Tôm sốt phô mai béo ngậy, món ngon lạ miệng. Bí quyết chế biến ngay tại Bách hóa XANH!
Bạn muốn thử món tôm sốt phô mai béo ngậy, độc đáo và hấp dẫn? Bách hóa XANH mách bạn công thức chế biến món ngon này ngay!
Món tôm sốt phô mai
Chuẩn bị nhanh chóng trong 15 phút, chế biến chỉ 25 phút. Món ăn ngon cho 2-3 người.
Bạn đã chán ngấy với những món tôm quen thuộc? Hãy thử ngay món tôm sốt phô mai thơm ngon, hấp dẫn để đổi vị cho bữa ăn gia đình thêm phong phú.
Khám phá bí quyết chế biến món tôm sốt phô mai ngon khó cưỡng:
Tôm sốt phô mai béo ngậy, đơn giản.
1Tôm sốt phô mai: Bí mật nguyên liệu
- 600gr tôm
- 200gr phô mai mozzarella
- 600gr hạt bắp
- 30gr bơ
- Ớt tươi, tỏi
- Tiêu, hạt nêm, ớt bột
- Chuẩn bị: Chảo, dao, đĩa, đũa.
Mẹo hay
Tôm ngon là tôm tươi, vỏ trong suốt, có mùi nước biển tự nhiên. Tránh mua tôm có màu sắc không đồng nhất, xuất hiện những mảng tối.
Hãy tránh mua tôm chảy nhớt, thân uốn cong bất thường. Kiểm tra vỏ tôm bằng cách ấn ngón tay và di chuyển nhẹ nhàng. Nếu cảm thấy cộm, giống như có sạn và có nhớt chảy ra, tốt nhất bạn nên lựa chọn con khác.
Nguyên liệu tôm sốt phô mai
2Cách làm tôm sốt phô mai
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sau khi cắt bỏ râu, chân và đầu tôm, bạn cần nặn sạch chất thải bên trong. Tiếp theo, lột bỏ vỏ tôm và dùng dao chia đôi phần thân để lấy chỉ đen ở lưng. Cuối cùng, rửa sạch tôm để khử mùi tanh.
Cắt phô mai mozzarella thành sợi mỏng. Rửa sạch hạt bắp rồi luộc chín mềm (3-5 phút). Lột vỏ, rửa sạch và cắt mỏng tép tỏi.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Làm tôm sốt phô mai
Bắt đầu bằng cách đun chảy 30gr bơ trên chảo, sau đó thêm tỏi vào và đảo đều. Tiếp theo, cho tôm vào và nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê ớt cắt lát rồi đảo đều tất cả nguyên liệu.
Thêm hạt bắp, phô mai mozzarella cắt sợi vào, đậy nắp và nấu thêm 3-5 phút cho phô mai chảy hết, rồi tắt bếp.
Làm tôm sốt phô mai
Bước 3 Thành phẩm
Trang trí đĩa tôm bằng cách xếp đẹp mắt, rắc thêm một ít ớt bột để tăng hương vị cho món ăn nếu bạn yêu thích.
Thành phẩm
3Thưởng thức
Món tôm hấp dẫn với hương vị ngọt tự nhiên của thịt tôm hòa quyện cùng lớp phô mai béo ngậy, dai dai. Tôm ngon nhất khi còn nóng, chắc chắn sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú!
Tôm sốt phô mai béo ngậy
Tham khảo: Tôm làm món gì ngon?
Công thức tôm sốt phô mai béo ngậy này hy vọng sẽ mang đến cho bạn một món ăn mới hấp dẫn từ tôm để bổ sung vào sổ tay ẩm thực của mình. Chúc bạn thành công!
