Mì tương đen (Jajangmyeon), món ăn Hàn Quốc quen thuộc với người Việt, nổi tiếng với màu đen đặc trưng.
Bạn muốn khám phá hương vị độc đáo của mì Jajangmyeon, món mì tương đen nổi tiếng của Hàn Quốc? Không cần cầu kỳ, bạn có thể biến tấu món ăn này ngay tại nhà với công thức đơn giản chỉ từ mì gói. Hãy cùng chúng tôi khám phá bí quyết chế biến món mì tương đen chuẩn vị Hàn Quốc, mang đến cho bạn bữa ăn ngon miệng và đầy hấp dẫn!
Jajangmyeon, có nghĩa là “mì tương chiên” trong tiếng Trung, là món ăn kết hợp mì với nước sốt tương đen được chiên lên. Thưởng thức món ăn này cùng dưa leo thái sợi và đồ chua sẽ càng thêm trọn vị.
Mì tương đen, món ăn du nhập từ Trung Quốc nhưng đã được biến tấu theo phong cách Hàn Quốc, mang đến hương vị độc đáo và đậm đà. Nếu bạn đang muốn thử một món ăn mới lạ, đủ dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày, mì tương đen chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời.
1Biến hóa mì gói thành món mì tương đen hấp dẫn
Mì trộn tương đen
Món ăn ngon cho 2-3 người, chỉ mất 50 phút (10 phút chuẩn bị, 40 phút chế biến).
Tận dụng mì gói: Bí kíp biến tấu thành mì tương đen hấp dẫn
- Mì Hàn Quốc
- 1 gói bột tương đen Hàn Quốc
- 200g thịt bò
- Cà rốt, khoai tây, hành tây và hành paro – những nguyên liệu quen thuộc cho bữa ăn ngon.
- Hành tím băm, tỏi băm
- Gia vị: dầu ăn
Mì gói biến tấu tương đen 🍜 🖤
Biến Túi Mì Gói Thành Món Mì Tương Đen Ngon Hút Hồn
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Hành tây lột vỏ, cắt hạt lựu. Hành paro cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Luộc mì
Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho mì vào nấu chín, vớt ra.
Luộc mì
Bước 3 Xào thịt bò
Bật bếp, đặt chảo lên cho nóng. Thêm dầu ăn, đợi nóng rồi cho tỏi băm phi thơm. Tiếp theo, cho thịt bò vào xào đều.
Xào thịt bò
Bước 4 Hoàn thành món ăn
Cho cà rốt, khoai tây, hành tây, hành paro vào nồi, thêm 100ml nước và đun sôi. Khi nước sôi, cho gói bột tương đen vào, đảo đều và nấu trong 10 phút. Tắt bếp khi nguyên liệu chín mềm.
Món mì trộn muối ớt, tóp mỡ, trứng, kim chi chua cay với 12 công thức hấp dẫn, giúp bạn thay đổi khẩu vị mỗi ngày.
Làm sốt tương đen
Múc mì ra bát, chan đều nước sốt tương đen thơm ngon. Bát mì tương đen đậm vị Hàn Quốc đã sẵn sàng!
Hoàn thành món ăn
Bước 5 Thành phẩm
Món ăn đậm đà hương vị nhà hàng, dễ làm tại nhà với rau củ mềm thơm, sợi mì dai dai hòa quyện trong nước sốt tương đen đặc trưng. Nhanh tay vào bếp chiêu đãi cả nhà thôi nào!
Thành phẩm mì tương đen
2Biến mì gói thành món mì tương đen hấp dẫn chỉ trong 5 phút!
Mì tương đen Hàn Quốc ngon chuẩn vị: 2 cách đơn giản.
Công thức dành cho 1 người, chỉ mất 15 phút để chuẩn bị và chế biến.
Tận dụng mì gói để chế biến món mì tương đen hấp dẫn, thơm ngon.
- Mì trộn tương đen Paldo Jjajangmen – hương vị đậm đà, cay nồng, hấp dẫn khó cưỡng.
- 1 quả trứng gà
- Hành lá
- Gia vị: dầu ăn
Mì tương đen biến tấu từ mì gói.
Biến mì gói thành món mì tương đen hấp dẫn chỉ trong 5 phút!
Bước 1 Luộc mì và chiên trứng
Bắc nồi nước sôi, cho mì vào luộc trong 5 phút rồi vớt ra tô.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, rồi nhẹ nhàng thả một quả trứng gà vào, chiên đến khi chín vàng đều.
Luộc mì và chiên trứng
Bước 2 Hoàn thành món ăn
Trộn đều mì gói với gia vị tương đen Paldo Jjajangmen, thêm trứng chiên và rắc hành lá lên là bạn đã có ngay món mì Hàn Quốc hấp dẫn.
Hoàn thành món ăn
Bước 3 Thành phẩm
Bạn yêu thích mì tương đen nhưng ngại mất thời gian? Hãy thử ngay công thức mì tương đen ăn liền cực tiện lợi này! Vị ngon chẳng kém gì phiên bản truyền thống, nhưng lại nhanh chóng và đơn giản hơn nhiều. Nhanh tay thực hiện thôi nào!
Mì tương đen ăn liền
Bạn muốn thưởng thức hương vị mì tương đen chuẩn Hàn Quốc? Nghe có vẻ phức tạp nhưng thực tế rất đơn giản! Chỉ cần một gói mì, bạn có thể biến tấu thành một bữa ăn hấp dẫn, nhất là vào những ngày mưa, khi bạn thèm phở. Hãy thử ngay món mì tương đen này, đảm bảo bạn sẽ không phải thất vọng!
Học ngay cách làm mì tương đen ngon tuyệt đỉnh từ những video TikTok hấp dẫn.
