Bé nhà bạn lười ăn? Chị Loan mách mẹ bí kíp chế biến món tôm sốt cà chua đơn giản, dễ làm, thơm ngon, bổ dưỡng giúp bé ăn ngon miệng hơn.
Bé nhà bạn lười ăn, chê bai đủ kiểu? Mẹ đang đau đầu vì không biết làm sao để bé yêu ăn ngon miệng mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng? Hãy cùng chị Loan chế biến món tôm sốt cà chua đơn giản, dễ làm, đảm bảo bé sẽ thích mê!
Tôm, món ăn quen thuộc của mọi nhà, có thể biến tấu thành vô số món ngon. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ bí quyết chế biến món tôm sốt cà chua đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Hương vị thơm ngon, đậm đà, đảm bảo sẽ chinh phục cả gia đình, nhất là các bé nhỏ!
Nguyên liệu
- 200gr tôm sú tươi
- 1 trái cà chua lớn
- Lá chanh, hành khô
- Gia vị: muối, bột ngọt, bột nêm, dầu ăn
Cách làm món tôm sốt cà chua
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Bóc vỏ tôm, rửa sạch, cắt khúc nhỏ nếu là tôm lớn, để nguyên con nếu là tôm nhỏ.
Cà chua rửa sạch thái miếng.
Lá chanh rửa sạch, thái sợi nhỏ. Hành khô bóc vỏ, thái mỏng.
Bước 2: Xào tôm
Bước 2: Xào tôm
Bắc chảo lên bếp, đợi nóng cho dầu ăn vào, phi thơm hành khô. Tiếp theo, cho tôm vào xào, nêm nếm bột ngọt, hạt nêm vừa miệng.
Tôm chín, múc ra đĩa thưởng thức.
Bước 3: Làm sốt cà chua
Bước 3: Làm sốt cà chua
Sau khi xào tôm, bạn có thể tận dụng chiếc chảo đó để làm sốt cà chua. Cho thêm một ít dầu ăn vào chảo, sau đó thêm cà chua vào xào cho nhuyễn. Bạn có thể cho thêm một ít nước để cà chua nhanh mềm hơn.
Thêm một chút hạt nêm, muối và bột ngọt vào món xào, nêm nếm nhẹ nhàng thôi nhé vì tôm đã được ướp gia vị trước đó.
Cà chua nhuyễn, cho tôm vào xào nhanh tay rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Tôm sốt cà chua
Múc tôm sốt cà chua ra đĩa, rắc thêm chút lá chanh thái sợi lên trên, vừa tăng hương vị, vừa tạo điểm nhấn bắt mắt cho món ăn.
Tôm sốt cà chua – món ăn đơn giản, hấp dẫn với vị ngọt, giòn của tôm tươi hòa quyện cùng nước sốt chua ngọt, khiến bất cứ bạn nhỏ nào cũng mê mẩn. Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết chế biến món gì ngon từ tôm, hãy thử ngay công thức này!
