Nutella: Lợi ích sức khỏe bất ngờ bạn chưa biết

Nutella không chỉ là một loại gia vị ngon tuyệt hảo cho bánh mì, với hương vị béo thơm, ngọt ngào, nó còn mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.

Nutella không chỉ là một loại gia vị hảo hạng cho bánh mì, với hương vị béo thơm, ngọt ngào, mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nutella, sản phẩm của Ferrero ra đời năm 1964 tại Ý, là sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt phỉ và socola, tạo nên một loại mứt ngọt ngào hấp dẫn. Từ khi xuất hiện, Nutella đã nhanh chóng chinh phục trái tim của người tiêu dùng trên toàn thế giới, trở thành một trong những loại mứt được yêu thích nhất.

Hương vị ngọt ngào, thơm béo của Nutella chinh phục mọi khẩu vị, từ ăn kèm bánh mì đơn giản đến biến tấu thành những món ngon hấp dẫn như bánh donut, panna cotta, bánh chuối, bánh bông lan,…

Nutella – không chỉ là hương vị thơm ngon, mà còn là nguồn dinh dưỡng bổ ích cho sức khỏe. Cùng khám phá những lợi ích bất ngờ của loại sốt chocolate yêu thích này qua bài viết dưới đây!

1Tác động của Nutella lên sức khỏe: Lợi ích hay nguy cơ?

Nutella, với 71,5% hạt phỉ và 19,5% socola, kết hợp cùng vani, đường, dầu cọ, mang đến hương vị thơm ngon và lợi ích cho sức khỏe.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Nutella, với hạt phỉ và socola, không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho tim mạch. Hạt phỉ chứa axit oleic, giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, bảo vệ tim mạch khỏe mạnh.

Nghiên cứu trên tạp chí British Medical Journal cho thấy tiêu thụ socola có thể giảm 35% nguy cơ mắc bệnh tim. Flavanols, thành phần có trong socola, được cho là có khả năng cải thiện lưu thông máu, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Một muỗng canh Nutella cung cấp khoảng 4% nhu cầu chất xơ hàng ngày, hỗ trợ duy trì cholesterol ở mức cân bằng và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Theo tạp chí European Journal of Clinical Nutrition, việc tiêu thụ 30g quả phỉ mỗi ngày trong 4 tuần giúp duy trì lượng cholesterol ở mức tốt cho sức khỏe.

Nutella hỗ trợ bảo vệ và chăm sóc sức khỏe tim mạch hiệu quả.

Nâng cao sức khoẻ tiêu hóa, khỏe mạnh từ bên trong.

Hạt phỉ chứa mangan, một chất xúc tác quan trọng cho quá trình chuyển hóa protein và carbohydrate trong cơ thể. Mangan góp phần cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh.

Mangan không chỉ là khoáng chất cần thiết cho cơ thể mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và phát triển xương khớp. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng mangan kết hợp với canxi, kẽm và đồng có thể góp phần giảm thiểu tình trạng mất xương cột sống ở phụ nữ lớn tuổi.

Nutella góp phần thúc đẩy sức khỏe hệ tiêu hóa và phát triển xương khớp, mang đến nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.

Tốt cho hệ thần kinh

Nutella cung cấp vitamin B, đặc biệt là vitamin B6, giúp sản xuất myelin – lớp vỏ bọc bảo vệ dây thần kinh. Myelin giúp tăng tốc độ truyền tín hiệu thần kinh, hỗ trợ hoạt động hiệu quả của hệ thần kinh.

Vitamin B6 đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin, dopamine và axit gamma-aminobutyric, từ đó góp phần điều hòa cảm xúc, nâng cao tâm trạng và giảm thiểu các triệu chứng lo lắng, trầm cảm.

Tốt cho làn da

Nutella, với hàm lượng khoáng chất dồi dào và vitamin B, E, mang đến lợi ích cho làn da của bạn. Vitamin E có trong hạt phỉ, một thành phần chính của Nutella, được chứng minh là bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím và chống lão hóa hiệu quả.

Magie, canxi, kali và các khoáng chất khác trong Nutella đóng vai trò quan trọng trong việc giữ ẩm, tăng độ đàn hồi cho làn da, giúp da khỏe mạnh và rạng rỡ.

Các lợi ích khác

Nutella không chỉ là một loại kem bơ ngon miệng, mà còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như canxi, protein, sắt, kali,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe xương và răng, đồng thời điều chỉnh huyết áp. Trung tâm Y tế Đại học Maryland cũng khẳng định bổ sung canxi giúp giảm nguy cơ đột quỵ và ung thư ruột.

2Nutella: Những điều cần biết trước khi thưởng thức

Nutella, dù chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng giàu chất béo, calo và đường. Do đó, những người bị tiểu đường và thừa cân cần hạn chế sử dụng để kiểm soát bệnh hiệu quả.

Nutella là một món ăn ngon, nhưng nên sử dụng với lượng vừa phải và trong chế độ ăn uống cân bằng để tránh tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Nutella ngon nhất khi dùng kèm với các món ăn khác hoặc là món tráng miệng với lượng vừa phải. Phết một lượng nhỏ, khoảng 1/2 – 1 muỗng cà phê, lên bánh mì. Nên hạn chế sử dụng Nutella thường xuyên để giữ gìn sức khỏe.

Bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích về công dụng và cách sử dụng Nutella một cách hiệu quả. Mong rằng những kiến thức này sẽ giúp bạn chăm sóc sức khỏe tốt hơn.

Nguồn: Báo Lao động