Tâm trạng không tốt, bạn thường tìm đến đồ ăn? Điều này là do ăn uống kích thích giải phóng dopamine, mang lại cảm giác vui vẻ và thư giãn, giúp xoa dịu tâm trạng tiêu cực.
Bạn đã bao giờ cảm thấy buồn bã và muốn ăn thật no để quên đi nỗi buồn? Đây là một phản ứng phổ biến của nhiều người. Tại sao chúng ta lại tìm đến đồ ăn khi tâm trạng không tốt? Cùng tìm hiểu lý do đằng sau hiện tượng này.
Bạn hay bạn bè xung quanh đã từng trải qua những khoảnh khắc tâm trạng không tốt? Khi ấy, đồ ăn ngon luôn là “liều thuốc” đầu tiên được nghĩ đến để giúp tâm trạng ổn định hơn. Thậm chí, có người còn ăn nhiều hơn bình thường rất nhiều khi buồn. Tại sao lại như vậy? Cùng khám phá câu trả lời trong bài viết dưới đây.
1Tại sao ăn uống lại là cách an ủi phổ biến khi chúng ta cảm thấy buồn?
Đồ ăn: liều thuốc an ủi tâm trạng?
Khi lo âu hay buồn phiền, chúng ta thường tìm đến thức ăn như một liều thuốc an thần tự nhiên. Lượng calo và endorphin được giải phóng từ đồ ăn giúp xoa dịu tâm trạng, tạm thời đẩy lùi cảm giác bất an và khó chịu.
Nghiên cứu của Đại học Salzburg cho thấy, một số người có xu hướng ăn theo cảm xúc, đặc biệt là khi tâm trạng tiêu cực. Họ thường bị hấp dẫn bởi mùi vị và cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên, ăn uống quá mức khi buồn phiền có thể dẫn đến rối loạn ăn uống, do đó cần lưu ý kiểm soát cảm xúc và thói quen ăn uống.
Nghiên cứu của sinh viên Đại học Buffalo hé lộ lý do chúng ta tìm đến thức ăn khi buồn: sự gợi nhớ về kỷ niệm gắn liền với người đã làm ra chúng. Thực phẩm chúng ta chọn lựa trong những lúc tâm trạng không vui thường là những món quen thuộc từ thuở ấu thơ, mang đến cảm giác an ủi và bình yên.
Đồ ăn không chỉ nuôi dưỡng cơ thể mà còn có thể tác động mạnh mẽ đến tâm trạng. Nghiên cứu cho thấy việc ăn uống có thể là cách giải tỏa căng thẳng hiệu quả, thúc đẩy suy nghĩ tích cực. Tuy nhiên, loại thực phẩm bạn chọn cũng đóng vai trò quan trọng. Một số món ăn có thể gây phản ứng tiêu cực, khiến bạn cảm thấy tệ hơn. Do đó, để cải thiện tâm trạng, hãy lựa chọn những loại thực phẩm phù hợp, góp phần nâng cao tinh thần và sức khỏe.
2Bí quyết nâng cao tâm trạng bằng chế độ ăn uống
Cải thiện tâm trạng hiệu quả với những thực phẩm tuyệt vời này!
Các loại nấm
Nấm giúp cải thiện tâm trạng
Nấm không chỉ là món ăn ngon mà còn là nguồn cung cấp Selen và Vitamin D dồi dào, giúp bạn xua tan căng thẳng, mệt mỏi và nâng cao tâm trạng. Từ lẩu nấm thơm ngon đến nấm nướng hấp dẫn, bạn có vô số lựa chọn để thưởng thức hương vị độc đáo và lợi ích tuyệt vời của nấm.
Trà xanh
Trà xanh nâng tâm trạng.
Uống trà xanh thường xuyên là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe. Trà xanh giúp giảm căng thẳng tâm lý lên đến 20%, đồng thời là một chất chống oxy hóa hiệu quả, mang lại làn da tươi sáng. Tuy nhiên, để bảo vệ dạ dày, bạn nên uống trà xanh sau bữa ăn khoảng 1 giờ và tuyệt đối tránh uống khi bụng đói.
Socola đen
Ăn socola giúp giải tỏa mệt mỏi
Là tín đồ của socola đen? Bạn sẽ thích biết rằng loại socola này chứa chất chống oxy hóa, giúp cơ thể thư giãn, cân bằng huyết áp và hỗ trợ lưu thông máu. Không cần ăn quá nhiều, chỉ cần nhâm nhi một lượng nhỏ socola đen cũng đủ để tâm trạng bạn vui lên, xua tan căng thẳng. Bí mật nằm ở magie, một khoáng chất có trong socola đen, giúp giải quyết vấn đề trầm cảm.
Quả óc chó
Quả óc chó hạn chế stress
Quả óc chó là một nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời, giúp điều chỉnh tâm trạng và giảm căng thẳng. Nó chứa những thành phần giúp ức chế cảm xúc tiêu cực, đồng thời giảm nồng độ dopamine trong não, cải thiện tâm trạng. Ngoài ra, quả óc chó còn giúp giảm serotonin, hạn chế stress. Nếu bạn cảm thấy buồn bã hay căng thẳng, hãy thử bổ sung quả óc chó vào chế độ ăn uống của mình.
Sữa chua
Sữa chua: giải toả tâm trạng buồn.
Sữa chua không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Probiotic trong sữa chua giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giảm cảm giác tức giận và khó chịu. Vi khuẩn có lợi trong sữa chua còn hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp sữa chua với trái cây để bổ sung dưỡng chất cho làn da thêm rạng rỡ.
Ngao, sò
Ngao, sò tốt cho não bộ
Ngao, sò chứa nhiều vitamin B12, giúp nâng cao hoạt động não bộ, mang đến cảm xúc tích cực. Hơn nữa, chúng còn giúp giảm lượng dopamine và serotonin – những chất gây nên cảm xúc tiêu cực như lo lắng và giận dữ, góp phần mang đến tâm trạng vui vẻ, lạc quan.
Bạn có thói quen ăn uống khi tâm trạng không tốt? Nhiều người cũng vậy, nhưng ít ai hiểu rõ lý do. Bài viết này giúp bạn khám phá nguyên nhân và giới thiệu những thực phẩm giúp tâm trạng tốt hơn.
Sữa chua mang đến cảm giác thư giãn, giúp bạn bình tĩnh và xoa dịu cơn giận dữ.
