Bạn muốn thưởng thức hương vị Tôm sống sốt Thái? Không cần đến Thái Lan, bạn có thể tự làm món ăn này ngay tại nhà. Cách làm đơn giản, kết quả ngon không kém.
Khát khao hương vị Tôm Sống Sốt Thái nhưng ngại đường xa? Hãy tự tay thực hiện món ăn này ngay tại nhà! Công thức đơn giản, dễ làm, đảm bảo mang đến trải nghiệm ẩm thực Thái Lan tuyệt vời.
Tôm sốt Thái
Ngon miệng trong vòng 35 phút, dành cho 2-3 người.
Ẩm thực Thái Lan chinh phục thực khách bởi sự đa dạng và phong phú. Bí quyết của nó nằm ở sự kết hợp tinh tế giữa thảo dược, gia vị và nguyên liệu tươi sống. Bạn sẽ bị hấp dẫn bởi sự hòa quyện độc đáo của vị cay, chua, ngọt và đắng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Thái Lan không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh đẹp mà còn bởi ẩm thực độc đáo, đặc biệt là món tôm sống sốt Thái. Hãy khám phá ngay 2 bí kíp chế biến tôm sốt Thái ngon chuẩn vị, khiến bạn nhớ mãi hương vị xứ sở chùa vàng!
Xem video hướng dẫn chi tiết:
Tôm sốt Thái ngon tê tái, nhớ mãi!
1Công thức tôm sống sốt Thái cay nồng
- 200g tôm
- 7 trái ớt
- 5 quả chanh
- 4 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- 1 củ gừng
- 1 cây sả
- 10g ngò rí
- Nước mắm, đường, tương ớt, ớt bột, mù tạt – gia vị hoàn hảo cho món ăn thêm đậm đà, cay nồng.
Nguyên liệu làm tôm sống sốt Thái
2Cách làm tôm sống sốt Thái
Bước 1 Làm nước sốt
Làm nước sốt
Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng. Tỏi, ngò rí băm nhuyễn. Hành tím, sả xắt lát.
Xay nhuyễn gừng, tỏi, sả, ớt và 10 muỗng cà phê đường. Cho hỗn hợp này vào chén, thêm 5 muỗng canh nước mắm, 5 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh bột ớt và nước cốt 3 trái chanh, khuấy đều. Cuối cùng, cho vào 2 muỗng canh ngò rí và khuấy đều một lần nữa.
Bước 2 Sơ chế tôm
Sơ chế tôm
Rửa sạch tôm, cắt bỏ đầu, lột vỏ và loại bỏ chỉ lưng.
Vắt nước cốt 2 trái chanh, thêm 1 muỗng cà phê mù tạt và khuấy đều cho tan. Ngâm tôm trong hỗn hợp này trong 1 phút.
Tôm tái, bạn lo ngại về an toàn? Hãy thử kết hợp chanh và mù tạt: vị chua của chanh giúp tôm tái lại nhanh chóng, mù tạt khử độc, mang đến món ăn ngon miệng và an toàn.
Bước 3 Chiên đầu tôm
Lăn phần đầu tôm qua bột chiên giòn, sau đó chiên vàng giòn.
Chiên đầu tôm
Bước 4 Thành phẩm
Tôm sốt thái
Trang trí tôm thành vòng tròn đẹp mắt trên đĩa, điểm thêm vài cọng rau xà lách. Chan nước sốt lên và tận hưởng hương vị tuyệt vời.
3Thưởng thức
Tôm sống sốt thái
Món tôm sốt thái cay nồng, chua ngọt đậm đà đã sẵn sàng! Hương thơm nồng nàn của nước sốt lan tỏa, kích thích vị giác. Tôm tươi giòn, ngọt thanh, không hề tanh, được phủ một lớp sốt cay hấp dẫn. Mỗi miếng tôm như tan chảy trong miệng, mang đến cảm giác ngon mê ly khó cưỡng. Chắc chắn bạn sẽ xuýt xoa không ngừng khi thưởng thức món ăn tuyệt vời này!
Ngoài món tôm sống sốt Thái quen thuộc, bạn có thể thử ngay công thức chân gà sốt Thái với vị cay chua mặn ngọt đầy hấp dẫn.
Bạn đang băn khoăn chưa biết chế biến tôm như thế nào? Hãy thử ngay công thức này, đảm bảo sẽ khiến bạn hài lòng!
Món tôm sốt Thái này ngon tuyệt vời! Công thức chuẩn vị Thái, bạn cứ yên tâm thực hiện là sẽ có món ngon để đãi bạn bè cuối tuần. Tưởng tượng thôi đã thấy vui rồi! Nhanh tay lưu lại công thức và vào bếp thôi, chúng tôi cũng thèm quá rồi! Đừng quên ghé thăm chúng tôi để khám phá thêm nhiều mẹo phân biệt các loại tôm nhé!
