Bạn muốn thưởng thức bạch tuộc nướng muối ớt chanh giòn ngon, đậm vị? Hãy theo dõi bài viết của chúng tôi để học cách làm ngay!
Bạch tuộc nướng muối ớt chanh giòn ngon, đậm vị, bạn đã biết cách làm chưa? Hãy khám phá ngay công thức đơn giản, dễ làm mà chúng tôi chia sẻ dưới đây!
Bạch tuộc nướng muối ớt xanh, món ngon hấp dẫn cho những buổi dã ngoại, picnic hay những ngày cuối tuần bên gia đình, bạn bè. Hãy vào bếp cùng chúng tôi để thực hiện món ăn này ngay hôm nay!
1Bạch tuộc nướng muối ớt chanh
Bạch tuộc nướng muối ớt chanh: giòn, ngon, đậm vị.
Chuẩn bị nhanh chóng trong 15 phút, chế biến ngon miệng trong 30 phút, đủ cho 3 người thưởng thức.
Bạch tuộc nướng muối ớt chanh: Bí quyết cho món ngon khó cưỡng.
Bạch tuộc, muối, ớt, chanh
- 3 con bạch tuộc
- 2 muỗng canh muối
- 4 muỗng canh bột mì
- ½ muỗng canh tỏi bột
- ½ muỗng canh tiêu
- 3 muỗng canh muối ớt chanh
- ¼ muỗng canh đường
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Chuẩn bị: Bếp nướng, tô, găng tay, đĩa để phục vụ bữa tiệc nướng.
Mẹo chọn mua bạch tuột
Chọn bạch tuộc tươi ngon bằng cách quan sát mắt long lanh, bụng trắng sáng, da mịn và trơn.
Chọn bạch tuộc ngon bằng cách sờ vào chân, cảm nhận độ chắc chắn, không bị mềm nhũn.
Để chọn bạch tuộc đông lạnh ngon, hãy ưu tiên những con có màu nâu xám pha xanh ở lưng, da mịn, thân chắc không bị phồng, mắt sáng và trong.
Bạch tuộc nướng muối ớt chanh: Hương vị cay nồng, thơm ngon khó cưỡng!
Bước 1 Sơ chế bạch tuộc
Sơ chế bạch tuộc
Sau khi loại bỏ mắt, túi mật và miệng, bạn rửa sạch bạch tuộc rồi để ráo. Tiếp theo, cho bạch tuộc, muối, bột mì vào tô, dùng tay đeo găng tay trộn đều rồi rửa lại thật sạch với nước.
Bước 2 Ướp bạch tuộc
Ướp bạch tuộc
Cho bạch tuộc vào tô, ướp với ½ muỗng canh tỏi bột, 1 muỗng canh dầu ăn, ½ muỗng canh tiêu, 3 muỗng canh muối ớt chanh và ¼ muỗng canh đường. Trộn đều để gia vị thấm đều vào bạch tuộc rồi ướp trong 30 phút.
Bước 3 Nướng bạch tuộc
Nướng bạch tuộc
Xếp bạch tuộc lên khay nướng, cho vào lò nướng ở 190 độ C trong 10 phút.
Lấy khay bạch tuộc ra, rưới nước ướp lên và nướng tiếp 5 phút ở 190 độ C để bạch tuộc chín đều.
Bước 4 Thành phẩm
Bạch tuộc nướng muối ớt chanh ngon!
Bạch tuộc nướng thơm lừng, thịt dai giòn, hòa quyện với vị cay chua đậm đà của muối ớt chanh. Món ăn thêm phần hấp dẫn khi kết hợp với rau xà lách, cà chua, dưa leo, mang đến bữa ăn trọn vẹn.
2Bạch tuộc nướng muối ớt chanh: Hương vị thơm ngon, đơn giản tại nhà
Bạch tuộc nướng muối ớt chanh
Món ăn dành cho 4-5 người, cần 15 phút chuẩn bị và 30 phút chế biến.
Bạch tuộc nướng muối ớt chanh: Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1kg bạch tuộc
- 4 quả ớt
- 1 quả chanh
- Gia vị: 100g muối, 20g bột ngọt, 10g đường, 20ml dầu mè, 10ml dầu hào.
Bạch tuộc, muối, ớt, chanh
Bí quyết nướng bạch tuộc muối ớt chanh thơm ngon, hấp dẫn
Bước 1 Sơ chế bạch tuộc
Bạch tuộc sau khi mua về, bạn chà xát với muối, rửa sạch rồi để ráo nước.
Sơ chế bạch tuộc
Bước 2 Ướp bạch tuộc
Chuẩn bị một chén, cho ớt, 100g muối, 20g bột ngọt, 10g đường, 10ml dầu hào, 20ml dầu mè vào, vắt 1 quả chanh rồi giã nhuyễn.
Sau khi bạch tuộc ráo nước, cho muối ớt vào trộn đều, ướp khoảng 15 phút để gia vị thấm sâu.
Ướp bạch tuộc với gia vị
Bước 3Bạch tuộc nướng muối ớt chanh: món ngon hấp dẫn, vị cay nồng hòa quyện chua thanh, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Nướng bạch tuộc trên than hồng trong 40 phút, lật đều 5 phút một lần để bạch tuộc vàng đều. Lưu ý tránh để râu bạch tuộc bị cháy khét.
Sau khi bạch tuộc chín, bạn vớt ra đĩa và cắt thành từng miếng vừa ăn.
Để bạch tuộc thơm ngon nhất, bạn nên nướng bằng than thay vì lò nướng.
Nướng bạch tuộc
Bước 4 Thành phẩm
Bạch tuộc giòn dai hòa quyện cùng vị chua cay của muối ớt chanh, tạo nên hương vị ngon ngọt đậm đà, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
Khám phá thế giới bạch tuộc: Từ cách chế biến đến những món ngon hấp dẫn, cùng tìm hiểu ngay!
Bạch tuộc nướng muối ớt 🌶️🍋
Nướng bạch tuộc muối ớt chanh giòn ngon, đậm đà với 2 cách đơn giản được chia sẻ trong bài viết. Chúc bạn thành công!
