Gà chiên mè sốt chanh muối mayo, tưởng không ngon nhưng ngon không tưởng! Công thức cực đơn giản giúp bạn thực hiện món ăn độc lạ này ngay tại nhà.
Gà chiên mè sốt chanh muối mayo: Món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại ẩn chứa hương vị bất ngờ, khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức. Cùng khám phá công thức độc đáo và cách làm đơn giản để tự tay chế biến món ngon này tại nhà!
Thịt gà, món ăn quen thuộc nhưng chưa bao giờ nhàm chán. Từ canh gà thanh mát đến gà kho đậm đà, bạn có thể biến tấu vô số món ngon từ nguyên liệu này. Hôm nay, hãy thử đổi vị với gà chiên mè sốt chanh muối mayo, sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của gà, thơm bùi của mè, chua thanh của chanh muối và béo ngậy của mayo, chắc chắn sẽ chinh phục cả gia đình bạn.
Công thức gà chiên mè sốt chanh muối mayo thơm ngon, hấp dẫn.
- 250g thịt má đùi gà rút xương
- 1 muỗng canh mè trắng
- 1 muỗng canh mè đen
- 5 muỗng canh bột chiên xù
- 1 quả trứng gà
- 1,5 muỗng cà phê chanh muối băm (khoảng 1 quả)
- 1 muỗng cà phê ngò tây băm nhỏ
- Gia vị: Đường, muối, tiêu, dầu ăn, bột chiên giòn, sốt mayonnaise.
Gà chiên sốt me chua ngọt, điểm thêm vị béo ngậy của mayo
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cắt thịt gà thành miếng vừa ăn, ướp với ½ muỗng cà phê tiêu, 1 quả trứng gà đánh tan và 1 muỗng cà phê chanh muối băm. Trộn đều và ướp gà trong khoảng 15 phút.
Mua tiêu xay tại chúng tôi:
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Trộn bột chiên
Chuẩn bị một tô, cho vào 1/2 gói bột chiên giòn, 5 muỗng canh bột chiên xù, 1 muỗng canh mè trắng và 1 muỗng canh mè đen. Dùng đũa trộn đều các nguyên liệu.
Trộn bột chiên
Bước 3: Chiên gà
Lăn từng miếng gà qua hỗn hợp bột rồi thả vào chảo dầu nóng, chiên đến khi vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
Chiên gà
Bước 4: Pha sốt chấm
Trộn đều 2 muỗng canh mayonnaise, ½ muỗng cà phê chanh muối băm và 1 muỗng cà phê ngò tây băm trong chén cho đến khi các nguyên liệu quyện đều.
Gà Chiên Mè Sốt Chanh Muối Mayo – Hương vị chua cay hấp dẫn
Gà chiên mè sốt chanh muối mayo, với lớp vỏ giòn rụm, thịt gà chín vàng ươm, hương mè thơm phức và vị chua thanh của chanh muối, chấm kèm sốt mayo béo ngậy, tạo nên một món ăn hấp dẫn khó cưỡng.
gà chiên mè sốt chanh muối mayo
Mẹo hay khi làm
Thịt má đùi gà là lựa chọn lý tưởng cho món gà chiên giòn, giúp giữ độ mềm và không bị khô.
Trứng đánh tan tạo lớp áo giòn, xốp cho thịt gà khi chiên, đồng thời giữ màu sắc đẹp mắt, giúp món ăn hấp dẫn hơn.
Mè trắng, mè đen không chỉ làm món ăn thêm đẹp mắt mà còn toả hương thơm quyến rũ, nâng tầm hương vị.
Chọn chanh muối ngon, hãy ưu tiên những quả sáng màu, nước trong, đây là dấu hiệu của chanh muối mới, đảm bảo hương vị thơm ngon.
Chọn gà ngon cho bữa cơm gia đình thêm đậm vị: Bí kíp đơn giản, hiệu quả bất ngờ!
Cuối tuần này, hãy thử tài nấu nướng với món gà chiên mè sốt chanh muối mayo cực ngon, chỉ cần vài bước đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm. Món ăn này sẽ khiến cả nhà thích mê! Chúc bạn và gia đình ngon miệng!
