Bánh kem lạnh: Đơn giản, dễ làm, thơm ngon khó cưỡng

Bánh kem lạnh là loại bánh được làm lạnh, thường có nhân kem, tạo nên hương vị thơm ngon, mát lạnh. Khám phá cách làm bánh kem lạnh đơn giản, dễ làm ngay tại nhà!

Bánh kem lạnh: Hương vị mát lạnh, ngọt ngào, chinh phục mọi khẩu vị! Khám phá ngay bí quyết làm bánh kem lạnh thơm ngon, đơn giản tại nhà, cùng những gợi ý hấp dẫn cho bạn.

Bánh kem, món tráng miệng quen thuộc, nhưng bạn đã biết đến bánh kem lạnh? Loại bánh này có gì đặc biệt? Cùng khám phá tất tần tật thông tin về bánh kem lạnh trong bài viết dưới đây.

1Bánh kem lạnh là gì?

Bánh kem lạnh là món bánh ngọt được tạo thành từ ba lớp: lớp kem bên dưới, lớp bánh xốp hoặc bánh vụn ở giữa và lớp kem phủ trên cùng.

Bánh được nướng theo công thức thông thường, phần giữa được phết kem tươi trang trí. Để giữ được kết cấu và hương vị, bánh cần được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Bánh kem lạnh ngày nay phong phú về kiểu dáng, màu sắc, đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách. Từ những buổi trà chiều thanh lịch đến các bữa tiệc sinh nhật rộn ràng, bánh kem luôn là món tráng miệng được yêu thích.

Để thưởng thức bánh kem ngon trọn vị, bạn nên tìm hiểu thêm về thời hạn sử dụng và cách bảo quản phù hợp. Điều này giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị thơm ngon của bánh.

2Bánh kem lạnh: Ngon tuyệt, đơn giản, tự làm tại nhà

Bánh Mousse

Bánh Mousse – món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng với vô số biến tấu hấp dẫn, cách làm lại đơn giản, dễ dàng chinh phục mọi tín đồ ẩm thực.

Mousse trà xanh

Bánh mousse trà xanh không chỉ chinh phục thực khách bởi hương vị thơm ngon, mà còn là món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của sữa tươi và vị đắng nhẹ, thanh tao của bột trà xanh, bánh mang đến hương vị độc đáo, khó cưỡng, ăn hoài không biết ngán.

Bánh có màu sắc hấp dẫn với lớp giữa trắng sữa tươi, lớp trên và dưới xanh đậm nhạt của trà xanh. Chỉ cần nhìn thôi đã muốn ăn ngay!

Mousse xoài

Mousse xoài thơm ngon, dễ làm chỉ với xoài chín xay nhuyễn và gelatin, tạo nên món tráng miệng mát lạnh, hấp dẫn.

Xay nhuyễn xoài, trộn đều với whipping cream và kem phô mai. Đổ hỗn hợp vào khuôn, để tủ lạnh 6 tiếng là bạn đã có món bánh xoài thơm ngon, mát lạnh để thưởng thức.

Mousse phô mai

Mousse phô mai mang đến vị ngon khó cưỡng với sự kết hợp hoàn hảo giữa cream cheese và whipping cream béo ngậy, hòa quyện cùng vị chua nhẹ của sữa chua vanilla. Mỗi miếng bánh sẽ tan chảy ngay trong miệng, mang đến trải nghiệm vị giác tuyệt vời.

Bánh mousse chanh leo là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt thanh mát và hương thơm dịu nhẹ. Màu vàng rực rỡ cùng bề mặt mượt mà, mịn màng tạo nên vẻ đẹp hấp dẫn khó cưỡng.

Bánh mousse chanh leo với vị béo ngậy, chua chua, ngọt ngọt, mát lạnh sẽ tan chảy ngay trong miệng bạn, mang đến cảm giác sảng khoái khó cưỡng. Đặc biệt trong những ngày hè oi bức, món bánh này sẽ là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt và thư giãn.

Mousse dâu tây

Miếng bánh mousse dâu tây với lớp kem tươi béo ngậy, quyện cùng vị chua nhẹ, mùi thơm đặc trưng của dâu tây, tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Chỉ cần nhìn thôi, bạn đã muốn thưởng thức ngay hương vị tuyệt vời này.

Dáng vẻ tưởng chừng như một quả thanh long bổ đôi, nhưng bên trong ẩn chứa vị ngon khó cưỡng, khiến bạn chỉ muốn nếm thêm lần nữa!

Mousse thanh long là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thanh mát của trái cây nhiệt đới và vị béo ngọt, thơm ngậy của kem sữa tươi. Món bánh mềm mịn, tan chảy trong miệng, mang đến trải nghiệm khó quên cho người thưởng thức.

Mousse socola béo mịn

Mousse socola, món bánh ngọt ngào và hấp dẫn với kết cấu mềm mịn, phủ lớp socola bóng bẩy, khiến ai cũng phải mê mẩn.

Vị đắng nhẹ của socola hòa quyện với vị béo ngậy, thơm ngon của sữa tươi tạo nên một hương vị độc đáo, hoàn hảo cho món ăn.

Mousse táo

Mousse táo – món tráng miệng dành riêng cho những tín đồ yêu táo! Vị ngọt thanh của táo quyện cùng vị béo ngậy của kem tươi và chút caramel ngọt ngào, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng, chỉ một miếng thôi là bạn đã muốn ăn thêm ngay!

Mousse sữa chua nho

Bánh mousse sữa chua nho với lớp trang trí tinh tế, đẹp mắt khiến bạn không thể cưỡng lại, chỉ muốn thưởng thức ngay lập tức.

Bánh mousse sữa chua nho với lớp thạch dai giòn, vị ngọt tự nhiên của nho hòa quyện cùng hương thơm béo ngậy, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Miếng bánh tan chảy mát lạnh trong miệng, mang đến cảm giác sảng khoái và khó cưỡng.

Mousse đậu hũ hoa đậu biếc

Mousse đậu hũ hoa đậu biếc với màu xanh tự nhiên, mang đến cảm giác thanh mát, nhẹ nhàng. Trang trí hiệu ứng nước biển đẹp mắt, tạo nên một món tráng miệng độc đáo và ấn tượng.

Sự kết hợp hài hòa giữa vị béo ngậy của kem và sữa, cùng vị bùi của đậu hũ và sắc tím quyến rũ của hoa đậu biếc tạo nên một hương vị độc đáo, khiến bánh trở thành món tráng miệng được yêu thích.

Bánh Cheesecake

Bạn là tín đồ của vị ngọt? Những loại bánh Cheesecake dưới đây sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại!

Cheesecake sữa chua

Bánh cheesecake sữa chua hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của phô mai, vị chua thanh mát của sữa chua Hy Lạp và lớp đế bánh quy giòn tan, tạo nên hương vị khó cưỡng.

Cheesecake mè đen

Hương thơm nức mũi của mè đen hòa quyện cùng vị ngọt ngào của oreo và lớp phô mai béo ngậy tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho món bánh này.

Bánh đen trắng với màu sắc đối lập hấp dẫn, chỉ cần nhìn thôi bạn đã muốn nếm thử để cảm nhận hương vị tuyệt vời ẩn chứa bên trong.

Cheesecake chanh dây

Bánh cheesecake chanh dây – lựa chọn không thể bỏ qua cho những tín đồ yêu thích vị chua thanh mát và béo ngậy của cheesecake.

Món bánh với vẻ ngoài hấp dẫn, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận vị chua thanh của chanh dây hòa quyện cùng vị béo ngậy của phô mai, tạo nên một hương vị độc đáo, kích thích vị giác, ăn hoài không biết chán.

Cheesecake trà xanh

Bánh gồm 3 lớp: lớp đế giòn tan với bánh quy socola, phủ lên là hai lớp bánh trà xanh, một lớp đậm màu và một lớp nhạt hơn.

Món bánh cheesecake trà xanh chinh phục thực khách bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng nhẹ của socola, béo ngậy của kem tươi và hương thơm thanh mát của trà xanh. Mỗi miếng bánh là sự hòa quyện tinh tế, mang đến trải nghiệm vị giác đầy thú vị.

Sakura cheesecake Nhật

Bánh Sakura Cheesecake Nhật Bản với màu sắc rực rỡ, thu hút mọi ánh nhìn. Mỗi miếng bánh là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của bơ và kem béo, hòa quyện cùng lớp jelly anh đào chua chua, ngọt ngọt, tạo nên hương vị khó cưỡng.

Bánh cheesecake đào ngâm

Chiếc bánh cheesecake đào ngâm hấp dẫn với vị ngọt thanh của kem, vị chua dịu của đào ngâm, cùng phần trang trí tinh tế, tạo nên một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực.

Cheesecake tan chảy trong miệng, phô mai béo ngậy kết hợp hoàn hảo với đế bánh giòn rụm và vị chua dịu của đào, mang đến hương vị khó cưỡng.

Cheesecake xoài

Cheesecake xoài chinh phục mọi giác quan với lớp sốt chua ngọt hòa quyện cùng vị béo ngậy của kem. Bánh được trang trí tinh tế, đẹp mắt, là món quà sinh nhật đầy ấn tượng và ý nghĩa.

3Bí kíp giữ bánh kem lạnh ngon lâu hơn

Để giữ bánh kem lạnh ngon lâu hơn, bạn nên bảo quản theo cách này nhé!

Để giữ bánh kem lạnh ngon lâu, hãy bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 2 – 8 độ C. Cho bánh vào hộp kín để tránh nấm mốc và hư hỏng, đồng thời giữ độ ẩm cho bánh.

Bánh kem lạnh được bảo quản theo cách này có thể giữ ngon trong 10-14 ngày, nhưng đừng để quá lâu, bánh sẽ bị khô và mất ngon.

Để giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon của bánh, hãy bảo quản riêng biệt, tránh để chung với thực phẩm có mùi mạnh như thịt, cá, tôm, trứng.

Bạn đã khám phá những bí mật về bánh kem lạnh? Hãy thử ngay một chiếc bánh kem lạnh để cảm nhận hương vị tuyệt vời, bạn sẽ không thể nào quên!

Làm bánh kem lạnh ngon hơn với đường cát chất lượng cao tại cửa hàng chúng tôi.