Đặc sản Hà Giang: 16 món ngon nên thử và mua làm quà

Khám phá Hà Giang với 16 món đặc sản ngon, hấp dẫn! Thưởng thức tại chỗ hoặc mua về làm quà lưu niệm.

Hà Giang, mảnh đất hùng vĩ với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp, cũng ẩn chứa vô vàn đặc sản độc đáo. Từ những món ngon nức tiếng chỉ có thể thưởng thức tại chỗ đến những sản vật đặc trưng làm quà lưu niệm, hành trình khám phá Hà Giang sẽ trọn vẹn hơn khi bạn trải nghiệm 16 đặc sản hấp dẫn nhất định phải thử.

Hà Giang – điểm đến thu hút du khách, đặc biệt là giới trẻ. Bạn đang băn khoăn tìm quà tặng độc đáo từ vùng đất này? Hãy cùng khám phá những đặc sản tuyệt vời, mang hương vị núi rừng Hà Giang để dành tặng người thân, bạn bè. Bài viết này sẽ giúp bạn lựa chọn những món quà ý nghĩa và ấn tượng nhất!

1Khám phá vẻ đẹp hùng vĩ và văn hóa độc đáo của Hà Giang

Nằm ở địa đầu Tổ quốc, Hà Giang chinh phục du khách bởi khung cảnh núi non hùng vĩ, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên.

Nằm ở địa đầu Tổ quốc, Hà Giang là điểm đến đầy thử thách và mê hoặc. Phía Đông giáp Cao Bằng, Tây giáp Yên Bái và Lào Cai, Nam giáp Tuyên Quang, Bắc giáp Trung Quốc. Những cung đường quanh co, cheo leo đầy thử thách, nhưng bù lại là khung cảnh cao nguyên hùng vĩ, khiến bạn quên đi mọi mệt mỏi, chỉ còn lại cảm giác thư thái khi phóng tầm mắt ngắm nhìn vẻ đẹp hoang sơ, kỳ vĩ.

Tháng 8 – 10, ruộng bậc thang vàng ươm, tháng 10 – 11, hoa tam giác mạch rực rỡ, là thời điểm lý tưởng để bạn khám phá Hà Giang. Nếu bạn muốn ngắm hoa cải vàng, hoa mận trắng, hoa đào hồng bung nở rực rỡ, hãy đến Hà Giang từ tháng 1 đến Tết Âm lịch.

Du lịch Hà Giang rất thuận tiện cho du khách từ các tỉnh miền Bắc với nhiều nhà xe chạy thẳng. Nếu bạn ở xa hơn, từ miền Nam hoặc miền Trung, hãy bắt đầu hành trình từ Hà Nội. Từ thủ đô, bạn có thể dễ dàng tìm được xe khách xuất phát từ các bến xe Mỹ Đình, Lương Yên, Yên Nghĩa, Gia Lâm, với tần suất dày đặc.

2Khám phá 16 món ngon Hà Giang khiến bạn mê mẩn

Khám phá hương vị đặc sản độc đáo khi du lịch Hà Giang

Cháo ấu tẩu

Cháo ấu tẩu, món đặc sản Hà Giang, được chế biến từ củ ấu tẩu – đặc sản vùng núi Đông Bắc. Không chỉ ngon miệng, món cháo này còn được biết đến với công dụng giải cảm hiệu quả.

Giá bán dao động từ 20.000 đến 50.000 đồng/bát.

Gợi ý địa chỉ bán:

• Hương – Cháo Ấu Tẩu, nằm trên QL2, Thị xã Hà Giang, là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món cháo thơm ngon, bổ dưỡng.
• Hoa Thể – Quán ngon với phở, bún, cháo ấu tẩu, nằm tại QL 4C, Thị trấn Mèo Vạc, Hà Giang.
• Cháo Ấu Tẩu Ngân Hà, địa chỉ 161 Trần Hưng Đạo, phường Trần Phú, thành phố Hà Giang, là điểm đến lý tưởng cho bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng.

Thắng dền

Thắng dền là món ngon truyền thống với lớp vỏ bột gạo nếp dẻo dai, bên trong là nhân đậu đỏ ngọt ngào. Thưởng thức thắng dền nóng hổi, vị ngọt thanh của nước đường, béo ngậy của cốt dừa, cay thơm của gừng, điểm thêm chút mè hoặc lạc, tạo nên hương vị khó cưỡng.

Giá bán dao động từ 10.000 – 15.000 đồng/bát.

Bạn có thể ghé Quán ăn Bà Béo ở 154 Trần Hưng Đạo, Hà Giang để thưởng thức món ngon.

Rêu nướng

Rêu nướng, đặc sản độc đáo của Hà Giang, được chế biến từ những cọng rêu mọc trên đá dưới suối. Không chỉ lạ miệng, món ăn này còn có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lưu thông khí huyết, ổn định huyết áp và tăng cường sức đề kháng.

Giá bán dao động từ 20.000 – 50.000 đồng/đĩa.

Mời bạn ghé thăm làng người Tày, Xuân Giang, Hà Giang để tìm những sản phẩm độc đáo.

Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc, món ăn truyền thống của người dân tộc Hà Giang, không chỉ đẹp mắt với đủ sắc màu rực rỡ, mà còn mang hương vị thơm ngon, bùi bùi, là nguồn năng lượng dồi dào cho người dân đi làm nương rẫy.

Giá bán: Từ 5.000 đến 20.000 đồng/gói.

Bạn có thể tìm mua sản phẩm tại các chợ phiên nổi tiếng như Đồng Văn và Mèo Vạc.

Lợn cắp nách

Lợn cắp nách, sinh sống tự do, ăn rau cỏ rừng, mang đến thịt săn chắc, thơm ngon đặc trưng. Món lòng dồi hấp cách thủy là tinh hoa ẩm thực từ loại thịt này, hấp dẫn thực khách bởi hương vị độc đáo. Nếu có dịp đến Hà Giang, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn đặc biệt này, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên!

Giá bán: từ 100.000 đến 140.000 đồng/kg.

Gợi ý địa chỉ bán:

• Nhà hàng Âu Việt, tọa lạc tại 105 QL4C, Thị trấn Đồng Văn, Hà Giang.
• Nhà hàng Trung Vân tọa lạc tại 345 Trần Phú, phường Trần Phú, thành phố Hà Giang.

Thắng cố

Thắng cố, món ăn quen thuộc trên khắp Việt Nam, nhưng tại Hà Giang lại mang một hương vị độc đáo, không thể lẫn với bất kỳ nơi nào. Hương vị đặc trưng của thắng cố Hà Giang sẽ khiến bạn nhớ mãi, để bạn cảm nhận trọn vẹn sự tinh túy của món ăn nổi tiếng này.

Giá dao động từ 100.000 – 350.000 đồng/nồi.

Bạn có thể tìm mua tại chợ phiên Đồng Văn, nơi tập trung nhiều sản phẩm độc đáo và đặc trưng của vùng cao.

Bánh cuốn Đồng Văn

Bánh cuốn Đồng Văn, với những chiếc bánh mỏng, dài, to, ăn cùng nước xương hầm đậm đà, là món ăn được du khách yêu thích khi đến Hà Giang. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, kích thích vị giác, khiến bạn không thể bỏ qua.

Bánh cuốn Đồng Văn hấp dẫn với nhân thịt băm mộc nhĩ hoặc nhân trứng thơm ngon. Một lần thưởng thức, bạn sẽ muốn quay lại để nếm thêm hương vị đặc biệt này khi đến Hà Giang.

Giá bán dao động từ 30.000 – 40.000 đồng/bát.

Gợi ý địa chỉ bán:

• Bánh cuốn bà Bích – Hương vị Đồng Văn, Hà Giang.
• Bánh cuốn bà Hà, hương vị Hà Giang, 31 Phố Cổ, Thị xã Hà Giang.

Mèn mén

Mèn mén, món ăn dân dã từ ngô giã, mang hương vị đặc trưng khó cưỡng. Lần đầu thưởng thức, bạn có thể thấy lạ miệng, nhưng càng ăn càng ghiền. Thưởng thức mèn mén cùng canh rau cải hay canh thịt sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Giá bán: từ 15.000 – 20.000 đồng/bát.

Món ngon Hà Giang, ghé ngay chợ cóc!

Quà tặng đặc sản Hà Giang – Nét đẹp của núi rừng

Lạp xưởng Hà Giang

Lạp xưởng Hà Giang khác biệt bởi nguyên liệu chính là thịt lợn mán – loại lợn được nuôi thả tự do, ăn rau cỏ. Thịt lợn mán sau khi sơ chế được băm nhỏ, tẩm ướp gia vị rồi nhồi vào lòng ruột và gác trên bếp củi, tạo nên hương vị đặc trưng, khó tìm thấy ở nơi khác.

Lạp xưởng ít ngọt, dậy mùi gia vị đặc trưng, mang hương vị nồng nàn khó quên, là món quà độc đáo và ý nghĩa để bạn dành tặng những người thân yêu.

Giá dao động từ 250.000 – 300.000 đồng/kg.

Bạn có thể tìm mua tại Chợ phiên Quản Bạ, thị trấn Tam Sơn, huyện Quản Bạ, Hà Giang.

Trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp, đặc sản của miền núi Hà Giang, là sự kết hợp độc đáo giữa hương vị núi rừng và nét văn hóa truyền thống. Miếng thịt trâu dày bản được ướp kỹ lưỡng với gia vị, xiên vào que rồi treo lên gác bếp, hun khói tự nhiên. Món ăn mang hương vị thơm ngọt đậm đà, có thể ban đầu hơi lạ miệng nhưng càng ăn càng nghiền. Sự khác biệt này đã khiến thịt trâu gác bếp trở thành món quà đặc biệt mà du khách thường mua về sau chuyến du lịch Hà Giang.

Giá bán: từ 900.000 đồng đến 1.200.000 đồng/kg.

Bạn có thể tìm mua tại Chợ phiên Đồng Văn (Đồng Văn, Hà Giang) và Chợ phiên Mèo Vạc (TT Mèo Vạc, Mèo Vạc, Hà Giang).

Trà Shan tuyết cổ thụ

Shan tuyết cổ thụ không chỉ là nguyên liệu cho trà thượng hạng mà còn là một vị thuốc quý giá, giúp phòng ngừa các bệnh nan y. Uống trà Shan tuyết thường xuyên mang lại lợi ích sức khỏe toàn diện, từ giải độc, tăng cường tuổi thọ đến làm đẹp da.

Giá bán: từ 700.000 đến 1.000.000 đồng/kg.

Bạn có thể tìm mua đặc sản Hà Giang tại Chợ phiên Yên Minh (Yên Minh) và Chợ phiên Quản Bạ (TT Tam Sơn, Quản Bạ).

Táo mèo

Táo mèo, đặc sản của Hà Giang, không chỉ là một loại quả thơm ngon, mà còn là vị thuốc quý. Ngâm rượu táo mèo giúp hạ huyết áp, mang đến sức khỏe dồi dào. Đây là món quà ý nghĩa thể hiện tấm lòng của bạn dành cho người thân.

Giá dao động từ 30.000 – 35.000 đồng/kg.

Bạn có thể tìm mua sản phẩm tại các phiên chợ vùng cao ở Hà Giang.

Bánh tam giác mạch Hà Giang

Bánh tam giác mạch phơi khô, mềm xốp, vị ngọt bùi, là đặc sản nổi tiếng của vùng núi Hà Giang. Hương vị độc đáo của bánh sẽ khiến bạn nhớ mãi. Hãy thử và mua về làm quà cho gia đình, bạn bè!

Giá bán lẻ: từ 10.000 đến 15.000 đồng/cái.

Bạn có thể tìm mua sản phẩm này tại các chợ phiên truyền thống như Đồng Văn và Mèo Vạc.

Gạo Già Dui Xín Mần

Gạo Già Dui, đặc sản của vùng Hoàng Su Phì, nổi tiếng với hương vị thơm ngon độc đáo, khó tìm thấy ở bất kỳ loại gạo nào khác.

Du lịch Hà Giang xa xôi, bạn đừng quên mua chút gạo thơm ngon đặc trưng về làm quà cho người thân. Món quà giản dị nhưng chứa đựng hương vị núi rừng, chắc chắn sẽ khiến mọi người thích thú.

Giá khoảng 30.000 đồng mỗi kg.

Khám phá văn hóa vùng cao tại chợ phiên Quản Bạ và Đồng Văn, nơi bạn tìm thấy những sản vật độc đáo và nét đẹp truyền thống.

Hồng không hạt

Hồng không hạt Quản Bạ, đặc sản Hà Giang, nổi tiếng với màu đỏ tươi bắt mắt và vị ngọt thanh khi chín. Được trồng nhiều tại vùng đất này, hồng Quản Bạ không chỉ là thức quà ngon miệng mà còn là lựa chọn lý tưởng làm quà cho du khách khi đến thăm Hà Giang.

Giá bán: Từ 40.000 – 60.000 đồng/kg.

Ghé thăm Vườn hồng Quản Bạ, Hà Giang để trải nghiệm vẻ đẹp thơ mộng của loài hoa hồng đặc trưng nơi đây.

Cơm lam Bắc Mê

Cơm lam Bắc Mê, được nấu bằng nứa trên lửa hồng, mang hương vị thơm ngon đặc trưng. Hạt cơm dẻo thơm, cuốn miệng, là nguồn năng lượng lý tưởng cho người dân Hà Giang khi đi làm rẫy. Mang đặc sản này về làm quà tặng người thân và bạn bè là sự lựa chọn tuyệt vời, để họ cùng cảm nhận nét độc đáo của vùng đất địa đầu tổ quốc.

Giá bán: từ 25.000 đến 50.000 đồng/đĩa.

Bạn có thể tìm mua tại chợ phiên Bắc Mê (Quang Trung, Yên Phú, Bắc Mê, Hà Giang) hoặc chợ phiên Đồng Văn.

Hãy mang theo những món quà đặc sản Hà Giang đầy ý nghĩa để dành tặng người thân và bạn bè. Từ những sản phẩm địa phương độc đáo đến những món ăn ngon miệng, bạn sẽ tìm thấy những lựa chọn tuyệt vời để tạo niềm vui cho mọi người. Chúc bạn có một chuyến du lịch Hà Giang thật trọn vẹn!