Tin đồn dùng chai nhựa đựng nước trong tủ lạnh gây ung thư là không chính xác. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu để loại bỏ những lo lắng không đáng có về vấn đề này.
Chai nhựa đựng nước trong tủ lạnh có thể gây ung thư? Tin đồn này đã khiến nhiều người hoang mang. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu sự thật về thông tin này, và lý do tại sao nó không chính xác.
Tủ lạnh của nhiều gia đình Việt Nam thường xuất hiện hình ảnh chai nhựa, minh chứng cho thói quen tiết kiệm của người dân. Sau khi mua nước uống bên ngoài, họ tái chế lại chai nhựa để đựng nước uống, góp phần tiết kiệm chi tiêu và bảo vệ môi trường.
Ung thư là mối lo ngại ngày càng lớn, nhưng việc tái chế chai nhựa nước trong tủ lạnh cũng là vấn đề cần lưu tâm. Tuy nhiên, cần tỉnh táo trước những tin đồn chưa được kiểm chứng.
1Chai nhựa trong tủ lạnh: Thực hư tin đồn gây ung thư?
Chai nhựa chứa nước đông lạnh có thể giải phóng dioxin, một chất độc gây ung thư.
Chai nhựa chứa nước trong tủ lạnh có gây ung thư?
Chai nhựa đựng nước thường được làm từ nhựa PET (Polyethylene Terephthalate), ngoài ra còn có thể chứa các chất phụ gia như DEHA (di-ethylhexyl adipate) và DEHP (di-ethylhexyl phthalate).
Năm 2002, một nhà khoa học Nhật Bản gây xôn xao khi khẳng định nước trong chai nhựa đông đá sẽ sinh ra chất dioxin và DEHA – hai hóa chất gây ung thư. Tin đồn này lan truyền chóng mặt, khiến nhiều người hoang mang và lo lắng về việc đựng nước trong chai nhựa trong tủ lạnh.
Nhiệt độ cao có thể khiến đồ nhựa giải phóng chất độc hại, tiềm ẩn nguy cơ ung thư.
Nhựa nóng có thể gây ung thư.
Nhiều người lo ngại đồ nhựa gặp nhiệt sinh ra chất gây ung thư do hai trường hợp sau:
Để chai nhựa chứa nước trong xe dưới nắng nóng có thể khiến nhựa nóng chảy, giải phóng các hóa chất độc hại, tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư.
Hâm nóng thức ăn trong hộp nhựa hoặc bọc nilon bằng lò vi sóng có thể tạo ra các chất độc hại, tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư.
2Chai nhựa đựng nước trong tủ lạnh không gây ung thư: Sự thật về lời đồn
Hiện tại chưa có bằng chứng nào chứng minh DEHA thôi nhiễm từ vỏ chai PET và gây ung thư. Các dioxin chỉ được sinh ra ở nhiệt độ trên 370 độ C, không thể hình thành trong tủ đông hay ở nhiệt độ thường. Chưa có thông tin nào cho thấy chai nhựa ban đầu chứa dioxin.
IARC (Cơ quan Quốc tế về Nghiên cứu Ung thư, thuộc Tổ chức Y tế Thế giới WHO) cho biết chưa có đủ bằng chứng để phân loại DEHA và các dioxin (ngoại trừ TCDD) vào nhóm các chất gây ung thư ở người.
DEHA được WHO xếp vào nhóm 3, nhóm các chất chưa thể xác định khả năng gây ung thư. Tuy nhiên, khả năng thôi nhiễm DEHA ở nhiệt độ cao là có thật, khác với trường hợp đông lạnh. Ngoài ra, còn nhiều chất khác trong thực phẩm chưa rõ tác hại, cần được nghiên cứu thêm.
Chai nhựa trong tủ lạnh không gây ung thư.
Chai nhựa để trong tủ lạnh có thể giải phóng hóa chất gây hại, nhưng chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh chúng gây ung thư. Tuy nhiên, tốt nhất nên sử dụng chai thủy tinh hoặc chai nhựa không chứa BPA để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.
Tóm lại:
Tin đồn về việc nước trong chai nhựa đông đá gây ung thư hoàn toàn vô căn cứ. Các tổ chức nghiên cứu ung thư uy tín đã bác bỏ thông tin này.
Tin đồn đồ nhựa nóng sinh chất gây ung thư chưa được chứng minh, nhưng một số nghiên cứu đã chỉ ra khả năng sản sinh các sản phẩm phụ độc hại.
Mặc dù chưa có bằng chứng khẳng định chắc chắn về khả năng sinh chất gây ung thư, nhưng khả năng này hoàn toàn có thể xảy ra trên phương diện khoa học. Theo Thạc sĩ Nguyễn Cao Luân (Đại học Hiroshima, Nhật Bản, Ruy Băng Tím), tốt nhất chúng ta nên hạn chế tối đa việc đựng thực phẩm trong đồ nhựa để hâm nóng hoặc đun nấu, đồng thời không sử dụng các loại nhựa không được thiết kế để đựng thực phẩm.
3Sử dụng đồ nhựa, chai nhựa an toàn, hiệu quả: Những lưu ý cần biết
Không phải mọi chai nhựa đều có thể tái chế nhiều lần. Để biết chai nhựa nào có thể tái sử dụng, hãy chú ý đến ký hiệu và con số được in trên mỗi chai. Những ký hiệu này sẽ giúp bạn phân biệt loại chai có thể tái chế nhiều lần.
Những con số ở đáy chai, hộp nhựa thực phẩm là mã phân loại nhựa, giúp phân loại và tái chế hiệu quả.
Chai nhựa loại 1 (PET hoặc PETE) chỉ an toàn cho một lần sử dụng. Tiếp xúc với oxi hoặc nhiệt độ cao (kể cả ánh nắng) có thể khiến chai phân hủy, giải phóng chất độc hại.
Sử dụng đồ nhựa, chai nhựa thông minh.
Chai đánh số 3 (PVC) và 7 (PC) chứa hóa chất độc hại, dễ ngấm vào thức ăn và nước uống. Loại nhựa này khó làm sạch, dễ tích tụ vi khuẩn gây hại cho sức khỏe. Nên tránh sử dụng để bảo vệ bản thân và gia đình.
Chai nhựa số 2, 4, 5 và PP (polyethylene và polypropylene) có thể tái sử dụng nhiều lần, nhưng cần được làm sạch kỹ lưỡng sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh.
hạn chế sử dụng chai nhựa đựng nước
Làm sạch chai nhựa đựng nước hiệu quả, xem ngay bí quyết!
Hãy thay thế chai nhựa đựng nước bằng chai thủy tinh hoặc bình đựng nước chuyên dụng để bảo vệ môi trường và sức khỏe.
Tái sử dụng chai nhựa tiềm ẩn nhiều nguy cơ, từ việc chứa hóa chất độc hại ảnh hưởng sức khỏe đến việc gây ô nhiễm môi trường. Nên hạn chế tối đa việc tái sử dụng chai nhựa và thay thế bằng các vật liệu an toàn hơn.
Để đảm bảo an toàn, không nên dùng nilon bọc thức ăn để nấu nướng, trừ khi sản phẩm có ghi rõ “an toàn ở nhiệt độ cao” hoặc “an toàn cho lò vi sóng”.
Tránh đun nóng thực phẩm trong các loại đồ nhựa không được thiết kế để đựng thực phẩm nóng, ví dụ như lọ/hũ kem, vì chúng có thể chứa các chất hóa học độc hại.
Chỉ đựng thức ăn trong các đồ nhựa được thiết kế riêng cho mục đích đó, tránh sử dụng chai lọ mỹ phẩm, nước rửa chén để chứa thực phẩm.
Bài viết này cung cấp thông tin hữu ích để bạn lựa chọn chai nhựa có thể tái sử dụng, giúp bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình, hạn chế tác động tiêu cực của chai nhựa đến môi trường.
Nguồn: Tổng hợp
Bình đựng nước chất lượng, giá tốt. Mua ngay tại đây!
