9 Cách Nấu Cháo Nghêu Thơm Ngon Dành Cho Bé

Mẹ đang băn khoăn không biết nấu gì cho con? Hãy thử ngay món cháo nghêu thơm ngon, bổ dưỡng, chắc chắn bé sẽ thích mê!

Con bạn đang biếng ăn? Hãy thử ngay món cháo nghêu thơm ngon, bổ dưỡng, đảm bảo bé sẽ ăn ngon miệng!

Nghêu, hay còn gọi là ngao, là một loài động vật thân mềm hai mảnh vỏ ưa thích môi trường nước mặn, vùng biển nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới với nhiều cát sỏi.

Nghêu, với lớp vỏ trắng hoặc vàng nhạt, là một trong những loại hải sản phổ biến được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ giàu protein, nghêu còn chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như sắt, kali, vitamin B1, B6, B12 và vitamin C, góp phần tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch. Do đó, nghêu là lựa chọn lý tưởng để chế biến những món ăn bổ dưỡng cho bé, giúp bé phát triển toàn diện.

Hàng tuần, tiêu thụ nghêu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa và chuyển hóa chất. Bên cạnh đó, nghêu là thực phẩm bổ dưỡng cho trẻ nhỏ, góp phần tăng chiều cao và kích thích bé ăn ngon miệng hơn.

Hãy khám phá những công thức nấu cháo nghêu bổ dưỡng cho bé ngay dưới đây!

1Nấu cháo nghêu cơ bản cho bé

Bạn chưa từng thử nấu cháo nghêu? Hãy thử ngay công thức truyền thống đơn giản này, đảm bảo ngon miệng!

Nguyên liệu nấu cháo nghêu

• 300g nghêu
• Một nắm gạo
• Hành tím, hành ngò
• Gia vị: Nước mắm, muối,…

Cách nấu cháo nghêu cơ bản

Nghêu rửa sạch, luộc sơ cho há miệng. Tách lấy thịt, ướp với hành tím và nước mắm. Lọc nước luộc để loại bỏ cát.

Nấu cháo với nước luộc nghêu để giữ trọn vị ngọt của thịt. Khi cháo chín mềm, thêm nghêu đã sơ chế vào đảo đều, tạo nên món cháo thơm ngon, bổ dưỡng.

Nêm nếm gia vị vừa miệng bé, thêm chút hành ngò cho dậy mùi thơm, sau đó cho bé ăn nóng để giữ trọn vị ngon.

Thành phẩm

Cháo nghêu thơm ngon, vị ngọt thanh tự nhiên từ nước dùng, thịt nghêu ngọt mềm, bùi bùi, chắc chắn sẽ khiến bé thích mê.

2Cháo Nghêu Mồng Tơi Bổ Dưỡng Cho Bé

Cháo nghêu rau mồng tơi – Món ngon bổ dưỡng, thanh mát

• 300g nghêu
• 50g rau mồng tơi
• Một nắm gạo
• Hành tím, hành ngò
• Gia vị: Nước mắm,..

Cháo nghêu rau mồng tơi thơm ngon, bổ dưỡng

Rửa sạch nghêu, luộc sơ đến khi há miệng rồi bỏ vỏ. Lọc nước luộc qua rây để loại bỏ cát và cặn biển.

Nấu cháo gạo với nước luộc nghêu, thêm nước nếu cần để cháo đạt độ sánh vừa ý.

Băm nhỏ phần thịt nghêu, ướp cùng nước mắm và hành tím cho dậy mùi.

Rửa sạch rau, ngắt phần non và băm nhỏ. Khi cháo chín, cho rau vào đảo đều, nêm gia vị vừa miệng cho bé.

Cho bé ăn cháo khi cháo chín và còn ấm.

Thành phẩm

Cháo thơm nồng, vị ngọt dịu, kết hợp với mồng tơi bổ sung chất xơ, là món ăn ngon và bổ dưỡng cho bé.

3Cháo nghêu cà chua thơm ngon, bổ dưỡng, thêm chút thì là

Cháo nghêu cà chua, thêm chút thì là thơm ngon

• 300g nghêu
• Cà chua lớn, thì là
• Một nắm gạo
• Hành tím, hành ngò
• Gia vị: Nước mắm,..

Cháo nghêu cà chua thơm ngon, bổ dưỡng, dậy mùi thì là.

Nghêu rửa sạch, luộc chín, lấy thịt. Nước luộc lọc kỹ để loại bỏ cát. Ướp thịt nghêu với nước mắm và hành tím, tạo nên hương vị đậm đà.

Rửa sạch cà chua, gọt vỏ, băm nhỏ. Phi thơm hành khô, sau đó xào cà chua cùng thịt nghêu cho đến khi chín mềm.

Cháo chín nhừ, cho nghêu xào cà chua vào đảo đều, dậy mùi thơm ngon.

Múc cháo nghêu cà chua ra bát, cho bé ăn khi còn nóng hổi.

Thành phẩm

Cháo nghêu thơm nức mũi thì là, vị chua ngọt thanh mát của cà chua, món ăn bổ dưỡng cho bé yêu.

4Nấu cháo nghêu rau cải cho bé

Cháo Nghêu Rau Cải – Món Ăn Ngon, Bổ Dưỡng

• 300g nghêu
• 50g rau cải
• Gạo
• Hành tím, hành ngò
• Gia vị: Muối, nước mắm,…

Cách nấu cháo nghêu rau cải

Rửa sạch nghêu, luộc chín và tách lấy thịt. Nấu gạo với nước luộc nghêu cho đến khi nhừ.

Thịt nghêu băm nhuyễn, ướp gia vị cho bé ăn dễ dàng.

Cắt bỏ cuống rau cải, rửa sạch và băm nhỏ. Khi cháo chín, cho nghêu và rau vào đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp, thưởng thức.

Nóng hổi, thơm ngon, bé sẽ thích mê khi thưởng thức cháo ngay lập tức.

Thành phẩm

Cháo nghêu rau cải: Món ngon bổ dưỡng, cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho bé, thơm ngon, hấp dẫn.

5Cháo Nghêu Đậu Xanh Bổ Dưỡng Bé Yêu

Cháo Nghêu Đậu Xanh: Món ăn thanh mát, bổ dưỡng

• 300g nghêu
• 20g đậu xanh
• Gạo
• Hành tím
• Gia vị: Muối,..

Cách nấu cháo nghêu đậu xanh

Nghêu rửa sạch, luộc chín tới khi há miệng, vớt ra tách lấy thịt, băm nhuyễn, ướp với gia vị và hành tím.

Nước luộc nghêu bổ sung vào nồi gạo và đậu xanh ngâm nở, ninh nhừ cho ngọt nước.

Phi thơm hành, xào thịt nghêu rồi cho vào nồi cháo đảo đều. Thêm hành ngò, múc ra bát khi còn nóng ấm để bé thưởng thức.

Thành phẩm

Cháo nghêu đậu xanh thơm ngon, béo ngậy, kết hợp thịt nghêu ngọt dai, cung cấp dưỡng chất và giúp bé ăn ngon miệng, chống ngán.

6Nấu cháo nghêu bí đỏ cho bé

Cháo Nghêu Bí Đỏ – Món Ăn Bổ Dưỡng

• 300g nghêu
• 50g bí đỏ
• Gạo
• Hành tím, hành ngò
• Gia vị: Muối,…

Cách nấu cháo nghêu bí đỏ

Nghêu rửa sạch, luộc chín, tách lấy thịt, ướp với nước mắm và hành tím băm nhỏ.

Cắt nhỏ hạt lựu bí đỏ sau khi đã gọt vỏ sạch.

Nấu cháo bí đỏ nhuyễn mịn, thêm nước nếu cần. Khi bí đỏ chín, cho thịt nghêu ướp vào, khuấy đều và múc ra cho bé ăn nóng.

Thành phẩm

Cháo nghêu bí đỏ là món ăn dặm lý tưởng cho bé, giàu dưỡng chất, chất xơ và đường tự nhiên, giúp bé tiêu hóa tốt và phát triển khỏe mạnh.

7Cháo nghêu bầu yến mạch thơm ngon bổ dưỡng cho bé

Cháo nghêu, bầu, yến mạch – Món ngon bổ dưỡng

• 300g nghêu
• 50g bầu
• 200gr yến mạch
• Hành tím, hành ngò
• Gia vị: Muối, dầu mè…

Món Cháo Nghêu Bầu Yến Mạch: Ngon bổ dưỡng, dễ làm

Ngâm yến mạch cho mềm, vớt ra. Gọt vỏ, bỏ ruột bầu, rửa sạch và cắt hạt lựu.

Nghêu luộc chín, tách lấy phần thịt. Yến mạch nấu thành cháo, sau đó cho bầu và thịt nghêu vào, đảo đều đến khi chín.

Múc cháo ra bát, thêm chút dầu mè để tăng hương vị béo ngậy, rồi thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon.

Thành phẩm

Cháo nghêu yến mạch thơm ngon với vị ngọt thanh tự nhiên của nghêu, kết hợp cùng yến mạch bổ dưỡng, cho bữa ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

8Nấu cháo nghêu cà rốt cho bé

Cháo Nghêu Cà Rốt: Món Ăn Ngon Bổ Dưỡng

• 300g nghêu
• 50g cà rốt
• Gạo
• Hành tím, hành ngò
• Gia vị: Muối,..

Cách nấu cháo nghêu cà rốt

Sau khi làm sạch và luộc nghêu theo hướng dẫn, tách lấy thịt, ướp cùng nước mắm và hành tím băm nhuyễn.

Gọt vỏ, rửa sạch cà rốt và cắt hạt lựu. Nấu cháo với gạo và cà rốt cho đến khi cháo nhừ. Cho thịt nghêu đã sơ chế vào khuấy đều. Múc cháo cho bé ăn khi còn nóng ấm để giữ trọn hương vị thơm ngon.

Thành phẩm

Cháo nghêu thơm ngon, kết hợp cùng cà rốt giàu vitamin A, cung cấp dưỡng chất cần thiết cho bé. Vitamin A dồi dào trong cà rốt giúp cải thiện thị lực, bảo vệ mắt khỏe mạnh.

9Nấu cháo nghêu với nấm cho bé

Cháo nghêu nấm: Món ngon bổ dưỡng, hấp dẫn

• 300g nghêu
• 50g nấm bào ngư
• Gạo
• Hành tím, hành ngò
• Gia vị: Muối,..

Cách nấu cháo nghêu với nấm

Luộc nghêu mở miệng, tách lấy phần thịt, rửa sạch và để ráo. Ướp thịt nghêu với nước mắm và hành tím.

Cắt bỏ chân nấm, rửa sạch và ngâm với nước muối loãng để khử độc, sau đó vớt ra để ráo.

Phi thơm hành tím, tỏi, cho nghêu vào xào cùng nấm cho chín tới, nêm gia vị vừa miệng.

Nấu cháo gạo với nước luộc nghêu, khi cháo chín nhừ, cho nghêu và nấm đã xào vào, khuấy đều và tắt bếp.

Cho bé ăn cháo nóng hổi, múc ra bát, thêm chút hành ngò cho dậy mùi thơm.

Thành phẩm

Nấu cháo nghêu nấm bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng cho bé thật đơn giản! Nấm bào ngư dai ngọt, kết hợp vị ngọt tự nhiên của thịt nghêu sẽ khiến bé thích mê.

Mẹo làm sạch nghêu:

Nghêu giàu dinh dưỡng nhưng chứa nhiều chất bẩn, cần chế biến cẩn thận để đảm bảo an toàn cho bé.

Để nghêu sạch cát, bạn có thể ngâm chúng trong hỗn hợp muối và ớt hoặc muối và giấm trong khoảng 1-2 tiếng. Cách này giúp nghêu nhả hết cát bẩn, mang đến cho bạn món ăn ngon miệng và an toàn.

Để nghêu sạch cát, bạn có thể ngâm chúng trong nước khoảng 1 tiếng cho nghêu mở miệng. Sau đó, cho nghêu vào tô to, đậy nắp và lắc mạnh liên tục cho đến khi cát bẩn lắng xuống. Bằng cách này, bạn sẽ có nghêu sạch sẽ và an toàn cho bé.

Khử sạch cát trong nghêu chỉ với mẹo đơn giản này, đảm bảo bữa ăn ngon miệng, không còn lo lắng về sạn cát.

Nấu cháo nghêu thơm ngon, bổ dưỡng cho bé là điều mẹ nào cũng mong muốn. Bài viết trên đã chia sẻ một số cách nấu đơn giản, giúp mẹ chế biến những bát cháo bổ sung dinh dưỡng, nuôi dưỡng sức khỏe cho bé yêu mỗi ngày.

Cháo ngon cho bé, hãy lựa chọn nghêu tươi ngon từ chúng tôi!

Có thể bạn quan tâm

Học ngay bí kíp nấu cháo nghêu thơm ngon, đánh bay cảm cúm chỉ bằng vài bước đơn giản tại nhà!

Hương vị thơm ngon, bổ dưỡng của cháo ngao giờ đây không còn là nỗi lo về mùi tanh khó chịu. Bí quyết nằm ở cách chế biến khéo léo, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn vị ngọt thanh mát của món ăn.

Nghêu thơm ngon, bổ dưỡng, mang nhiều lợi ích cho sức khoẻ, nhưng không phải ai cũng biết.

Kinh nghiệm hay chúng tôi