Bạn muốn biết cách làm gỏi sứa xoài xanh thơm ngon đơn giản tại nhà? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước để thực hiện món ăn này.
Bạn muốn học cách làm gỏi sứa xoài xanh thơm ngon, đơn giản tại nhà? Bài viết này sẽ bật mí bí quyết giúp bạn chế biến món ăn hấp dẫn này!
Gỏi sứa xoài xanh, sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn sần sật của sứa, vị chua thanh của xoài xanh và hương thơm đặc trưng, sẽ là món ngon hấp dẫn cho bữa ăn của bạn. Hãy cùng khám phá cách làm gỏi sứa xoài xanh thơm ngon tại nhà ngay nhé!
Gỏi sứa xoài xanh ngon tuyệt, dễ làm!
Chuẩn bị nhanh chóng chỉ 15 phút, chế biến cũng chỉ mất 15 phút. Món ăn phù hợp cho 2-3 người.
1Gỏi sứa xoài xanh: Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu làm gỏi sứa xoài xanh
- 300g sứa tươi cắt sợi
- 1 trái xoài xanh
- 100g đậu phộng sống
- 50g dừa nạo sợi
- 1 củ cà rốt
- Tỏi, rau thơm
- Gia vị: Đường, nước mắm, giấm
- Dụng cụ: Thau, chén, dĩa
Mẹo mua nguyên liệu tươi ngon
Sứa tươi ngon có màu hồng phấn, chắc thịt, không nhũn nát hay chảy nước, độ dày vừa phải.
Để làm gỏi xoài ngon, bạn nên chọn những quả xoài xanh đậm, cứng, cuống tươi xanh. Những quả này thường có vị chua và giòn, rất thích hợp cho món gỏi. Tránh mua xoài sắp chín, mềm vì thịt xoài sẽ nhũn, làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
2Cách làm gỏi sứa xoài xanh
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Rửa sứa với nước lạnh, sau đó cho vào thau chần sơ với nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.
Sơ chế nguyên liệu
Gọt vỏ, rửa sạch xoài xanh và cà rốt, bào sợi nhỏ. Trộn đều hỗn hợp, rửa lại bằng nước và vắt khô.
Rang đậu phộng vàng đều, dậy mùi thơm rồi giã nhỏ, để nguội. Rửa sạch, cắt nhỏ rau thơm.
Bước 2 Làm nước trộn
Làm nước trộn
Cho vào chén 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh đường, trộn đều cho tan.
Bước 3 Trộn gỏi
Sau khi sơ chế sứa, cho vào thau, thêm nước trộn và trộn đều để sứa thấm gia vị. Tiếp theo, cho xoài xanh và cà rốt vào, trộn đều tất cả nguyên liệu.
Trộn gỏi
Hoàn tất món gỏi sứa xoài xanh bằng cách cho đậu phộng rang giòn, dừa nạo sợi và rau thơm vào, trộn đều và bày ra đĩa.
3Thành phẩm
Gỏi sứa xoài xanh: Thơm ngon độc đáo.
Gỏi sứa xoài xanh với hương vị chua chua, ngọt ngọt, thanh mát, mang đến trải nghiệm vị giác độc đáo. Sứa giòn tan hòa quyện cùng xoài xanh chín tới, thấm đẫm gia vị, tạo nên món ăn ngon miệng, hấp dẫn.
Bạn đã sẵn sàng cho một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng? Hãy thử ngay món gỏi sứa xoài xanh thơm ngon, dễ làm ngay tại nhà. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Nào, cùng vào bếp thôi!
Nước mắm chất lượng cao, giúp bạn tự tay chế biến gỏi sứa xoài xanh ngon tuyệt tại nhà. Mua ngay!
