Ngon miệng với cá bớp nướng muối ớt thơm ngon, hấp dẫn bằng lò chiên không dầu cùng Bách hóa XANH! Bí quyết nằm trong công thức dưới đây.
Khám phá công thức cá bớp nướng muối ớt thơm ngon, hấp dẫn bằng lò chiên không dầu cùng Bách hóa XANH, mang đến bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình bạn!
Cá bớp nướng muối ớt giòn thơm, lò chiên không dầu.
Món ăn này dành cho 3 - 4 người, cần 55 phút chuẩn bị và 30 phút chế biến.
Cá bớp nướng muối ớt thơm nức, hấp dẫn bởi vị ngọt béo của cá kết hợp với gia vị đậm đà. Món ăn đơn giản mà ngon miệng, cùng thực hiện ngay với Bách hóa XANH nhé!
1Bí mật cho món cá bớp nướng muối ớt ngon tuyệt đỉnh
- 300gr cá bớp (2 khoanh)
- Ớt sừng cay nồng, tỏi cô đơn thanh mát, hành tím thơm nồng, ba vị liệu độc đáo cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
- Rau húng lủi
- Gia vị cần thiết: Muối hạt, bột ngọt, tương ớt, dầu hào, đường.
- Chuẩn bị: Lò chiên không dầu, máy xay, chảo, chén, giấy bạc…
Để chọn cá bớp ngon, hãy quan sát mang cá có màu đỏ tươi, cá còn nhớt và có độ đàn hồi khi ấn tay vào thịt. Cá không nên có mùi hôi.
Cách chọn cá bớp ngon
2Cá bớp nướng muối ớt: Bí quyết cho món ngon khó cưỡng
Bước 1Chuẩn bị nguyên liệu và chế biến sốt.
Rửa sạch cá bớp, loại bỏ hết máu bám trên thịt. Sau đó, dùng muối hột chà xát đều khắp cá, rửa lại với nước và để ráo.
Lặt bỏ lá hư của rau húng lủi và rửa sạch với nước.
Bạn cần chuẩn bị 3 quả ớt sừng, 2 củ hành tím, 1 củ tỏi bóc vỏ, 1 muỗng cà phê muối hạt, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh dầu hào. Cho tất cả vào máy xay nhuyễn là bạn đã có phần nước sốt ướp cá thơm ngon.
Sơ chế nguyên liệu và làm sốt
Bước 2 Ướp cá
Ướp đều hỗn hợp sốt lên cá, để trong 30 phút cho cá ngấm gia vị.
Ướp cá
Bước 3Cá bớp nướng muối ớt, món ăn đơn giản mà hấp dẫn, với vị ngọt của cá, cay nồng của ớt, mặn mòi của muối, tạo nên hương vị khó quên.
Cho cá bớp vào lò chiên không dầu đã lót giấy bạc. Nhớ đục lỗ nhỏ trên giấy bạc để thoát hơi, sau đó quét một lớp dầu mỏng lên giấy bạc trước khi đặt cá vào.
Nướng cá lần đầu trong 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
Lần nướng thứ hai, lật mặt cá, quét nước sốt và dầu lên cá rồi nướng trong 7 phút ở nhiệt độ 200 độ C để cá chín.
Nướng cá bớp nướng muối ớt
Bước 4 Làm nước chấm
Đặt chảo lên bếp, cho nước ướp dư vào, thêm 1/3 muỗng canh đường, đảo đều 2-3 phút cho nước sệt lại rồi tắt bếp và cho ra chén.
Làm nước chấm
3 Hoàn thành
Cá bớp nướng muối ớt với thịt cá mềm béo, da giòn vàng, hòa quyện vị cay mặn đậm đà của muối ớt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời, thêm chút rau húng lủi càng tăng thêm sự hấp dẫn.
Cá bớp nướng muối ớt thơm ngon.
Công thức cá bớp nướng muối ớt thơm ngon bằng lò chiên không dầu từ Bách hóa XANH, giúp bạn chế biến món ăn ngon miệng cho cả gia đình. Hãy thử ngay để khám phá hương vị hấp dẫn của cá bớp và thêm nhiều món ngon từ loại cá này vào thực đơn của bạn!
Có thể bạn quan tâm
- Bật mí bí kíp chiên cá bớp giòn tan, đậm đà hương vị nước mắm hoặc thơm lừng sốt cà chua, đảm bảo “hao cơm” hết ý!
- Bí quyết nấu canh chua cá bớp ngon, không tanh: chọn cá tươi, khử mùi tanh bằng gừng, nghệ, khế chua, nấu lửa vừa, nêm gia vị vừa miệng.
- Kho cá bớp tộ ngon đơn giản, dễ làm tại nhà, hương vị hấp dẫn, ai cũng mê.
Nướng muối ớt ngon tuyệt với cá bớp tươi ngon, chỉ có tại đây!
Cá bớp nướng muối ớt ngon hơn với tương ớt chất lượng của chúng tôi! Mua ngay để món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn.
chúng tôi
