Cơm chiên trái thơm, món ăn độc đáo, đẹp mắt với hương vị thơm ngon, lạ miệng. Hãy cùng khám phá cách làm đơn giản ngay sau đây!
Món cơm chiên trái thơm với màu sắc bắt mắt và hương vị độc đáo sẽ khiến bạn phải trầm trồ. Hãy cùng khám phá công thức đơn giản để tự tay chế biến món ăn hấp dẫn này ngay tại nhà!
Bạn muốn đổi vị cho bữa cơm nhà mình? Hãy thử ngay món cơm chiên trái thơm lạ miệng, thơm ngon! Hướng dẫn chi tiết, dễ làm, đảm bảo bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên.
Cơm chiên trái thơm
Công thức dành cho 4 người, mất 15 phút chuẩn bị và 40 phút nấu.
1Món cơm chiên thơm ngon, lạ miệng với nguyên liệu độc đáo
- 1 trái thơm
- 400g cơm trắng
- 150g tôm thẻ
- 50g chả lụa
- 50g hạt bắp mỹ
- 50g đậu cô ve
- 2 cái trứng vịt
- Tỏi, hành củ
- Hạt nêm, nước mắm, dầu điều thơm, bột cà ri đậm đà.
2Cơm Chiên Dứa: Món Ăn Ngon Lạ Miệng, Đầy Dinh Dưỡng
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Cắt đôi trái thơm, dùng thìa hoặc dao nhọn khéo léo tách thịt thơm ra từng khối, lưu ý giữ nguyên vỏ trái thơm để tránh bị rách.
Sau khi tách thịt thơm khỏi vỏ, loại bỏ phần cùi cứng và cắt thơm thành những miếng hạt lựu nhỏ xinh. Nếu bạn không thích ăn nhiều thơm, bạn có thể điều chỉnh lượng thơm theo ý thích.
Cắt thơm đẹp mắt, khéo léo.
Tôm thẻ bóc vỏ, cắt hạt lựu. Chả lụa cắt sợi rồi thái hạt lựu. Bắp mỹ tách hạt, đậu cô ve cắt khúc hạt lựu. Tỏi và hành củ bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
Bước 2 Xào phần tôm và rau củ
Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, chờ nóng rồi phi hành tỏi băm đến khi vàng thơm.
Cho chả lụa và tôm đã cắt hạt lựu vào xào đều cho chín. Tiếp tục cho phần rau củ vào xào chung, đảo đều đến khi rau mềm.
Xào tôm, rau củ cùng lúc.
Thêm 1,5 muỗng cà phê hạt nêm, xào 5 phút cho chín đều. Tiếp theo, cho phần thơm vào, xào sơ để giữ độ giòn và ngọt, tránh bị ra nước. Cuối cùng, cho ra đĩa hoặc tô khi tất cả đã chín.
Bước 3 Chiên cơm
Tiết kiệm thời gian và công sức, bạn có thể tận dụng chảo xào tôm và rau củ để chiên cơm. Thêm chút dầu ăn, cho phần cơm đã chuẩn bị vào chảo và đảo đều cho đến khi cơm nóng giòn.
Cơm chiên tơi ngon là bí quyết của nhiều đầu bếp. Bí mật đơn giản là sử dụng cơm nguội, giúp hạt cơm tơi rời, không bị dính, cho món ăn hấp dẫn.
Sau khi cơm tơi đều, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm. Thêm 1 muỗng cà phê dầu hạt điều để cơm thêm hấp dẫn.
Chiên cơm tơi, thêm rau củ.
Thêm một muỗng cà phê cà ri, đảo đều và chiên tiếp khoảng 10-15 phút để cơm khô tơi. Sau đó, đánh tan 2 quả trứng vịt, đổ vào chảo và đảo đều để trứng bám đều vào cơm.
Khi hạt cơm khô và tơi, cho phần nhân đã xào vào, lưu ý không cho nước của rau củ để tránh loãng cơm. Đảo đều và nêm nếm vừa miệng.
3Thành phẩm
Gói cơm chiên thơm ngon vào vỏ trái thơm, trang trí thêm rau thơm cho bắt mắt. Nêm nếm thêm chút ớt và tiêu cho người thích ăn cay.
Cơm chiên trái thơm ngon lạ miệng!
Hạt cơm béo ngậy quyện với vị ngọt thanh mát của trái thơm, cùng hương thơm nồng nàn của rau củ, tạo nên một món cơm chiên độc đáo, hấp dẫn. Hương vị lạ miệng, khiến bạn ăn hoài không ngán.
Món cơm chiên trái thơm độc đáo này sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú. Hướng dẫn chi tiết cách làm đã được chia sẻ ở trên, hãy cùng học ngay để mang đến bữa ăn ngon miệng và đầy bất ngờ cho mọi người nhé! Chúc bạn thành công!
Nâng tầm món cơm chiên trái thơm với gia vị chất lượng từ chúng tôi, mang đến hương vị thơm ngon, độc đáo, khiến bữa ăn thêm hấp dẫn.
