Cam sấy khô là món ăn vặt ngon miệng, giàu vitamin C và chống lão hóa. Hãy cùng khám phá cách làm cam sấy khô đơn giản, nhanh gọn bằng lò nướng ngay tại nhà!
Cam sấy khô là món ăn vặt bổ dưỡng, thơm ngon, dễ làm ngay tại nhà. Với công thức đơn giản, bạn có thể tận dụng lượng vitamin C dồi dào từ cam, chống lão hóa và tăng cường sức khỏe. Cùng khám phá cách làm cam sấy khô bằng lò nướng nhanh chóng, tiện lợi!
Cam sấy khô bằng lò nướng
Chuẩn bị: 15 phút. Nấu: 3 giờ. Phục vụ: 3-4 người.
Cam không chỉ là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp chống lão hóa, mà còn mang đến hương vị thơm ngon và màu sắc đẹp mắt. Loại quả này được ưa chuộng trong chế biến món ăn, đồ uống và trang trí, góp phần tạo nên sự hấp dẫn cho mọi bữa tiệc.
Cam sấy khô là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp để nhâm nhi cùng trà nóng hay trang trí những món quà ý nghĩa. Thay vì mua ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thể tự làm cam sấy khô tại nhà bằng lò nướng một cách đơn giản và nhanh chóng. Cùng vào bếp và thực hiện ngay thôi nào!
1Công thức làm cam sấy khô bằng lò nướng
- 8 quả cam vàng
- 3 quả chanh vàng
- Chuẩn bị: Khăn giấy, dao, thớt, lò nướng và một số dụng cụ cần thiết khác.
Cam, lò nướng
Mẹo hay:
Cam, chanh tươi ngon là những quả còn núm cuống chắc chắn, bẻ bằng tay không rụng. Lá cam, lá chanh tươi hoặc héo nhưng vẫn dính chắc ở cuống. Nếu quả cầm chắc tay, phần cuống lõm xuống so với xung quanh, chứng tỏ đó là quả mọng nước, bạn nhé!
2Hướng dẫn sấy khô cam ngon tuyệt bằng lò nướng
Bước 1 Sơ chế cam, chanh
Rửa sạch cam, để ráo nước trước khi chế biến.
Để cam và chanh thấm bớt nước trước khi sấy, bạn dùng dao cắt chúng thành những khoanh dày khoảng 0,5 cm. Sau đó, trải một đến hai lớp khăn giấy lên khay, xếp cam và chanh lên trên. Tiếp tục xếp thêm một lớp khăn giấy, sau đó lại xếp cam và chanh, cứ như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.
Sơ chế cam, chanh
Bước 2 Sấy cam, chanh bằng lò nướng
Sắp xếp cam và chanh đã ráo nước lên vỉ nướng. Bật lò nướng ở 1100 độ C với chế độ 2 lửa có quạt và sấy trong 3 tiếng.
Sấy cam và chanh trong lò nướng 45 phút, sau đó lấy vỉ, trở mặt và tiếp tục sấy thêm 2 giờ 15 phút. Trong quá trình sấy, nhớ mở hé cửa lò nướng để hơi nước thoát ra, giúp cam và chanh khô đều hơn.
Sấy cam, chanh bằng lò nướng
3 Thành phẩm
Cam sấy giòn tan, màu vàng óng ả tự nhiên, không bị biến dạng hay hư hỏng, giữ trọn hương vị thơm ngon. Bảo quản cam sấy trong lọ thủy tinh cùng hoa hồi và quế, bạn có thể pha trà ấm mỗi sáng, trang trí bánh, nước uống hay thiệp, mang đến nét đẹp độc đáo và hương vị ấm áp.
Thành phẩm cam sấy bằng lò nướng
Cam sấy khô bằng lò nướng là món ăn vặt bổ dưỡng, chứa đầy vitamin C, khoáng chất, canxi, chất xơ và nhiều dưỡng chất khác. Chúng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp chống lão hóa hiệu quả. Nào, hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này! Chúc bạn thành công và có những giây phút thư giãn tuyệt vời!
