Gà xào nấm kim châm thơm ngon, thịt mềm, thấm vị. Hãy thử ngay công thức chế biến đơn giản được chia sẻ trong bài viết này!
Gà xào nấm kim châm – món ăn ngon, lạ miệng, hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, thịt gà mềm, thấm vị. Cùng khám phá công thức chế biến đơn giản, dễ làm để chiêu đãi gia đình bạn những bữa ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng.
Thịt gà, nguồn dinh dưỡng dồi dào, là nguyên liệu cho vô số món ăn hấp dẫn. Ngoài gà kho sả, gà nấu lá giang hay gà luộc quen thuộc, bạn có thể thử đổi vị với món gà xào nấm kim châm. Công thức đơn giản, mang đến bữa cơm ngon miệng cho cả nhà.
1Gà xào nấm kim châm: Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300gr thịt ức gà
- 200gr nấm kim châm
- Hành lá
- 1 muỗng canh tỏi băm
- Gia vị cần dùng: dầu hào, nước mắm, hạt nêm, nước tương, bột ngọt, dầu ăn.
Gà, nấm kim châm, gia vị.
2Món ngon đơn giản: Thịt gà xào nấm kim châm – Bí quyết cho bữa cơm hấp dẫn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nấm kim châm và thịt gà
Gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp gà với 1 muỗng cà phê dầu hào, nước tương, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm, trộn đều và ướp 15 phút cho ngấm gia vị.
Cắt bỏ gốc nấm kim châm, tách nhẹ từng cây và rửa sạch, để ráo nước trước khi chế biến.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Xào thịt gà và nấm kim châm cho thơm ngon.
Xào thịt gà với nấm kim châm
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm tỏi băm. Thêm thịt gà vào xào trên lửa lớn cho đến khi tái. Cuối cùng, cho nấm kim châm vào xào cùng.
Xào gà và nấm trong 2 phút cho đến khi chín. Thêm hành lá, đảo đều và tắt bếp.
3 Thành phẩm
Gà xào nấm kim châm
Múc gà xào nấm ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn nóng. Thịt gà mềm, nấm giòn ngon, quyện cùng hương hành lá thơm nức mũi, tạo nên món ăn hấp dẫn, không khô, ít ngấy.
Lựa chọn ức gà ngon, bạn cần lưu ý:
Ức gà tươi ngon thường có màu hồng tự nhiên, bề mặt hơi bóng và đàn hồi tốt. Khi ấn tay vào, miếng thịt sẽ nhanh chóng trở lại hình dạng ban đầu, cho thấy độ tươi ngon của sản phẩm.
Cuối tuần này, hãy dành thời gian trổ tài nấu món gà xào nấm kim châm thơm ngon, bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của gà và nấm kim châm giòn giòn, chắc chắn sẽ chinh phục cả những vị khách khó tính nhất. Chúc bạn thành công!
Gà xào nấm kim châm thơm ngon, hấp dẫn với nấm kim châm tươi ngon từ cửa hàng chúng tôi.
