Hạt sen: 100g chứa bao nhiêu calo? Gây béo hay không?

Hạt sen giàu dinh dưỡng, bùi béo, 100g chứa khoảng 350 calo. Ăn hạt sen không gây mập, nên kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý và luyện tập đều đặn để có sức khỏe tốt.

Hạt sen thơm ngon, bùi béo, giàu dinh dưỡng. Bạn đang tò mò về lượng calo trong 100g hạt sen và liệu ăn hạt sen có gây tăng cân? Hãy cùng khám phá cách ăn hạt sen khoa học để tận hưởng trọn vẹn lợi ích cho sức khỏe!

Hạt sen, món ăn bổ dưỡng được yêu thích bởi nhiều người, nhưng bạn có thắc mắc 100g hạt sen chứa bao nhiêu calo và liệu nó có gây tăng cân không? Bài viết này sẽ giải đáp những thắc mắc của bạn về lượng calo trong hạt sen và tác động của nó đến cân nặng.

1Giá trị dinh dưỡng của hạt sen – Lợi ích cho sức khỏe

Lợi ích dinh dưỡng của hạt sen: nguồn năng lượng và khoáng chất quý giá

Hạt sen, với vị bùi béo đặc trưng, không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Trong 100g hạt sen chứa 17g carbohydrate, 4.1g protein, 0.5g chất béo cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như axit folic, niacin, pantothenic, pyridoxine, vitamin A, C, B2, thiamin, riboflavin, đồng, sắt, magie, phốt pho, kẽm…

Công dụng của hạt sen

• Hạt sen chứa glucozit, thành phần giúp thúc đẩy sản xuất 5-hydroxytryptamine – chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng làm dịu thần kinh, cải thiện giấc ngủ. Nhờ đó, hạt sen hỗ trợ bạn ngủ ngon và sâu giấc hơn.

• Hạt sen, với lượng vitamin C dồi dào, không chỉ tăng cường hệ miễn dịch mà còn là “vũ khí” chống viêm hiệu quả. Tính chất chống oxy hóa mạnh mẽ của vitamin C giúp kích thích sản sinh collagen, duy trì độ dẻo dai cho khớp, giảm thiểu sưng đỏ và đau nhức do viêm khớp.
• Hạt sen là nguồn cung cấp dồi dào canxi, protein, đồng, sắt, kẽm,… bổ sung dinh dưỡng cho mẹ bầu, giúp cải thiện sức khỏe và thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi.
• Hạt sen giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả, giảm tình trạng tiêu chảy, khó tiêu, giúp bạn ăn ngon miệng hơn.
• Hạt sen chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp trung hòa gốc tự do, bảo vệ tế bào thần kinh, từ đó cải thiện tâm trạng và giảm thiểu căng thẳng, lo âu.

• Hạt sen, với lượng chất xơ dồi dào, giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách hạn chế hấp thu đường vào cơ thể. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong hạt sen giúp loại bỏ các tế bào gây viêm và hỗ trợ chức năng tuyến tụy, góp phần phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
• Hạt sen giàu dinh dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị suy nhược cơ thể.
• Hạt sen, với hàm lượng kẽm dồi dào, có thể hỗ trợ sức khỏe sinh lý nam. Kẽm kích thích tinh hoàn sản sinh testosterone, góp phần cải thiện số lượng và chất lượng tinh trùng, đồng thời tăng cường ham muốn.
• Hạt sen, nguồn khoáng chất quý giá, góp phần thúc đẩy sản sinh hồng cầu, cải thiện tình trạng thiếu máu và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
• Hạt sen, giàu chất xơ, giúp làm sạch máu và hạn chế xơ vữa động mạch, đồng thời chứa isoquinoline giúp mở rộng mạch máu, điều hòa huyết áp hiệu quả.
• Hạt sen chứa các chất oxy hóa có khả năng chống viêm và kháng khuẩn, giúp đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương, phục hồi mô da và niêm mạc bị tổn thương, viêm loét. Nhờ đó, hạt sen có thể hỗ trợ phòng ngừa viêm loét dạ dày và nhiễm trùng đường tiết niệu.

• Hạt sen, giàu chất xơ, giúp làm sạch máu, hạn chế xơ vữa động mạch. Isoquinoline trong hạt sen hỗ trợ giãn nở mạch máu, góp phần điều hòa huyết áp hiệu quả.

2Lượng calo trong 100g hạt sen là bao nhiêu?

Hạt sen là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp khoảng 88 kcal cho mỗi 100g. Lượng calo này có thể dao động tùy thuộc vào cách chế biến. Hạt sen luộc chứa khoảng 90 calo/100g, hạt sen sấy chứa 370 calo/100g và sữa hạt sen chứa 260 calo/100g.

3Hạt sen: Thực phẩm tăng cân hay giảm cân?

Hạt sen là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân và cải thiện sức khỏe. Với lượng calo thấp, hạt sen không gây tăng cân, đồng thời cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu, giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố và chất béo dư thừa. Đây là thực phẩm lý tưởng cho người ăn kiêng, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

4Hạt sen: Bí mật cho sức khỏe trong mỗi món ăn

Súp hạt sen

Súp hạt sen với vị bùi béo của hạt sen, sự mềm mịn của đậu hũ và vị dai dai của nấm đông cô thấm đẫm gia vị, mang đến hương vị hấp dẫn. Thêm chút ngò rí vào tô súp không chỉ tăng thêm phần bắt mắt mà còn tạo nên mùi hương quyến rũ. Bên cạnh vị ngon, súp hạt sen còn chứa đựng nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Học ngay bí kíp nấu súp hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng, chinh phục cả gia đình!

Sữa hạt sen

Sữa hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng, mang đến cho bạn làn da mịn màng và cơ thể khỏe mạnh. Cách làm đơn giản, chỉ cần vài bước là bạn đã có ly sữa mát lạnh giải nhiệt ngày nắng nóng. Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp trổ tài ngay để cả gia đình cùng thưởng thức!

Học cách làm sữa hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà đơn giản, dễ thực hiện.

Cháo bồ câu hạt sen

Cháo bồ câu hạt sen, món ăn thơm ngon bổ dưỡng, với thịt bồ câu mềm béo, hạt sen bùi bùi, là lựa chọn tuyệt vời để tẩm bổ cho cả gia đình. Nhanh tay lưu công thức vào sổ tay để chế biến món cháo thơm ngon này nhé!

Bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà cuối tuần với cháo bồ câu hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng.

Cháo gà ác hạt sen

Cháo gà ác hạt sen là món ăn lý tưởng cho người ốm nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Thịt gà ác mềm ngọt kết hợp cùng hạt sen bùi bùi, mang đến hương vị thơm ngon. Không chỉ bổ dưỡng, món cháo còn có tác dụng thanh nhiệt, giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi sức khỏe.

Bổ sung năng lượng cho người ốm với món cháo gà ác hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng. Bí quyết nấu cháo ngon, đơn giản, dễ làm ngay tại nhà.

5Hạt Sen Giảm Cân: Mẹo Ăn Hiệu Quả

• Những người mắc bệnh tim mạch, đường huyết nên thận trọng khi dùng hạt sen giảm cân. Hạt sen chứa alkaloid, có thể gây nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ khi ăn nhiều.
• Hạt sen có tính hàn, không phù hợp với người bị táo bón, khó tiêu. Sử dụng hạt sen trong trường hợp này có thể khiến tình trạng của bạn trầm trọng hơn, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng.
• Để giảm cân hiệu quả và an toàn với hạt sen, hãy lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, từ những nhà cung cấp uy tín. Điều này giúp bạn tránh sử dụng hàng kém chất lượng, đảm bảo sức khỏe và đạt hiệu quả mong muốn.

• Để giảm cân hiệu quả khi sử dụng hạt sen, bạn nên hạn chế tinh bột và chất béo. Đồng thời, kết hợp các bài tập thể dục như chạy bộ, tập Gym hay Yoga sẽ giúp tăng cường hiệu quả giảm cân.

Bài viết đã chia sẻ thông tin về lượng calo, lợi ích sức khỏe và lưu ý khi ăn hạt sen để giảm cân. Mong rằng những kiến thức này hữu ích cho bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi!

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA),…