Hãy cùng vào bếp chế biến món cá thu nhật nướng giấy bạc thơm ngon đãi cả nhà! Bạn sẽ được thưởng thức hương vị hấp dẫn và độc đáo của món ăn này.
Hãy cùng vào bếp chế biến món cá thu Nhật nướng giấy bạc thơm ngon đãi cả nhà!
Cá thu Nhật, với hương vị ngọt ngào hấp dẫn, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn gia đình. Nướng cá thu Nhật bằng giấy bạc mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, với mùi thơm đặc trưng và vị ngọt khó cưỡng. Cùng khám phá cách chế biến món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn này, để bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng và ấm cúng!
Cá thu Nhật nướng giấy bạc thơm ngon đãi cả nhà.
Món ngon cho 2-3 người, chỉ mất 10 phút chuẩn bị và 60 phút chế biến.
1Công thức cá thu Nhật nướng giấy bạc thơm ngon
Một số nguyên liệu cho món ăn
- 3 con cá thu Nhật
- 4 nhánh thì là
- 1 quả chanh vàng
- 1 củ tỏi
- 1 thìa súp nước mắm
- Sử dụng từ 3 đến 4 trái ớt, tùy theo khẩu vị của bạn.
- 1 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê tiêu xay
Mẹo hay
Để chọn cá thu Nhật tươi ngon, hãy tìm những con có bụng chắc, đàn hồi, ấn vào thấy cứng. Mắt cá phải trong veo, không bị đỏ là dấu hiệu của cá tươi.
Cá thu Nhật ngon, dễ dàng tìm mua tại các chợ truyền thống, siêu thị và cửa hàng thực phẩm trên khắp cả nước.
2Cá thu Nhật nướng giấy bạc: Bí mật cho món ăn thơm ngon, hấp dẫn
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Cho 3 trái ớt vào cối giã hoặc máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó, giã hoặc xay nhuyễn 4-5 tép tỏi.
Cá thu nhật nướng giấy bạc: thơm ngon, hấp dẫn!
Cho 500ml nước vào thau, thêm một ít muối và khuấy đều. Nhúng cá vào dung dịch nước muối loãng, rửa sạch từ 2 – 3 lần.
Đầu tiên, bạn cho cá vào rổ để ráo nước. Sau đó, dùng dao khứa 3 đường xéo trên thân cá, cả hai mặt, giúp gia vị thấm đều hơn khi ướp.
Bước 2 Ướp cá
Trộn đều trong thau một thìa súp nước mắm, một thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê tiêu, một thìa súp tỏi xay và một chút vỏ chanh bào. Hỗn hợp được trộn đều trong một phút.
Ướp cá thu Nhật
Cho cá thu Nhật vào thau gia vị, nhẹ nhàng chà đều gia vị lên bề mặt cá và ướp trong 30 phút để cá ngấm đều hương vị.
Bước 3 Nướng cá
Trải miếng giấy bạc lên khay, đặt 2 nhánh thìa là xuống đáy. Xếp cá thu Nhật đã ướp lên trên, sau đó xếp 4 lát chanh vàng cắt đôi và 2 nhánh thìa là lên bề mặt cá. Cuộn kín cá trong giấy bạc.
Công đoạn nướng cá trên bếp than
Nướng cá trên bếp than trong 10 phút mỗi mặt cho đến khi vàng đều. Bạn cũng có thể nướng cá bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng ở 200 độ C trong 20 phút.
3Thành phẩm
Cá thu Nhật nướng giấy bạc
Món cá thu Nhật nướng giấy bạc thơm phức, béo ngậy, ngọt thịt, dai mềm sẽ khiến bạn mê mẩn. Cá được nướng chín đều, giữ trọn vị ngọt tự nhiên, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi khẩu vị.
Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có thể chế biến món cá thu Nhật nướng giấy bạc thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình. Hãy thử ngay và cảm nhận hương vị tuyệt vời này!
