Bạn là tín đồ của bánh cuốn và thường tự làm tại nhà? Bí quyết pha nước mắm ngon chuẩn vị như ngoài hàng đang chờ bạn khám phá. Cùng xem ngay cách làm nước chấm hấp dẫn này nhé!
Bạn là tín đồ của bánh cuốn và thường tự tay làm tại nhà? Bí quyết cho món ăn thêm trọn vẹn chính là nước chấm! Hãy cùng khám phá công thức pha nước mắm ăn bánh cuốn chuẩn vị, giúp bạn tự tin chiêu đãi gia đình và bạn bè như ngoài hàng!
Bánh cuốn, với lớp vỏ mỏng tang được hấp từ bột gạo, ẩn chứa bên trong những phần nhân thơm ngon, là món ăn khiến người ta nhớ mãi. Nhưng để thực sự thăng hoa, bánh cuốn cần một “người bạn đồng hành” hoàn hảo: nước mắm pha nhạt, không chua, mang đến vị đậm đà, tròn vị cho món ăn. Để tạo nên nước chấm hoàn hảo cho bánh cuốn, bạn cần một công thức chuẩn xác. Hãy cùng khám phá bí quyết pha nước mắm ngon tuyệt hảo, giúp bạn nâng tầm hương vị cho món bánh cuốn yêu thích!
Nguyên liệu
- 3 muỗng nước sôi để nguội
- 1 trái chanh (hoặc quả tắc)
- 2 trái ớt
- 3 tép tỏi
- Nước mắm, giấm ăn và đường là những gia vị cần thiết cho món ăn.
Công thức nước mắm chấm bánh cuốn ngon tuyệt đỉnh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bí mật nước mắm bánh cuốn ngon tuyệt!
Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch chanh và ớt, bỏ cuống ớt, cắt đôi và loại bỏ hạt. Băm nhuyễn ớt. Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi. Cắt chanh thành ba phần, bỏ hạt.
Bước 2: Làm nước mắm
Làm nước mắm
Pha nước chấm đơn giản: Trộn đều 4 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước sôi nguội, 1 muỗng cà phê giấm, 2 muỗng canh đường trong chén. Thêm tỏi băm, ớt băm và vắt 1/3 quả chanh vào, khuấy nhẹ. Nước chấm đã sẵn sàng!
Thành phẩm
Nước chấm bánh cuốn
Nước mắm sánh vàng nâu, điểm xuyết những lát tỏi trắng và ớt đỏ tươi, đủ sức hấp dẫn bất kỳ ai. Vị mắm được pha chế vừa miệng, mặn nhẹ, tạo nên sự hài hòa tuyệt vời khi chấm cùng bánh cuốn.
Học ngay 12 bí kíp làm bánh cuốn ngon tuyệt đỉnh, sánh ngang với hàng quán, mang hương vị thơm ngon đến bữa sáng gia đình bạn.
Chỉ hai bước đơn giản, bạn đã có ngay chén nước mắm đậm đà, chuẩn vị để thưởng thức bánh cuốn. Nhanh chóng lưu lại công thức và trổ tài làm sẵn một phần nước chấm thơm ngon, chờ đợi những bữa ăn bánh cuốn hấp dẫn!
