Ngao hoa xào chua ngọt là món ăn ngon, hấp dẫn, có thể dùng với cơm nóng hoặc làm món ăn chơi. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món này!
Ngao hoa xào chua ngọt, món ăn hấp dẫn kết hợp vị ngọt thanh của ngao với vị chua ngọt đậm đà, thích hợp ăn kèm cơm nóng hoặc là món ăn chơi. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách chế biến món ngon này ngay hôm nay!
Ngao hoa xào chua ngọt
Món ăn dành cho 3 - 4 người, chỉ mất 35 phút để hoàn thành (10 phút chuẩn bị, 25 phút chế biến).
Ngao hoa xào chua ngọt – món ăn ngon lạ miệng, hấp dẫn cả gia đình. Bạn muốn tự tay chế biến món ăn này? Hãy cùng khám phá công thức đơn giản, chuẩn vị, giúp bạn tạo nên bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.
1Ngao Hoa Xào Chua Ngọt: Bí Kíp Nguyên Liệu
- 50g sốt cà chua
- 50g dứa
- Rau răm, hành lá
- Sả, tỏi, ớt
- Gia vị: Bột ngọt, đường, hạt nêm, giấm, dầu ăn.
Mẹo hay:
Chọn ngao hoa ngon, nên chọn con vừa, cầm nặng tay, còn sống và miệng ngậm chặt.
Ngao, dứa, hành, ớt, nước mắm, đường.
2Ngao Hoa Xào Chua Ngọt: Bí Quyết Ngon Hút Hồn
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sả, tỏi, ớt rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ.
Rau răm và hành lá rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ.
Dứa được rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Ngao hoa sau khi mua về, bạn nên ngâm trong nước muối hoặc giấm pha loãng để loại bỏ hết chất bẩn. Sau đó, rửa lại nhiều lần với nước sạch.
Sơ chế ngao hoa cho món xào chua ngọt.
Bước 2 Xào ngao hoa
Cho chảo nóng, thêm 3 muỗng canh dầu ăn, phi thơm sả, ớt và tỏi cho đến khi vàng. Cho ngao hoa vào đảo đều trong 5 phút.
Ngao hoa xào chua ngọt
Thêm 50g sốt cà chua, ¼ muỗng cà phê bột ngọt và ¼ muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều cho đến khi ngao hé miệng. Nêm thêm ¼ muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê giấm.
Thêm hành lá và rau răm thái nhỏ, đảo đều. Cho 50g dứa vào, đảo sơ qua. Hạ lửa nhỏ, tắt bếp.
3 Thành phẩm
Ngao hoa bày ra đĩa, màu sắc rực rỡ, hương thơm dứa, rau răm, hành lá thoang thoảng, kích thích vị giác, khiến món ăn thêm hấp dẫn.
Ngao hoa thơm ngon, vừa ăn cùng cơm trắng, vừa là món nhậu hấp dẫn. Hãy thử ngay món ngao hoa xào chua ngọt, đơn giản mà ngon miệng, cả nhà đều thích!
Món ngao hoa xào chua ngọt hấp dẫn
Nào, bạn đã sẵn sàng để trổ tài với món ngao hoa xào chua ngọt hấp dẫn? Cách làm thật đơn giản, đảm bảo bạn sẽ thành công ngay từ lần thử đầu tiên. Chúc bạn và gia đình ngon miệng!
Có thể bạn chưa biết:
- Hương vị Thái Lan nồng nàn hòa quyện trong món ngao xào chua ngọt cay, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên. Bí quyết nằm ở sốt chua ngọt đậm đà, kết hợp với vị cay the đặc trưng, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
- Ngao xào sả ớt thơm lừng, món nhậu ngon tuyệt cho cuộc vui bạn bè thêm trọn vẹn.
- Ngao hấp bia: Món ngon khó cưỡng, cách làm đơn giản, ai cũng có thể thực hiện.
Trái thơm ngon, chất lượng, tại đây là lựa chọn hoàn hảo để bạn chế biến món ăn hấp dẫn.
chúng tôi
