Sake Chiên Vàng Rụm, Giòn Tan - Món Nhậu Hoàn Hảo Cho Gia Đình

Thời tiết se lạnh, nhâm nhi những miếng sake chiên giòn tan là lựa chọn tuyệt vời. Tham khảo cách làm món ăn vặt sake chiên hấp dẫn này để tự tay chế biến ngay tại nhà.

Ngày se lạnh, nhâm nhi sake chiên giòn tan là khoái khẩu của nhiều người. Cùng khám phá công thức chế biến món ăn vặt hấp dẫn này, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Sake giòn tan, nhâm nhi cùng gia đình.

Món ăn ngon, chế biến nhanh chóng, chỉ mất 30 phút (chuẩn bị + nấu), dành cho 2-3 người.

Bạn đã biết đến sake hầm xương, sake hấp? Hôm nay, tôi sẽ bật mí bí kíp chế biến món sake chiên vàng giòn tan, vừa ngon miệng lại tiết kiệm. Với nguyên liệu đơn giản là trái sake, bạn sẽ có ngay món ăn hấp dẫn, phù hợp với mọi bữa cơm.

1Công thức làm món sake chiên giòn ngon tuyệt

1/2 trái sake khoảng 300gr
1 gói bột chiên giòn
1 trái trứng gà
Bạn cần 200ml dầu ăn và 1 muỗng muối bột để nêm nếm món ăn.

Nguyên liệu làm sake chiên giòn

2Bí kíp chiên sake vàng giòn, thơm ngon khó cưỡng

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Để sake trắng đẹp, bạn hãy gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài. Sau đó, ngâm sake trong chậu nước muối đã pha sẵn trong khoảng 15-20 phút để loại bỏ mủ và giúp sake trắng hơn.

Sau khi lấy sake ra, bạn bổ đôi chúng, loại bỏ phần cuống và hạt bên trong. Tiếp đó, đặt sake lên thớt và thái thành những lát mỏng vừa ăn bằng dao sắc. Hãy thái mỏng để sake nhanh chín nhưng không quá mỏng, lý tưởng là khoảng 0,5cm.

Dùng dao thái thành lát mỏng vừa ăn

Bước 2 Pha bột chiên giòn và trứng

Pha bột chiên giòn theo hướng dẫn trên bao bì. Cho bột vào chén, thêm nước và khuấy đều bằng đũa cho đến khi bột tan hết, không còn vón cục.

Đập trứng vào chén, dùng đũa đánh tan đều.

Pha bột chiên giòn và trứng

Bước 3 Chiên sake

Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng rồi cho dầu ăn vào, đun sôi. Nhúng từng miếng cá hồi vào trứng, sau đó nhúng vào bột chiên giòn sao cho bột bao phủ đều cả hai mặt, rồi thả nhẹ vào chảo chiên vàng giòn.