Thịt gà là món ăn quen thuộc, nhưng cần lưu ý một số thực phẩm không nên kết hợp để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Thịt gà, món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, cần kết hợp khôn ngoan để đảm bảo sức khỏe. Một số thực phẩm không nên kết hợp cùng gà, có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể.
Thịt gà, món ăn quen thuộc, giàu dinh dưỡng, là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, E, C, B1, canxi, phốt-pho và sắt, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với giá thành hợp lý, hương vị thơm ngon và khả năng chế biến đa dạng, thịt gà là lựa chọn phổ biến cho bữa ăn hàng ngày, góp phần mang đến sự ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất.
Mặc dù là thực phẩm phổ biến, nhưng không phải loại thực phẩm nào cũng kết hợp tốt với thịt gà. Các chất trong thịt gà có thể tương tác phức tạp với các loại thực phẩm khác trong quá trình tiêu hóa, dẫn đến tình trạng khó tiêu và thậm chí gây độc.
Lương y đa khoa Bùi Hồng Minh khuyến cáo 7 loại thực phẩm không nên kết hợp với thịt gà để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu để bảo vệ bản thân!
1Tỏi, rau cải và hành sống
Kết hợp thịt gà với tỏi, rau cải và hành sống có thể gây rối loạn tiêu hóa, thậm chí dẫn đến kiết lị. Lý do là bởi thịt gà tính ôn, hành tỏi tính nhiệt, rau cải tính hàn, ăn chung sẽ tạo ra sự xung khắc, gây khó tiêu, tiêu chảy.
- Bí quyết uống nước hiệu quả khi bị tiêu chảy: Nên uống nhiều nước điện giải, nước trái cây pha loãng, nước luộc rau. Tránh nước ngọt có ga, nước ép trái cây nguyên chất, đồ uống có cồn.
Tránh gà với tỏi, cải, hành sống.
2Muối vừng, rau thơm
Theo y học cổ truyền, thịt gà có tính nóng, kết hợp với muối vừng và rau thơm có thể gây ảnh hưởng xấu đến can phong, dẫn đến tình trạng chóng mặt, run rẩy.
- Trái cây nào giúp bạn nhanh chóng thoát khỏi cảm giác chóng mặt? Khám phá ngay những loại quả thần kỳ này!
Thịt gà không hợp với muối vừng, rau thơm.
3Cá chép
Theo y học cổ truyền, thịt gà tính ấm, cá chép tính mát, kết hợp dễ gây nóng trong, nổi mụn nhọt.
- Mụn nhọt là tình trạng nhiễm trùng da do vi khuẩn, gây sưng đỏ, đau nhức. Nguyên nhân chủ yếu là do vệ sinh da không sạch, dùng chung đồ cá nhân. Cách xử lý: giữ vệ sinh, tránh nặn, thoa thuốc theo chỉ định bác sĩ.
Gà, cá chép: Không nên kết hợp.
4Rau kinh giới
Kết hợp thịt gà ôn tính với rau kinh giới cay nóng có thể gây phong ngứa.
Gà không hợp với kinh giới.
5 Thịt chó
Tránh kết hợp thịt gà và thịt chó.
Món ăn này có tính nóng, kết hợp với thịt gà có tính ấm, dễ gây ra hiện tượng úng khí, dẫn đến kiết lỵ, mất nước và suy nhược cơ thể.
6 Mận
Gà & mận Hà Nội: Không nên kết hợp.
Mận Hà Nội, với tính ôn và sáp, kết hợp với thịt gà giàu đạm, tính cam ôn, có thể gây nên hiện tượng thổ tả, sốt rét.
7 Mù tạt
Tránh kết hợp gà với mù tạt.
Kết hợp mù tạt – gia vị có tính ôn với gà, cũng mang tính ôn, có thể gây quá tải nhiệt cho cơ thể. Điều này dẫn đến mất nước và suy nhược, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Bạn đã biết 7 loại thực phẩm tuyệt đối không nên ăn chung với thịt gà. Hãy nhớ kỹ những thông tin này để đảm bảo sức khỏe và tránh những phản ứng không mong muốn khi kết hợp thực phẩm.
