trà với nước sôi 100 độ C. Thay vào đó, hãy để nước sôi nguội trong khoảng 10 phút trước khi pha trà. Nước ấm sẽ giúp trà giữ nguyên hương vị và các thành phần dinh dưỡng, mang đến cho bạn ly trà thơm ngon và bổ dưỡng.

Bước 2 Luộc trân châu đen

Đun sôi nước, cho trân châu vào luộc. Khi trân châu nổi lên mặt nước và chìm xuống lại, tắt bếp.

Chuẩn bị một tô nước lạnh, thả trân châu đen đã luộc vào làm lạnh, sau đó vớt ra để ráo. Cho thêm một ít đường cát vàng vào, trộn đều.

Bước 3 Pha trà sữa

Pha trà sữa đơn giản với 1 cốc trà ủ, thêm 20g sữa đặc, 10g đường cát vàng và 30g bột kem béo. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn.

Chỉ cần cho trân châu đen và topping yêu thích vào ly, thêm đầy đá, đổ trà sữa đã pha vào là bạn đã có ngay một ly trà sữa ngon tuyệt!

3 Thành phẩm

Trà sữa ô long truyền thống, với màu trắng vàng hấp dẫn, mang đến hương vị độc đáo: sự kết hợp hài hòa giữa vị thanh mát của trà, vị béo ngậy của sữa và độ dai vui miệng của trân châu.

Ngoài vị ô long, bạn có thể thử ngay công thức trà sữa đơn giản tại nhà với nhiều hương vị khác nhau để thêm phần mới lạ và tránh nhàm chán.

Mùa dịch nhàm chán, ngại ra ngoài? Nhanh tay vào bếp, tự tay pha chế ly trà sữa ô long truyền thống thơm ngon, giải tỏa cơn thèm ngay thôi!

Mua sữa đặc chất lượng tại cửa hàng chúng tôi!