11 Món Canh Ngon Ngọt, Thanh Mát Dễ Làm Cho Mùa Hè

Hè nóng bức, bạn muốn giải nhiệt bằng món canh thanh mát, thơm ngon? Chúng tôi gợi ý 11 công thức canh dễ làm, ngon ngọt, giúp bạn đánh bay cái nắng oi ả.

Hè nóng bức, giải nhiệt bằng tô canh thanh mát, thơm ngon là lựa chọn tuyệt vời. Bài viết hôm nay giới thiệu 11 món canh ngon ngọt, dễ làm, giúp bạn chống nóng hiệu quả.

Hè nóng bức, cơ thể cần những món ăn giải nhiệt hiệu quả. Hiểu được điều đó, chúng tôi chia sẻ 11 món canh thanh lọc, giải nhiệt đơn giản, dễ thực hiện tại nhà, giúp bạn vượt qua mùa hè oi ả.

1 Canh chua cá lóc

Canh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc của người Nam bộ. Nước dùng chua nhẹ, ngọt thanh từ cà chua, thơm và me, hòa quyện với thịt cá lóc mềm, chắc thịt. Mùi thơm của ngò gai, rau ngổ và cá hấp dẫn, khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Thưởng thức canh chua nóng hổi cùng bún tươi hay cơm trắng, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị quê nhà.

2 Canh khổ qua (mướp đắng)

Ngày nóng bức, tô canh khổ qua nhồi thịt mát lành là lựa chọn tuyệt vời. Khổ qua mềm, nhân thịt đậm đà, thơm ngon, điểm thêm nấm mèo dai giòn, tạo nên hương vị hấp dẫn. Cùng vào bếp chế biến món ngon này cho cả gia đình nhé!

3 Canh trứng cà chua

Canh trứng cà chua là món ăn quen thuộc nhưng vô cùng dinh dưỡng. Màu đỏ mọng của cà chua, màu vàng tươi của trứng và màu xanh mướt của hành ngò tạo nên một tổng thể bắt mắt. Hương vị thanh ngọt của nước dùng hòa quyện cùng vị béo của trứng, mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Món ăn này rất hợp để ăn cùng cơm trắng, tạo nên bữa ăn đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng.

4 Canh gà lá giang

Canh gà lá giang là món ăn ngon miệng, giải nhiệt hiệu quả cho ngày hè. Vị chua thanh của lá giang, hòa quyện với vị ngọt thanh của thịt gà, tạo nên hương vị khó cưỡng. Hương vị chua chua, ngọt ngọt, thơm lừng, giúp bạn ăn ngon miệng hơn, đặc biệt là khi ăn cùng cơm nóng hoặc bún trong những ngày mưa. Canh gà lá giang không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, là món ăn lý tưởng cho cả gia đình.

Canh gà lá giang

5 Canh bầu nấu hến

Mùa hè nóng bức, món canh bầu nấu hến là lựa chọn tuyệt vời để thanh lọc cơ thể, mát gan. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của bầu, vị ngọt đậm đà của hến, cùng hương thơm dịu nhẹ của hành ngò, tiêu tạo nên một món canh ngon miệng, dễ làm, dễ ăn. Vị ngon thanh mát của canh hến bầu sẽ giúp bạn xua tan cái nắng oi ả, mang đến cảm giác khoan khoái, sảng khoái. Nào, cùng vào bếp thực hiện ngay món canh bổ dưỡng này thôi!

6 Canh bí đao nấu xương

Món canh bí đao nấu xương là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè oi bức. Bí đao ngọt mát, được nấu chín mềm, hòa quyện cùng nước hầm xương đậm đà, tạo nên hương vị thanh tao, dễ ăn. Không chỉ ngon miệng, món canh này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả, mang đến cảm giác khoan khoái, sảng khoái.

7 Canh cua mồng tơi

Canh cua mồng tơi là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và dinh dưỡng. Mồng tơi giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa, còn cua cung cấp protein dồi dào. Thịt cua ngọt, kết hợp với vị thanh mát của mồng tơi, nước dùng được nấu từ riêu cua thơm ngon, tạo nên một món ăn hấp dẫn, khiến ai cũng muốn thưởng thức.

8 Canh rau muống nấu tôm

Canh rau muống nấu tôm là món ăn dân dã, dễ làm, mang hương vị đậm đà khó cưỡng. Nước dùng chua ngọt thanh mát, hòa quyện với vị ngọt của tôm tươi, tạo nên một món ăn hấp dẫn. Thưởng thức canh nóng hổi với cơm trắng và một chút nước chấm cay nồng, chắc chắn bạn sẽ thêm phần thích thú.

9 Canh rau dền thịt băm

Món canh rau dền thịt băm giản dị, ngọt thanh, mát dịu, đưa cơm vô cùng. Rau dền mềm, dễ ăn kết hợp với thịt băm đậm đà tạo nên hương vị khó cưỡng. Chắc chắn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều sẽ yêu thích món ăn này. Cùng vào bếp thực hiện ngay thôi!

10 Canh chua cá thác lác

Những ngày oi bức, món canh chua cá thác lác sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Chả cá thác lác dai ngon, thấm vị, kết hợp với nước dùng chua nhẹ, thanh mát từ cà chua và mùi thơm thoang thoảng của cần tây. Chần chờ gì nữa, hãy trổ tài nấu ngay để cả gia đình cùng thưởng thức hương vị thơm ngon này!

11 Canh hẹ đậu phụ

Canh hẹ đậu phụ là món ăn quen thuộc với hương vị thanh mát, giải nhiệt hiệu quả. Đậu phụ mềm, béo hòa quyện với vị cay nồng của hẹ, tất cả được nâng niu bởi nước dùng ngọt thanh từ xương hầm, mang đến bữa ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Mùa hè oi bức khiến cơ thể dễ mất nước và chán ăn, ảnh hưởng đến sức khỏe. Hãy bổ sung vào thực đơn những món canh thanh mát, vừa giải nhiệt, vừa cung cấp dưỡng chất cho cả nhà. Từ tháng 5 đến tháng 7, hãy biến bữa ăn của bạn trở nên ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng với những món canh mùa hè mát lành.

11 món canh ngon bổ dưỡng đã sẵn sàng giúp bạn giải nhiệt mùa hè! Từ nay, thực đơn gia đình sẽ thêm phong phú và hấp dẫn với những hương vị thanh mát, bổ dưỡng. Nhanh tay bổ sung ngay để cả nhà cùng tận hưởng mùa hè rực rỡ!