Trồng rau gì tháng 9: Nhàn nhã, thu hoạch ngập vườn?

Tháng 9 là mùa thu mát mẻ, lý tưởng để trồng nhiều loại rau ngon. Bạn muốn hái mỏi tay? Hãy cùng tìm hiểu xem tháng 9 nên trồng những loại rau gì nhé!

Tháng 9, thời tiết mát mẻ là lúc lý tưởng để trồng nhiều loại rau ngon. Bạn muốn thu hoạch bội thu, hái mỏi tay? Cùng khám phá danh sách những loại rau phù hợp nhất để gieo trồng trong tháng này!

Mùa thu mát mẻ là thời điểm lý tưởng để bạn tự tay trồng những luống rau sạch cho gia đình. Không chỉ đảm bảo an toàn thực phẩm, trồng rau theo mùa còn giúp cây sinh trưởng khỏe mạnh, ít sâu bệnh và cho năng suất cao. Vậy tháng 9 này, bạn nên trồng những loại rau nào vừa nhàn lại vừa hái không hết? Hãy cùng chúng tôi khám phá nhé!

1Bắp cải

Bắp cải là loại rau ưa lạnh, thích nghi tốt với khí hậu Tây Nguyên, Bắc Bộ và các tỉnh miền Trung. Vụ thu hoạch chính của bắp cải thường rơi vào tháng 11 – 12 sau khi được gieo trồng vào tháng 9. Ẩm thực từ bắp cải vô cùng đa dạng, từ ăn sống, nhúng lẩu, xào đến luộc chấm nước mắm đều mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Để trồng bắp cải, bạn nên chọn đất thịt tơi xốp, thoát nước tốt và cho vào thùng xốp. Ngâm hạt giống trong nước ấm khoảng 30 phút trước khi gieo. Lưu ý không nên gieo hạt quá sát nhau để cây có đủ không gian phát triển. Sau khi bắp cải cuộn lá, bạn có thể trồng xen canh với các cây xà lách nhỏ.

Để trồng bắp cải sạch và ngon, bạn nên bổ sung phân đạm, kali hoặc bón phân hữu cơ pha loãng với nước tiểu. Tưới nước 2 lần mỗi ngày vào sáng và chiều với lượng nước vừa đủ. Sau khoảng 80-90 ngày trồng, bắp cải sẽ chắc tay và bạn có thể thu hoạch để thưởng thức thành quả của mình.

2Cà rốt

Cà rốt là loại củ dễ trồng, chi phí thấp, mùa vụ từ tháng 8 đến tháng 2 năm sau. Bạn có thể trồng cà rốt trong thùng xốp, xô, bao nilon hay chậu nhựa, nhớ đục lỗ thoát nước để cây không bị úng. Tháng 9 là thời điểm lý tưởng để gieo trồng cà rốt.

Để cây phát triển tốt, bạn nên sử dụng xơ dừa và phân trộn để bổ sung dinh dưỡng cho đất. Khi gieo hạt, giữ khoảng cách từ 5 – 7cm giữa các cây, phủ lớp đất mỏng lên hạt và tưới nước đều đặn mỗi sáng sớm để hạt nhanh chóng nảy mầm.

Cà rốt ưa nắng, nên đặt chậu ở nơi có ánh nắng nhẹ, tránh ánh nắng gay gắt. Tưới nước thường xuyên nhưng tránh tưới quá nhiều, dễ làm cây úng nước. Bón phân NPK kết hợp phân trùn quế để củ tươi ngon. Khi cây ra củ, dùng đất che kín củ, không để củ hở. Sau 3 tháng, củ cà rốt sẽ phát triển đầy đủ và sẵn sàng thu hoạch.

3Su hào

Su hào, nguồn cung cấp chất xơ dồi dào cho sức khỏe, lại rất dễ trồng ngay tại nhà. Vụ chính gieo vào tháng 9 và thu hoạch cuối tháng 10 mang đến những củ su hào ngọt mập nhất.

Để trồng cây hiệu quả, bạn cần chọn vị trí thoáng mát, nhiều ánh nắng. Sân thượng nhà bạn hoàn toàn phù hợp, hãy tận dụng xô chậu hoặc thùng xốp để trồng. Lựa chọn đất pha cát hoặc đất thịt nhẹ, tơi xốp giúp cây thoát nước tốt. Trước khi gieo hạt, hãy ngâm chúng trong nước khoảng 15 phút để hạt mềm, tăng khả năng nảy mầm.

Để su hào phát triển khỏe mạnh và cho trái to, bạn cần bổ sung dinh dưỡng đầy đủ. Sử dụng phân NPK cho cây và tưới đạm Ure pha loãng đều đặn mỗi tuần trong giai đoạn cây phát triển. Lưu ý dừng bón phân 1 tuần trước khi thu hoạch. Đồng thời, bạn cần quan sát lá cây thường xuyên để phòng ngừa sâu bệnh và kịp thời phun thuốc trừ sâu. Thời gian từ lúc gieo hạt đến khi thu hoạch su hào khoảng 75 – 80 ngày.

4Xà lách

Xà lách, nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, C và K, là lựa chọn tuyệt vời để tăng cường sức khỏe miễn dịch và tiêu hóa. Loại rau này dễ trồng, có thể được gieo quanh năm, vụ chính từ tháng 8 đến tháng 4. Chu kỳ sinh trưởng khoảng 35-40 ngày. Để trồng xà lách tại nhà, bạn cần thùng xốp kích thước tối thiểu 40x60cm, đặt ở vị trí thoáng mát, nhiều nắng.

Xà lách là loại rau dễ trồng, hạt giống có vỏ mỏng nên bạn có thể gieo thẳng vào đất ẩm, đặt chậu ở nơi bóng râm. Tưới nước 2 lần mỗi ngày, lượng nước vừa đủ, mùa mưa giảm tần suất. Khi cây có 2 cặp lá, bạn có thể nhổ để ăn dần hoặc trồng sang nơi khác. Khi lá đủ lớn, dùng tay tách lá phía dưới gốc để thu hoạch, tránh kéo rách lá.

5Cải bẹ xanh

Cải bẹ xanh – loại rau quen thuộc, dễ trồng và tốt cho sức khỏe – là lựa chọn lý tưởng cho mâm cơm gia đình. Với hàm lượng vitamin A, K và các khoáng chất như sắt, kẽm dồi dào, cải bẹ xanh mang đến giá trị dinh dưỡng cao. Để sở hữu một luống cải xanh tươi tốt, bạn có thể tham khảo một số mẹo trồng hiệu quả dưới đây.

Để trồng cải bẹ xanh ngon ngọt, bạn cần chuẩn bị đất tơi xốp, thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ hoặc sử dụng đất trồng sẵn. Ngâm hạt giống trong nước ấm 1 tiếng, ủ ấm 1 ngày để tăng tỷ lệ nảy mầm. Tưới nước 2 lần/ngày vào sáng và chiều, tưới trực tiếp vào gốc giúp cải bẹ xanh bén rễ. Sau 30 – 40 ngày, bạn có thể thu hoạch rau xanh mơn mởn.

6Cải chíp

Cải chíp, một loại rau được yêu thích trong ẩm thực Âu Mỹ, mang nhiều lợi ích sức khỏe, từ củng cố xương, giảm viêm đến hỗ trợ tiêu hóa. Loại rau giàu dinh dưỡng này có thể trồng quanh năm, nhưng đạt ngon nhất khi gieo vào vụ xuân hè (tháng 3) hoặc vụ thu đông (tháng 9), mang đến hương vị thơm ngon cho mọi món ăn.

Để trồng cải thành công, bạn cần chọn đất thịt hoặc đất cát pha giàu dinh dưỡng, độ pH từ 5,5 – 6,5. Trước khi trồng, vệ sinh đất kỹ và bón lót để tiêu diệt mầm bệnh. Hạt giống cải nên ngâm nước ấm 3-4 tiếng, ủ kỹ rồi mới gieo, mỗi thùng xốp khoảng 4-6 cây. Cây con cần nhiều nước trong giai đoạn đầu, tưới 2 lần/ngày đến khi bén rễ, sau đó tưới khi đất khô. Sau khoảng 30-35 ngày, bạn có thể thu hoạch cải tươi ngon.

7Súp lơ trắng

Súp lơ, loại rau ưa khí hậu mát mẻ, được trồng nhiều ở miền Bắc và Tây Nguyên. Vụ thu hoạch chính vào tháng 9, 10 mang đến những bông súp lơ ngọt ngon nhất. Trồng súp lơ không khó, chỉ cần lưu ý một vài điều nhỏ. Cùng khám phá để có những bông súp lơ tươi ngon nhé!

Để trồng súp lơ đạt hiệu quả, bạn cần chọn đất tơi xốp, giàu mùn, độ pH từ 6,5 – 6,8 và có đủ ánh sáng. Trước khi gieo hạt, nên ngâm chúng trong nước ấm khoảng 25 – 30 phút để diệt trừ sâu bệnh. Sau khi gieo, tưới nước 2 lần/ngày để giữ độ ẩm cho cây nảy mầm. Súp lơ sẽ cho thu hoạch sau 75 – 80 ngày trồng.

8Rau thì là

Rau thì là không chỉ mang đến hương thơm đặc trưng, khử mùi tanh hiệu quả cho các món hải sản mà còn góp phần tăng thêm hương vị hấp dẫn. Ngoài ra, loại rau này còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe như giảm đau, hỗ trợ tiêu hóa và thậm chí giúp sản phụ tăng tiết sữa.

Để gieo trồng thành công, bạn cần phơi hạt giống ngoài nắng nhẹ qua đêm trước khi gieo. Do hạt nhỏ, yếu nên đất trồng cần được cào phẳng và bón lót phân hữu cơ hoặc phân chuồng để cung cấp dinh dưỡng. Sau khi gieo, bạn cần tưới nước thường xuyên và bón phân cho cây phát triển nhanh. Nước tiểu pha loãng có thể dùng để tưới nước cho cây. Sau khoảng 2 tháng, bạn có thể thu hoạch để thưởng thức.

9Cải xoăn kale

Cải xoăn kale ưa khí hậu mát mẻ, thích hợp trồng từ tháng 7 đến tháng 3 năm sau. Nhiệt độ lý tưởng cho cây phát triển là khoảng 21 độ C. Tuy nhiên, kale vẫn có thể trồng được ở những nơi có nhiệt độ không quá 30 độ C.

Để đảm bảo hạt giống nảy mầm tốt, hãy ngâm chúng trong nước ấm từ 2-5 tiếng trước khi gieo. Gieo hạt cách nhau 15cm và giữ ẩm đất đều đặn để cây sinh trưởng khỏe mạnh. Tưới nước khi đất khô là đủ. Bảo vệ cây khỏi sâu bệnh bằng cách phủ lớp cỏ khô xung quanh gốc. Thời gian thu hoạch thì là từ khi gieo hạt khoảng 70-95 ngày.

10Củ cải trắng

Củ cải trắng ngon ngọt nhất khi trồng vào vụ chính từ tháng 8 – 9. Bạn có thể trồng quanh năm, nhưng thời điểm này sẽ cho củ to, mọng nước. Chọn đất cát pha, đất thịt hoặc đất tơi xốp để cây thoát nước tốt. Trồng trong thùng xốp hoặc khay cũng được, nhưng cần đảm bảo chiều cao tối thiểu 20cm để cây phát triển đầy đủ.

Để củ cải nảy mầm khỏe mạnh, hãy ngâm hạt trong nước 3-5 giờ trước khi ủ đến khi nứt. Gieo hạt cách nhau 5-10cm, phủ lớp đất mỏng và tưới nước giữ ẩm. Tưới 1-2 lần/ngày. Thu hoạch củ cải sau 45-50 ngày, tránh để quá lâu vì ruột sẽ bị xốp.

Hãy tận dụng thời tiết mát mẻ của mùa thu để trồng những loại rau phù hợp, mang đến bữa ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình bạn. Danh sách gợi ý trên đây hy vọng sẽ giúp bạn lựa chọn được những loại rau yêu thích để gieo trồng.