Bạn muốn biết bí quyết làm nước mắm tắc ngon tuyệt, chấm hay trộn gỏi đều hợp, và để được lâu? Tham khảo ngay công thức dưới đây của chúng tôi!
Bạn muốn bí quyết làm nước mắm tắc ngon tuyệt, chấm gỏi hay trộn đều hấp dẫn, để được lâu? Khám phá ngay công thức đơn giản mà hiệu quả của chúng tôi!
Cách nấu nước mắm tắc
Chuẩn bị nhanh chóng trong 10 phút, chế biến trong 10 phút, đủ cho 4 người thưởng thức.
Gỏi, nộm ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào chén nước mắm trộn. Một chén nước mắm đậm đà, thơm ngon sẽ nâng tầm món ăn lên gấp bội. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức chế biến nước mắm tắc ngon tuyệt, có thể dùng để chấm hoặc trộn gỏi, giúp bạn tự tin “hô biến” món ăn thêm hấp dẫn.
1 Nguyên liệu làm nước mắm tắc
- 10 muỗng canh đường
- 5 muỗng canh nước mắm
- 10 quả tắc
- 1 củ tỏi
- Ớt (số lượng tùy thích)
- Bột ngọt
2 Cách làm nước mắm tắc
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu: Băm nhuyễn tỏi và ớt sau khi lột vỏ. Cắt đôi tắc, bỏ hạt và vắt lấy nước cốt.
Vắt tắc, bằm tỏi ớt
Bước 2 Nấu nước mắm
Cho 5 muỗng canh nước mắm và 10 muỗng canh đường vào nồi, khuấy đều. Đun sôi trên lửa nhỏ trong 2-3 phút rồi tắt bếp.
Cho tỏi và ớt băm vào nước mắm ấm, khuấy đều.
Nấu nước mắm
Sau khi nước mắm nguội, thêm nước tắc vào và khuấy đều.
Cho nước mắm vào hũ, bảo quản lạnh và dùng dần.
3 Thành phẩm
Nước mắm tắc
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay hũ nước mắm tắc trộn gỏi thơm ngon, chua cay mặn ngọt đủ vị. Công thức này sẽ giúp món gỏi nhà bạn hấp dẫn hơn rất nhiều.
Lưu ý khi nấu nước mắm:
Nấu nước mắm sau khi pha giúp tăng cường hương vị, đảm bảo các nguyên liệu hòa tan hoàn toàn. Tuy nhiên, khi sử dụng, hãy lưu ý những điểm sau để bảo vệ sức khỏe:
Đun nước mắm quá lâu sẽ khiến mắm mất mùi vị và dinh dưỡng, hãy hạn chế thời gian đun sôi.
Mắm ướp thịt dễ khiến thịt bị khô, hãy thử những gia vị khác để giữ độ mềm ngon cho món ăn.
Luộc thức ăn với mắm sẽ làm mất đi dinh dưỡng quý giá của nước mắm, nên hạn chế sử dụng phương pháp này.
Công thức nước mắm tắc đơn giản, dễ làm, giúp bạn chế biến ra những món ăn ngon cho gia đình. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Nước mắm tắc ngon tuyệt với giá ưu đãi, chỉ có tại chúng tôi!
