Canh Đu đủ Hầm Xương: Bổ dưỡng, ngọt mát, nấu đơn giản

Hãy cùng vào bếp khám phá cách nấu canh đu đủ hầm xương, ngọt mát bổ dưỡng, món ăn ngon cho cả gia đình!

Bạn muốn bổ sung thêm món ăn ngon cho gia đình? Hãy cùng khám phá cách nấu canh đu đủ hầm xương, món ăn ngọt mát bổ dưỡng, dễ làm ngay tại nhà!

Chuẩn bị nhanh chóng chỉ 20 phút, chế biến trong 60 phút, đủ cho 3-4 người thưởng thức.

Đu đủ, nguồn nguyên liệu bổ dưỡng, mang đến vô số món ăn ngon hấp dẫn. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi vào bếp chế biến món canh đu đủ hầm xương, ngọt mát và bổ dưỡng, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

1Món ngon từ đu đủ hầm xương: Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500gr đu đủ
• 300gr xương heo
• Hành lá
• Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, tiêu đen, muối.

Mẹo hay:

Để chọn được xương heo ngon, bạn cần chú ý đến màu sắc, mùi vị và kích thước. Chọn xương có màu đỏ tươi, không có mùi hôi, tránh xương có kích thước quá nhỏ vì có thể là xương heo con bệnh. Luôn ưu tiên mua xương ở những thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Để nấu canh ngon, hãy chọn đu đủ cứng tay, vỏ xanh, tròn đều. Thịt đu đủ có màu ửng hồng là dấu hiệu của độ chín vừa phải, cho vị ngọt thanh, không bị bở.

2Canh Đu đủ Hầm Xương: Món Ăn Bổ Dưỡng, Ngon Miệng

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Để khử mùi và làm sạch xương, bạn ngâm xương trong nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước. Tiếp theo, trần xương trong nước sôi khoảng 5 phút để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi và tạp chất bám trên xương.

Chuẩn bị đu đủ: gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành rửa sạch, cắt nhuyễn.

Bước 2 Nấu canh

Nấu nước sôi, cho xương vào hầm 20 phút. Thêm đu đủ, hầm thêm 15 phút. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều.

Thêm hành lá, tiêu rồi tắt bếp.

Bước 3 Thành phẩm

Canh đu đủ hầm xương heo, nước dùng ngọt thanh, đậm đà, thịt mềm, hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của đu đủ, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng, chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn.

3 Thưởng thức

Món đu đủ hầm xương tỏa hương thơm nức mũi từ hành, đu đủ. Canh ngọt thanh, đậm đà, vị ngọt tự nhiên từ xương và đu đủ hòa quyện, bổ dưỡng vô cùng. Xương và đu đủ chín mềm, thấm gia vị, khiến món canh thêm hấp dẫn, đưa cơm.

Bạn là tín đồ của món canh? Hãy thử ngay công thức canh đu đủ hầm xương ngọt mát, bổ dưỡng mà chúng tôi vừa gửi đến bạn. Chắc chắn bạn sẽ thích mê!

Học cách nấu canh đu đủ hầm xương ngon tuyệt cú mèo từ video TikTok!

Có thế bạn quan tâm

• Canh xương, canh gà hay canh cá bổ nhất? Đừng vội trả lời, 99% bạn sẽ sai đấy! 😉
• Canh kiểm là món ăn dân dã, bổ dưỡng từ củ kiểm. Ăn canh kiểm giúp thanh nhiệt, giải độc, tốt cho hệ tiêu hóa. Để nấu canh kiểm chay, bạn cần chuẩn bị củ kiểm, nấm, rau củ và gia vị. Nấu canh kiểm chay không khó, bạn có thể tìm kiếm công thức trên mạng.
• Những hiểu lầm về canh

Nấu canh đu đủ hầm xương ngon tuyệt với xương heo chất lượng từ chúng tôi!

chúng tôi