Bạn đã ngán món rau luộc hay rau nấu? Hãy thử đổi gió với món lòng gà xào rau cải thơm ngon, hấp dẫn. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích mê!
Bạn đã nhàm chán với rau luộc hay rau nấu? Hãy thử ngay món lòng gà xào rau cải thơm ngon, hấp dẫn này! Bách hóa xanh tự tin món ăn này sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn. Nào, cùng vào bếp thôi!
Lòng gà xào rau cải, món ăn tưởng quen thuộc nhưng lại sở hữu sức hút khó cưỡng. Sự giòn giòn của lòng gà kết hợp với vị ngọt thanh của cải mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ngon mới lạ để đổi vị, đây chính là gợi ý hoàn hảo. Nhanh tay tham khảo công thức và trổ tài ngay thôi nào!
Nguyên liệu
- 1 bộ lòng gà
- 200g rau cải ngọt
- 2 củ hành tím
- 1 củ gừng nhỏ
- Gia vị: muối, bột canh, nước mắm, tiêu xay, dầu hào
Cách làm lòng gà xào rau cải
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch các nguyên liệu và để ráo nước. Lòng gà rửa kỹ với nước muối để khử nhớt. Đập dập gừng, cắt lát mỏng hành tím và cắt đôi rau cải ngọt.
Luộc lòng gà trắng, hết mùi tanh bằng cách cho lòng gà, gừng và một ít muối vào nồi nước luộc sôi. Vớt lòng gà ra khi nước sôi để ráo.
Bước 2: Xào lòng và rau
Lòng gà xào cải: đơn giản, ngon mê ly!
Cắt lòng gà thành miếng nhỏ vừa ăn, ướp với ½ muỗng cà phê tiêu xay, ½ muỗng cà phê bột canh và ⅓ muỗng cà phê nước mắm. Trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho lòng gà thấm gia vị.
Chuẩn bị chảo, phi thơm hành tím và gừng với dầu ăn. Thêm lòng gà, đảo sơ rồi cho cải vào xào. Nêm ½ muỗng cà phê dầu hào và 1 muỗng cà phê bột canh, đảo đều đến khi chín. Tắt bếp, thưởng thức món ăn ngon miệng.
Thành phẩm
Lòng gà xào cải: Món ngon mê ly!
Lòng gà xào cải đã sẵn sàng! Nhanh gọn, đơn giản, mà ngon tuyệt cú mèo! Lòng gà giòn sần sật hòa quyện cùng vị cay ngọt thanh của cải, tạo nên một hương vị kích thích vị giác khó cưỡng. Món ăn này cực hợp để ăn cùng cơm nóng hoặc nhâm nhi cùng bạn bè, đảm bảo “cực phê” đấy!
Lòng gà xào cải đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng. Không cần cầu kỳ, món ăn này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Bách hóa xanh tin chắc bạn sẽ yêu thích hương vị đặc biệt của món ăn này!
