Món đậu hũ kho tương thơm ngon, hấp dẫn, chỉ mất 20 phút chế biến. Cùng khám phá công thức đơn giản trong bài viết này!
Món đậu hũ kho tương thơm ngon, đậm đà chỉ mất 20 phút chế biến là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng khám phá công thức đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn này trong bài viết dưới đây!
Đậu hũ kho nước tương chay – ngon khó cưỡng!
Chỉ mất 15 phút để chế biến món ngon này cho 2-3 người!
Đậu hũ kho nước tương – món ăn đơn giản, nhanh gọn nhưng vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn muốn thử nghiệm chế độ ăn chay hoặc đơn giản là muốn thay đổi khẩu vị, hãy thử ngay món ăn này. Vị thơm ngon của đậu hũ hòa quyện cùng nước tương đậm đà sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
1Nguyên liệu
- 3 miếng đậu hũ chiên sẵn
- Tiêu xay
- Nước tương, dầu ăn
- Gia vị quen thuộc: đường cát trắng, bột ngọt và hạt nêm.
Để chọn được đậu hũ ngon, bạn nên chọn những miếng đậu hũ có màu trắng ngà, mịn màng, nhẹ tay và đàn hồi tốt. Tránh chọn những miếng đậu hũ có màu vàng, cứng hoặc khô, vì đó có thể là dấu hiệu của đậu hũ cũ hoặc chứa thạch cao.
2Cách thực hiện
Bước 1 Sơ chế đậu hũ
Bạn có thể cắt đậu hũ thành miếng vuông vừa ăn hoặc để nguyên miếng tùy sở thích. Mình chọn cắt miếng vuông để gia vị dễ ngấm hơn.
Sơ chế đậu hũ
Bước 2 Làm nước sốt
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng. Thêm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường cát và 1/4 muỗng cafe bột nêm vào chảo, khuấy đều cho gia vị tan hết. Có thể thêm một chút nước lọc để gia vị tan đều hơn.
Làm nước sốt
Bước 3 Kho đậu hũ
Cho đậu hũ vào nồi nước gia vị đã hòa tan, giữ lửa nhỏ liu riu. Nhẹ nhàng đảo đều đậu hũ để tránh bị vỡ. Đậy nắp, đun đến khi nước trong nồi cạn bớt thì tắt bếp. Rắc thêm tiêu xay vào là hoàn tất món ăn.
Kho đậu hũ
Mưa rơi, ấm lòng với chén cơm trắng thơm phức, nồi đậu hũ kho tương dậy mùi hấp dẫn. Thêm đĩa dưa leo giòn mát hay rau luộc thanh đạm, bữa cơm giản dị mà ngon miệng, đưa cơm vô cùng. Hy vọng gợi ý này sẽ giúp bạn có một bữa ăn ngon miệng trong những ngày mưa.
Khám phá thêm nhiều món ngon và bài viết hấp dẫn tại chuyên mục “Món ngon mỗi ngày”!
Thưởng thức hương vị chay ngon tuyệt với các món ăn đa dạng, chỉ có tại đây!
chúng tôi
Kinh nghiệm hay chúng tôi
