Bánh Trứng Cuộn Ngon Bổ Rẻ: Hướng Dẫn Chi Tiết Cho Bạn

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ bí kíp làm bánh trứng cuộn ngon, bổ, rẻ tại nhà. Cách làm đơn giản, ai cũng có thể thực hiện thành công!

Bạn muốn tự tay làm bánh trứng cuộn thơm ngon, bổ dưỡng mà lại cực đơn giản tại nhà? Hãy cùng khám phá công thức đơn giản, tiết kiệm này, đảm bảo ai cũng thích mê!

Bạn đã biết bí mật chế biến món bánh trứng cuộn thơm ngon, mềm mịn chỉ với trứng, bột mì và chút mè đen? Cùng khám phá công thức đơn giản này, đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên!

Bánh trứng cuộn ngon, bổ, rẻ, dễ làm tại nhà.

Chuẩn bị nhanh chóng trong 15 phút, chế biến chỉ 20 phút, món ngon cho 3-4 người.

1Công thức làm bánh trứng cuộn

Nguyên liệu bánh trứng cuộn

90g bột mì
3 quả trứng gà
5g mè đen
Gia vị: Dầu ăn, đường, muối

Mẹo hay:

Trứng gà ngon thường có vỏ sần sùi, sờ vào hơi nhám, chứng tỏ độ tươi. Khi soi trứng dưới ánh sáng, buồng khí nhỏ, lòng đỏ tròn, không di động, lòng trắng trong suốt hoặc hồng nhạt là dấu hiệu của trứng tươi ngon.

Trứng chuyển động mạnh khi lắc là dấu hiệu hỏng, nên tránh ăn để bảo vệ sức khỏe.

2Cách làm bánh trứng cuộn

Bước 1 Trộn hỗn hợp bánh trứng

Trộn hỗn hợp bánh trứng

Chuẩn bị tô, đập 3 quả trứng, cho 40g đường, 70ml dầu ăn, ½ muỗng muối, đánh tan. Đổ 90g bột mì vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp mềm mịn. Trộn thêm 5g mè cho hòa quyện là xong.

Bước 2 Nướng bánh

Bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa. Múc 1 muỗng hỗn hợp trứng cho vào giữa chảo, sau đó đặt lớp giấy nến hình tròn lên.

Bánh trứng cuộn ngon, bổ, rẻ, dễ làm tại nhà.

Để bánh giòn ngon hơn, bạn dùng nồi có đế phẳng ép nhẹ phần hỗn hợp bánh cho thật mỏng, sau đó lấy giấy nến ra và tiếp tục nướng cho bánh giòn hẳn. Việc ép bánh sẽ giúp bánh mỏng, giòn và ngon hơn.

Nướng bánh, nhớ lật đều hai mặt để bánh giòn. Sau khi chín, đặt đũa lên bánh rồi cuộn tròn theo nếp đũa. Tiếp tục làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.