Bạn muốn thưởng thức chả cá sốt cà chua thơm ngon đậm đà ngay tại nhà? Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này. Hãy để chúng tôi hướng dẫn bạn!
Chả cá sốt cà chua – món ngon đơn giản, đậm đà, dễ làm tại nhà! Cùng chúng tôi khám phá bí quyết chế biến món ăn hấp dẫn này chỉ với vài bước đơn giản, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Chả cá sốt cà chua – món ăn hấp dẫn với những lát chả cá vàng ươm, quyện trong vị chua ngọt của sốt cà chua, tạo nên hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Cắn một miếng chả cá giòn tan, chấm cùng nước sốt sánh mịn, hòa quyện với vị ngọt của cơm trắng nóng hổi, đảm bảo sẽ xua tan đi cái lạnh của tiết trời se lạnh. Còn chần chờ gì nữa, hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này thôi!
1Công thức chế biến chả cá sốt cà chua hấp dẫn
Chả cá, sốt cà chua
- 500g chả cá
- 2 quả cà chua
- 3 cây hành lá
- 3 nhánh thì là
- Dầu ăn
- Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu.
2Chả cá sốt cà chua: Bí quyết chế biến ngon tuyệt
Chả cá sốt cà chua đậm đà, thơm ngon
Chả cá thái miếng vừa ăn, chần qua nước sôi, để ráo rồi chiên sơ qua để tạo độ giòn.
Cà chua rửa sạch, băm nhỏ. Hành bỏ rễ, thái nhỏ. Thì là thái nhuyễn.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi nóng rồi phi thơm hành lá thái nhỏ. Tiếp tục cho cà chua vào, nêm hạt nêm, đường, có thể thêm tương cà, tương ớt tùy thích.
Đun bếp khoảng 5 phút, thêm chút nước, đảo đều đến khi cà chua nhuyễn. Cho chả cá vào, đảo đều cho thấm gia vị.
Bước 5: Nêm gia vị vừa miệng, rắc hành lá và thì là thơm nức mũi.
Đun thêm 2-3 phút, đảo đều bằng đũa rồi tắt bếp.
Bước cuối cùng: Trình bày món ăn đẹp mắt trên đĩa.
3Thành phẩm
Chả cá sốt cà chua
Chả cá sốt cà chua không chỉ ngon miệng mà còn giàu dưỡng chất, đặc biệt là omega-3 và omega-6. Omega-3 hỗ trợ phát triển não bộ, hạn chế suy giảm trí nhớ và tăng cường sức khỏe tim mạch. Omega-6 giúp giảm mệt mỏi, đau khớp, tốt cho mắt và não bộ.
Món chả cá sốt cà chua không chỉ bổ dưỡng mà còn vô cùng hấp dẫn với vị dai dai của chả cá chiên, kết hợp hoàn hảo cùng vị chua ngọt đậm đà của sốt cà chua. Bạn có thể tự làm sốt cà chua tại nhà theo công thức đơn giản, giúp món ăn thêm phần thơm ngon và hấp dẫn.
