Nước cốt dừa không chỉ là gia vị cho món ăn Việt, mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời khác. Hãy cùng khám phá!
Nước cốt dừa không chỉ là gia vị quen thuộc cho các món ăn Việt, từ ngọt đến mặn, mà còn ẩn chứa nhiều công dụng tuyệt vời khác. Khám phá ngay những bí mật thú vị của loại nguyên liệu đặc biệt này!
1Lợi ích sức khỏe bất ngờ từ nước cốt dừa
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Nước cốt dừa chứa nhiều axit lauric (khoảng 50%), có lợi ích cho sức khỏe tim mạch bằng cách cải thiện nồng độ cholesterol.
Nước cốt dừa giàu chất béo có lợi, giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), điều hòa huyết áp và cải thiện sức khỏe mạch máu. Chất béo trong nước cốt dừa giúp mạch máu linh hoạt, đàn hồi, hạn chế xơ vữa động mạch.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Giúp tạo cơ bắp và giảm mỡ
Mặc dù chứa nhiều chất béo, nước cốt dừa lại là nguồn chất béo tốt, giúp bạn no lâu, hạn chế ăn quá nhiều và thói quen ăn vặt.
Axit béo thúc đẩy tiêu hao năng lượng, tăng cường hoạt động thể chất, giúp bạn đốt cháy mỡ thừa và sở hữu cơ bắp săn chắc hơn.
Nước cốt dừa chứa MCT, một loại chất béo có tiềm năng hỗ trợ giảm cân, cải thiện thành phần cơ thể và tăng cường trao đổi chất.
Giúp tạo cơ bắp và giảm mỡ
Ngăn ngừa lão hóa
Dừa non: Bí mật chống lão hóa
Nước cốt dừa chứa các hợp chất tự nhiên như Kinetin, Cytokinin và Trans – Zeatin, đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại huyết khối, ngăn ngừa ung thư và chống lão hóa, mang đến lợi ích sức khỏe đáng kể.
Nước cốt dừa mang đến nhiều lợi ích cho làn da, giúp dưỡng ẩm, làm sáng da, chống lão hóa và trị mụn hiệu quả.
Tăng cường miễn dịch
Nước cốt dừa chứa nhiều dưỡng chất, giúp tăng cường sức đề kháng hiệu quả. Không chỉ vậy, nước dừa còn có khả năng kháng virus, nấm, vi khuẩn và ký sinh trùng, bảo vệ cơ thể khỏe mạnh.
Nước cốt dừa bổ trợ miễn dịch.
Ngăn ngừa mệt mỏi
Nước cốt dừa không chỉ giàu axit béo có lợi, mà còn là nguồn cung cấp nhiều khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe, giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.
Nó đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì thể tích máu, ngăn ngừa mất nước gây tiêu chảy và cung cấp năng lượng cho não bộ, đảm bảo cơ thể hoạt động ổn định.
Ngăn ngừa mệt mỏi
Làm giảm tình trạng viêm loét
Chất điện phân đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe đường ruột, giúp nuôi dưỡng niêm mạc tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón và nâng cao sức khỏe tổng thể.
Lớp niêm mạc được bảo vệ hiệu quả, giúp giảm thiểu đáng kể nguy cơ viêm loét dạ dày, tá tràng.
Làm giảm tình trạng viêm loét
2Nước cốt dừa: Món ăn nào ngon nhất khi kết hợp?
Nước cốt dừa không chỉ mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng cho món ăn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu, góp phần tạo nên một bữa ăn trọn vẹn.
Nước cốt dừa là nguyên liệu đa năng, phù hợp với cả món chay và mặn, đặc biệt là súp, cà ri, mang đến hương vị thơm ngon và béo ngậy.
Nước cốt dừa không chỉ là gia vị mặn mà còn là linh hồn của nhiều món ngọt và tráng miệng như chè, xôi, bánh, góp phần tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Món ngon từ nước cốt dừa
Bí mật tạo nước cốt dừa sánh mịn, thơm ngon tại nhà, đơn giản chỉ trong vài bước.
Nước cốt dừa là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe của bạn và gia đình. Bạn có thể thưởng thức nó trực tiếp như một loại sữa thay thế hoặc kết hợp vào nhiều món ăn ngon. Hãy tận dụng những lợi ích dinh dưỡng của nước cốt dừa để nâng cao sức khỏe mỗi ngày!
Nguồn: Healthline
