Bận rộn, thiếu thời gian nấu nướng? Hãy thử ngay công thức trứng chiên sốt cà chua lạ miệng, bổ dưỡng, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.
Bạn bận rộn, không có thời gian nấu nướng nhưng vẫn muốn cả nhà có bữa ăn ngon, đủ chất? Hãy thử ngay công thức biến tấu món trứng chiên sốt cà chua lạ miệng, hấp dẫn, cực kỳ đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
trứng chiên sốt cà chua
Nấu ăn nhanh chóng, chỉ 25 phút cho 3 người!
Bạn thường xuyên chiên trứng cho cả nhà trong những ngày bận rộn? Món trứng chiên quen thuộc đã trở nên đơn điệu? Hãy thử biến tấu với sốt cà chua lạ miệng, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê! Sốt cà chua chua ngọt kết hợp với vị béo ngậy của trứng sẽ tạo nên một hương vị hoàn toàn mới, khiến bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi!
1Công thức làm món trứng chiên sốt cà chua thơm ngon
- 2 quả trứng gà
- 2 trái cà chua
- 60ml dầu ăn
- Hành lá
- Gia vị cần dùng: muối, tiêu, đường trắng, hạt nêm, nước mắm.
Trứng, cà chua, gia vị.
2Trứng Chiên Sốt Cà Chua – Món Ăn Ngon Đơn Giản
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu
Đập trứng vào bát, dùng cây đánh trứng hoặc đũa khuấy đều cho đến khi trứng sủi bọt.
Sau khi mua hành lá, bạn cắt bỏ gốc, rửa sạch. Chẻ nhỏ phần đầu trắng và thái nhỏ phần lá để sử dụng.
Sau khi mua về, bạn rửa sạch cà chua và cắt thành múi cau.
Bước 2 Chiên trứng
Chiên trứng
Bật bếp, đặt chảo chống dính lên, cho dầu vào và chờ nóng già. Đập trứng vào chảo, dùng đũa chia trứng thành những miếng nhỏ khi trứng săn lại. Khi trứng vàng đều, tắt bếp và trút ra dĩa.
Bước 3 Chiên trứng với sốt cà chua
Chiên trứng với sốt cà chua
Sau khi chiên trứng, bạn cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, đợi nóng rồi phi thơm gốc hành trắng. Thêm cà chua vào, nêm 1 muỗng cà phê nước mắm, đậy nắp trong 1 phút. Mở nắp, cho trứng đã chiên vào và đảo đều tay.
Nêm 1/8 thìa đường, 1 muỗng rưỡi hạt nêm, 1/2 thìa hạt tiêu vào món ăn, đảo đều. Thêm hành lá thái nhỏ, tắt bếp.
Bước 4 Thành phẩm
Thành phẩm trứng chiên sốt cà chua
Trứng chiên sốt cà chua là sự kết hợp hoàn hảo giữa sắc vàng ươm của trứng, đỏ au của cà chua và điểm xanh mát của hành. Món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn vô cùng hấp dẫn bởi vị ngọt thanh của cà chua, chua nhẹ dịu dàng, hòa quyện cùng trứng béo, mềm, mang đến hương vị khó cưỡng, ăn hoài không ngán.
3 Thưởng thức
Thưởng thức trứng chiên sốt cà chua
Trứng chiên sốt cà chua thơm ngon, đậm đà, hòa quyện cùng cơm nóng sẽ là món ăn tuyệt vời khiến cả gia đình bạn thích mê.
Học ngay cách làm trứng chiên sốt cà chua ngon tuyệt đỉnh từ video Tik Tok! 😋
Chỉ 15 phút, bạn đã có ngay món trứng chiên sốt cà chua thơm ngon, lạ miệng. Bí quyết là ở sốt cà chua tự làm, bạn có thể tham khảo thêm hướng dẫn chi tiết.
