Trà sữa chè khô thơm ngon, đơn giản tại nhà

Trà sữa từ chè khô mang hương vị đặc trưng, tưởng chừng khó làm nhưng thực tế lại rất đơn giản. Hướng dẫn cách pha chế trà sữa từ chè khô, tạo nên thức uống thơm ngon, độc đáo.

Bạn là tín đồ trà sữa? Cùng khám phá bí mật pha chế ngon nhất, từ công thức độc đáo đến lựa chọn trà phù hợp, giúp bạn tự tay tạo nên những ly trà sữa hoàn hảo, và tìm ra hương vị yêu thích nhất.

Trà sữa – thức uống “quốc dân” vẫn chưa hề hạ nhiệt ở Việt Nam. Bạn muốn tự tay pha chế những ly trà sữa thơm ngon đúng điệu? Hãy thử ngay công thức này với trà khô, đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn!

1 Cách làm trà sữa từ chè khô

Món ăn nhanh chóng, chỉ mất 10 phút chuẩn bị và chế biến, dành cho 1 người.

Công thức trà sữa từ chè khô – Bí mật cho ly trà sữa thơm ngon

• 15g chè khô Thái Nguyên
• Sữa tươi nguyên kem hoặc sữa Half & Half (250ml)
• 50ml sữa đặc
• 50g đường
• 50g topping yêu thích của bạn (có thể tự chọn)

Cách làm trà sữa từ chè khô

Bước 1 Pha trà và lọc trà

Nước sôi, bạn rót vào ấm trà, nhâm nhi vị thơm ngon.

Cho chè khô vào dụng cụ lọc trà, đặt vào ấm. Thêm 300ml nước ngập mặt trà, ủ 3 phút. Lấy đồ lọc trà ra, rót nước trà Thái Nguyên vào ly thưởng thức.

Bước 2 Pha trà sữa

Pha 50ml sữa đặc, 50g đường, 250ml sữa tươi nguyên kem vào ly trà, khuấy đều cho tan, để nguội.

Thêm vài viên đá lạnh vào bình lắc, đổ trà sữa vào và lắc đều tay khoảng 15-20 giây để trà sữa đậm đà, màu sắc đẹp hơn.

Bước 3 Thành phẩm

Rót trà sữa vào ly, thêm topping vào đáy, bạn đã có thể thưởng thức ly trà sữa ngon tuyệt!

Thích uống ngọt? Thêm chút nước đường vào và khuấy đều cho thêm vị ngọt nhé!

Thưởng thức

Hương thơm nồng nàn của chè khô quyện cùng vị béo ngậy từ sữa đặc và sữa tươi nguyên kem sẽ đưa bạn đến với một trải nghiệm vị giác hoàn hảo. Thêm chút topping giòn giòn, dai dai, bạn sẽ muốn “nghiền” mãi không thôi. Nhanh chân lên, hãy thử ngay!

2Trà sữa từ trà ôlong

Món ăn nhanh chóng, chỉ mất 15 phút chuẩn bị và chế biến, phù hợp cho một người.

Trà ô long: Nguyên liệu hoàn hảo cho món trà sữa thơm ngon

• 500ml sữa tươi
• 60g sữa đặc
• 10g trà ưa thích của bạn (ô long, đen, hồng trà,…)
• Gia vị: Đường.
• Dụng cụ: Cái ray

Học cách pha trà sữa ngon tuyệt đỉnh từ trà ô long

Bước 1 Rang trà

Bắc nồi lên bếp, cho 50g đường (tùy chỉnh theo khẩu vị) cùng 10g trà oolong vào, đảo đều tay trên lửa vừa cho đến khi đường tan chảy.

Khi đường tan và nước trà chuyển sang màu nâu vàng, hãy nhanh chóng thêm 500ml nước để tránh bị khét.

Bước 2 Nấu trà sữa

Nấu hỗn hợp đến khi nước sôi và trà ra màu đậm, vớt trà ra. Thêm 60g sữa đặc, khuấy đều, nấu đến khi sữa sôi lại thì tắt bếp.

Bước 3 Thành phẩm

Để giữ trọn vẹn dinh dưỡng của sữa, hãy đợi hỗn hợp nguội bớt rồi nhẹ nhàng rót 500ml sữa tươi vào, khuấy đều. Vậy là bạn đã hoàn thành món ngon!

Thưởng thức

Mặc dù màu sắc hơi nhạt do nhiều sữa, ly trà sữa này vẫn mang đến vị ngọt thanh, béo nhẹ đầy mê hoặc. Bí quyết nằm ở việc nấu trà trực tiếp trên bếp, giúp trà nở bung và ra chất đậm đà hơn hẳn so với cách hãm thông thường.

Hãy thử làm trà sữa tại nhà với nhiều hương vị khác nhau để đổi vị và tránh bị ngán nhé! Bạn có thể tìm kiếm hướng dẫn đơn giản trên mạng để tự tay pha chế những ly trà sữa thơm ngon, hấp dẫn.

3Bí kíp pha trà sữa ngon từ trà khô

• Hòa quyện hoàn hảo, không còn cảm giác lợn cợn, mỗi ngụm trà sữa là sự kết hợp hài hòa của tất cả các thành phần.
• Sữa pha trà thơm ngon, vị trà đậm đà nhưng không đắng.
• Hãy lựa chọn ống hút có đường kính phù hợp với kích thước topping để thưởng thức trọn vẹn hương vị trà sữa cùng topping giòn giòn, thơm ngon.

Hãy lưu lại công thức này ngay để trổ tài pha chế ly trà sữa thơm ngon, an toàn cho gia đình bạn. Vừa đơn giản, vừa ngon miệng, ngại gì không thử ngay!