Trồng Rau Mầm Ngon, Sạch, Nhanh Bằng Rổ: 2 Cách Đơn Giản

Bạn muốn biết cách trồng rau mầm bằng rổ đơn giản và an toàn? Hãy khám phá ngay bí quyết trồng rau mầm hiệu quả!

Trồng rau mầm bằng rổ, đơn giản và an toàn, bạn muốn biết cách làm? Cùng khám phá ngay!

Trồng rau mầm tại nhà không chỉ là sở thích của nhiều người, đặc biệt là chị em nội trợ, mà còn là cách đơn giản để bổ sung dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe. Với một chiếc rổ, bạn có thể dễ dàng trồng rau mầm tại nhà, tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà chúng mang lại. Cùng khám phá cách trồng rau mầm đơn giản trong bài viết này nhé!

1Rau mầm phổ biến: Xu hướng dinh dưỡng hiện đại

Rau mầm là những chồi non mới nhú, với kích thước nhỏ nhắn (chỉ khoảng 4-10cm). Được gieo trồng và thu hoạch trong thời gian ngắn, rau mầm dễ sống và không cần chăm sóc cầu kỳ.

Rau mầm là sự lựa chọn phổ biến và được nhiều người yêu thích bởi sự đa dạng và dinh dưỡng cao, với những loại phổ biến như:

Rau mầm họ cải

Rau mầm cải

Họ Cải (Brassicaceae) bao gồm các loại rau mầm mềm như cải xanh, cải ngọt, cải đắng, cải thìa,… dễ trồng và chăm sóc, cho thu hoạch chỉ trong 5-7 ngày.

Rau mầm củ cải trắng

Rau mầm củ cải trắng bổ dưỡng

Rau mầm củ cải trắng là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, chứa nhiều vitamin A, C, E,… và khoáng chất như canxi, sắt,… Đặc biệt, hàm lượng vitamin A trong rau mầm củ cải trắng cao gấp 10 lần so với khoai tây, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Rau mầm súp lơ xanh

Rau mầm súp lơ xanh: giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Rau mầm súp lơ xanh là kho chứa dồi dào chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tế bào ung thư, tăng cường trao đổi chất và mang lại làn da rạng rỡ.

Rau mầm họ đậu: Lựa chọn dinh dưỡng và thơm ngon

Rau mầm giá đổ phổ biến

Mầm họ đậu, gồm các loại như đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, đậu nành,… là loại rau mầm phổ biến nhất. Thân mầm to, ít sâu bệnh, phát triển nhanh chóng khiến chúng trở thành lựa chọn lý tưởng cho sản xuất với số lượng lớn.

Rau mầm rau muống

Rau mầm rau muống, với vị ngọt thanh mát, không chỉ mang lại cảm giác dễ chịu mà còn là “vị cứu tinh” cho sức khỏe. Tính hàn của nó giúp giải nhiệt cơ thể, thanh lọc độc tố, đồng thời bồi bổ cơ thể, đặc biệt hiệu quả cho bệnh nhân thiếu máu mãn tính.

2Trồng rau mầm đơn giản tại nhà với rổ và bông gòn

Chuẩn bị:

Hạt giống rau mầm thường được bán trong túi gói với giá từ 10.000 – 20.000 đồng/gói, tùy loại. Hãy lựa chọn giống phù hợp với nhu cầu và sở thích của bạn.

Bạn cần một chiếc rổ đường kính khoảng 30cm để trồng cây.

Sử dụng bông gòn loại miếng dài hoặc khăn sữa em bé (nếu có) để làm sạch vết thương.

Cách trồng:

Bước 1 Ngâm hạt

Ngâm hạt

Để hạt giống nảy mầm tốt, bạn nên ngâm hạt trong nước ấm khoảng 50 độ C từ 6-7 tiếng. Loại bỏ những hạt nổi lên trên mặt nước vì chúng có thể là hạt lép hoặc sâu bệnh.

Bước 2 Gieo hạt

Gieo hạt giống

Hãy lót rổ bằng bông gòn ẩm trước khi gieo hạt.

Tiếp theo, bạn vớt hạt giống và gieo đều vào rổ có đường kính 30cm. Bạn có thể gieo hết 20g hạt vào rổ đã chuẩn bị.

Tưới nhẹ thêm một lớp nước lên hạt đã gieo để tạo độ ẩm cần thiết cho mầm cây.

Để tránh nước chảy ra ngoài, hãy lót một chiếc chậu dưới rổ khi bạn gieo hạt.

Bước 3 Chăm sóc cây rau mầm

Nuôi dưỡng cây xanh.

Để hạt mầm nảy nở và phát triển tốt nhất, hãy đặt rổ mầm ở góc nhà hoặc trong phòng, nơi có nhiệt độ trung bình từ 25-30 độ C và tối. Điều kiện này sẽ giúp hạt nảy mầm nhanh và cho năng suất cao hơn.

Hạt mầm trong bông gòn phát triển tốt với lượng nước vừa phải, tưới 1 lần mỗi ngày là đủ để giữ ẩm cho chúng.

Bước 4 Thu hoạch

Cắt rau mầm theo cụm

Rau mầm đã sẵn sàng thu hoạch sau 5-6 ngày, khi cây cao khoảng 10cm. Bạn có thể dùng kéo cắt nhẹ nhàng từng cụm rau để giữ cho chúng tươi ngon.

3Trồng rau mầm ngon lành tại nhà với rổ và đất

Chuẩn bị:

Để đảm bảo chất lượng và an toàn, hãy chọn mua hạt giống rau mầm có nguồn gốc rõ ràng. Bạn có thể lựa chọn từ nhiều loại rau mầm phổ biến như củ cải trắng, đậu xanh, cải xanh, rau muống, đậu đen,… Mỗi loại rau mầm mang đến hương vị và giá trị dinh dưỡng riêng biệt, giúp bạn đa dạng thực đơn.

Dụng cụ trồng:

Chiếc rỗ với những lỗ thủng nhỏ li ti, cho phép nước thoát dễ dàng.

Sử dụng giấy mềm như giấy ăn để lót.

Sử dụng giấy cứng cắt theo hình dạng của rổ để tạo thành nắp đậy cho rổ hạt giống.

Sử dụng đất trồng giàu dinh dưỡng như đất hữu cơ sinh học, đất Tribat hoặc đất hữu cơ trộn xơ dừa để cây phát triển tốt nhất.

Cách trồng

Bước 1 Ngâm hạt giống

Ngâm hạt giống rau mầm trong nước ấm 6-8 tiếng, sau đó ủ trong khăn ẩm 10-12 tiếng. Loại bỏ hạt hỏng, lép và vớt hạt để ráo nước.

Ngâm hạt giống

Bước 2 Gieo hạt

Gieo hạt

Để gieo hạt, bạn lót một lớp giấy mềm vào rổ, phun nước nhẹ để làm ẩm giấy. Rắc hạt giống lên bề mặt rổ với mật độ 10g/40cm2, sau đó tưới nước thêm một lần. Cuối cùng, đậy rổ bằng tấm bìa cứng và để trong 2 ngày.

Bước 3 Chăm sóc cây rau mầm

Tưới nước cho rau mầm

Để kích thích cây nảy mầm, bạn nên tưới nước phun sương mỗi sáng và chiều mát, sau đó đậy kín rổ trong 2 ngày.

Tránh đặt rổ rau mầm dưới ánh nắng trực tiếp để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Bước 4 Thu hoạch

Thu hoạch cây rau mầm

Chỉ sau 5-7 ngày, cây rau sẽ cao 8-12cm. Lúc này, bạn có thể dùng kéo cắt thành từng cụm nhỏ để trồng.

Trồng rau mầm đơn giản chỉ với một chiếc rổ, thật dễ dàng phải không? Hãy thử ngay để tự tay tạo ra những bó rau mầm xanh tươi và giàu dinh dưỡng cho gia đình bạn. Chúc bạn thành công!