Nước chấm vịt luộc ngon chuẩn vị: 3 cách pha đơn giản

Tự pha nước chấm thịt vịt luộc ngon chuẩn vị nhà hàng ngay tại nhà với những nguyên liệu đơn giản như tỏi, ớt, chanh, gừng…

Chẳng cần cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế nước chấm thịt vịt luộc ngon tuyệt, chuẩn vị nhà hàng ngay tại nhà với những nguyên liệu quen thuộc như tỏi, ớt, chanh, gừng…

Thịt vịt luộc mềm, ngọt thanh, nhưng để trọn vẹn hương vị, không thể thiếu nước chấm. Hãy thử ngay 2 công thức pha nước chấm thịt vịt thơm ngon, đơn giản mà hấp dẫn, biến bữa ăn thêm phần thú vị.

1Nước chấm thịt vịt ngon mê ly: Bí quyết từ nước mắm tỏi ớt

Nấu nhanh chỉ trong 10 phút, đủ cho 2-3 người.

Nước chấm thịt vịt hấp dẫn với vị chua cay mặn ngọt từ nước mắm, tỏi, ớt, chanh và gừng.

• 1 quả chanh
• 3 tép tỏi
• 1 – 2 quả ớt tươi
• 1 ít củ gừng
• Gia vi: Đường, nước mắm

Nước chấm thịt vịt đậm đà với vị mặn ngọt của nước mắm, cay nồng của ớt và thơm nồng của tỏi, là bí quyết tạo nên hương vị khó quên cho món ăn này.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Bóc vỏ tỏi, bỏ hạt ớt tươi rồi giã nhuyễn. Gừng gọt vỏ, giã nhuyễn. Vắt lấy nước cốt chanh.

Bước 2Nước mắm tỏi ớt dậy mùi thơm nồng, là gia vị tuyệt vời để chấm thịt vịt nướng, thêm chút cay nồng, tăng vị đậm đà cho món ăn.

Pha nước chấm chua ngọt đơn giản bằng cách kết hợp 5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, khuấy đều cho tan. Sau đó, thêm gừng, ớt và tỏi băm nhuyễn vào, khuấy đều và nêm nếm cho vừa ăn.

Thành phẩm

Nước mắm tỏi ớt chanh gừng sánh đỏ cam, hương thơm nức mũi, khiến ai nhìn cũng thèm thuồng. Chấm thịt vịt luộc vào, vị ngọt, chua chua, cay cay quyện hòa với vị béo ngậy của thịt, khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.

Khám phá 2 công thức nước chấm độc đáo cho món vịt quay Bắc Kinh, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của món ăn này.

2Công thức nước chấm thịt vịt đậm đà hương vị

Nấu nhanh, ăn ngon chỉ trong 10 phút, dành cho 2-3 người.

Nước chấm thịt vịt đậm đà với gia vị bột canh, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.

• 1 ít tiết vịt
• ½ muỗng canh ớt băm
• ½ muỗng canh hành tím băm
• 1 quả chanh
• 1 ít lá chanh thái sợi
• Gia vị: Bột canh, bột tiêu

Nước chấm thịt vịt ngon chuẩn vị: Hòa tan bột canh với nước, thêm chút giấm, đường, ớt, khuấy đều. Nêm nếm cho vừa miệng là có ngay nước chấm thơm ngon.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Luộc chín tiết vịt, cắt nhỏ 1/2 miếng tiết luộc cho thật nhuyễn, cho ra chén. Rửa sạch và bổ đôi chanh, thái sợi lá chanh.

Bước 2 Pha nước chấm thịt vịt

Nêm vào chén tiết canh đã cắt nhuyễn 1/4 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh bột canh, ½ muỗng canh ớt băm, ½ muỗng canh hành tím băm, thêm ít lá chanh thái sợi, trộn đều.

Tiếp theo, vắt một trái chanh vào chén, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện là xong.

Thành phẩm

Nước chấm vịt luộc được pha chế từ bột canh, ớt và tiêu, tạo nên hương vị đậm đà, cay nồng hấp dẫn. Vị chua thanh, bùi ngậy của tiết vịt hòa quyện, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món thịt vịt luộc, khiến bạn khó cưỡng lại.

3Công thức nước chấm thịt vịt đậm đà với nước tương, tỏi và ớt

Nấu nhanh gọn, chỉ 10 phút, cho 2-3 người.

Công thức nước chấm thịt vịt thơm ngon với nước tương, tỏi và ớt.

• 3 tép tỏi
• 1 quả chanh
• 1-2 quả ớt tươi
• Gia vị: Nước tương, đường

Nước chấm thịt vịt đậm đà, thơm ngon với công thức đơn giản: nước tương, tỏi, ớt.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu: bóc vỏ tỏi, băm nhuyễn. Bổ đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt. Ớt tươi bỏ hạt, cắt nhỏ, cho ra chén.

Bước 2Nước chấm thịt vịt ngon tuyệt với sự kết hợp hài hòa của nước tương, tỏi và ớt, mang đến hương vị đậm đà, cay nồng khó cưỡng.

Thêm vào chén tỏi ớt 1 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước tương, khuấy đều cho đường tan và gia vị quyện đều là xong.

Thành phẩm

Nước chấm thịt vịt với nước tương, tỏi ớt, chanh và đường tạo nên hương vị mặn ngọt đậm đà, thoảng vị chua nhẹ, thơm phức và thấm vị, là sự kết hợp hoàn hảo cho món ăn.

Với 3 công thức nước chấm đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món thịt vịt luộc thêm phần hấp dẫn và ngon miệng ngay tại nhà. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt!