Bí đỏ: Lượng calo & tác động lên cân nặng

Bạn muốn biết thêm về bí đỏ? Hãy cùng khám phá những thông tin thú vị về loại quả này!

Khám phá thêm về bí đỏ cùng chúng tôi!

Bí đỏ, một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn ngon, không chỉ mang đến hương vị hấp dẫn mà còn chứa đựng nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ về lượng calo trong bí đỏ, những công dụng tuyệt vời của nó và cách bí đỏ ảnh hưởng đến cân nặng của bạn.

1 Bí đỏ bao nhiêu calo?

Bí đỏ là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào, chế biến được nhiều món ăn ngon. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 100g bí đỏ chỉ chứa 26 kcal, là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn kiểm soát cân nặng.

Bạn muốn biết lượng calo trong bí đỏ khi chế biến thành những món ăn nào? Hãy cho tôi biết tên món ăn để tôi có thể giúp bạn!

• Súp bí đỏ: 30 kcal
• 1 ly chè bí đỏ: 80 kcal
• 100ml sữa bí đỏ: 120 kcal
• 1 bát canh bí đỏ: 186 kcal
• 1 đĩa bí đỏ xào: 130 kcal

2 Công dụng của bí đỏ

Theo bác sĩ Nguyễn Thường Hanh, chuyên khoa nội tổng quát tại Bệnh viện Ung bướu, bí đỏ mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm:

Giúp mắt sáng hơn

Bí đỏ giàu beta carotene, tiền thân của vitamin A, rất cần thiết cho mắt. Beta carotene giúp võng mạc khỏe mạnh, cải thiện khả năng xử lý ánh sáng, bảo vệ thị lực.

Tốt cho tim mạch

Hạt bí đỏ giàu chất phytosterol, omega 3, omega 6, giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch và huyết áp.

Ngăn ngừa tiểu đường

Bí đỏ là thực phẩm có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ phòng ngừa bệnh tiểu đường. Không chỉ vậy, bí đỏ còn giúp làm chậm quá trình tiến triển của bệnh tiểu đường sang giai đoạn mãn tính.

Phát triển não bộ

Bí đỏ chứa axit glutamine, một chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển và hoạt động của não bộ. Axit glutamine giúp bồi dưỡng thần kinh, thúc đẩy quá trình chuyển hóa tế bào thần kinh, mang lại sự minh mẫn và trí nhớ tốt.

Ngăn ngừa ung thư

Bí đỏ giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là beta-carotene, có tác dụng bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa ung thư và hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư.

3Bí đỏ: Thực phẩm tăng cân hay giảm cân?

Bí đỏ là thực phẩm linh hoạt, hỗ trợ cả việc giảm cân và tăng cân. Bí mật nằm ở cách bạn chế biến và lượng bí đỏ bạn tiêu thụ. Sử dụng bí đỏ một cách khoa học, bạn có thể sở hữu vóc dáng thon gọn hoặc đạt được cân nặng như mong muốn.

4 Bí đỏ giảm cân

Ăn bí đỏ có giảm cân không?

Bí đỏ là lựa chọn tuyệt vời cho người muốn giảm cân nhờ hàm lượng calo thấp (chỉ 26 calo/100g) và giàu chất xơ. Chất xơ trong bí đỏ giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn và làm chậm quá trình hấp thụ đường, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể và giảm nguy cơ tăng cân.

Bí đỏ: Bí quyết giảm cân hiệu quả

Súp bí đỏ không chỉ là món ăn ngon, béo nhẹ, không ngấy mà còn chứa nhiều dưỡng chất, giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Bí đỏ là thực phẩm quen thuộc trong thực đơn giảm cân, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Bí đỏ nướng thơm ngon, ngọt thanh, mang đến hương vị đặc trưng hấp dẫn. Món ăn giảm cân lý tưởng, vừa ngon miệng, vừa giàu dinh dưỡng.

Bí đỏ luộc là món ăn đơn giản nhưng giàu giá trị dinh dưỡng. Vị ngọt, bùi tự nhiên của bí mang đến cảm giác nhẹ nhàng, thanh mát. Không chỉ là món ăn ngon miệng, bí đỏ còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả và cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

5 Bí đỏ tăng cân

Ăn bí đỏ có tăng cân không?

Bí đỏ là thực phẩm tuyệt vời cho những ai muốn tăng cân một cách lành mạnh. Giàu chất dinh dưỡng, bí đỏ hỗ trợ tăng cân hiệu quả, giúp bạn đạt được vóc dáng đầy đặn, quyến rũ. Với cách sử dụng phù hợp, bạn có thể tăng từ 3-4kg mỗi tháng, tạo nên sự thay đổi tích cực cho cơ thể.

Bí đỏ: Bí mật tăng cân hiệu quả

Sữa bí đỏ, sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của bí đỏ và hương thơm béo ngậy của sữa, không chỉ là món ngon hấp dẫn mà còn là nguồn cung cấp dồi dào dưỡng chất và năng lượng, hỗ trợ quá trình tăng cân hiệu quả.

Vị béo thanh ngọt, dễ uống, thích hợp uống sau bữa trưa và tối trước khi ngủ 1 tiếng để đạt hiệu quả tối ưu.

Bạn muốn thay đổi khẩu vị? Hãy xen kẽ sữa bí đỏ với sữa hạt sen lá dứa bí đỏ, vừa ngon miệng vừa cung cấp dinh dưỡng.

Vị ngọt béo, thơm nhẹ nhàng của lá dứa mang đến hương vị tuyệt vời, đồng thời hỗ trợ kiểm soát cân nặng và cung cấp năng lượng hiệu quả. Món ăn này là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn vừa thưởng thức hương vị thơm ngon, vừa giữ gìn vóc dáng.

6Bí đỏ: Những điều cần lưu ý khi sử dụng

Ăn bí đỏ thường xuyên không phải là lựa chọn tốt. Bạn chỉ nên ăn bí đỏ khoảng 2 lần mỗi tuần để tránh tích tụ tiền chất vitamin A trong gan. Điều này có thể dẫn đến hiện tượng da bị vàng ở chóp mũi, lòng bàn tay và bàn chân.

Người bị rối loạn tiêu hóa nên hạn chế ăn bí đỏ vì hàm lượng chất xơ cao trong loại củ này có thể làm tình trạng bệnh thêm trầm trọng. Chất xơ cần thiết cho sức khỏe nhưng khi hệ tiêu hóa đang gặp vấn đề, lượng chất xơ lớn có thể gây khó tiêu, đầy bụng, thậm chí khiến bệnh tình thêm nặng.

Bí đỏ già, để lâu dễ bị lên men do quá trình hô hấp kị khí, biến chất. Hàm lượng đường cao trong bí đỏ già khiến quá trình này diễn ra nhanh hơn, tạo ra các chất có hại cho sức khỏe. Ăn bí đỏ già, để lâu có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể.

Bảo quản bí đỏ đã nấu trong tủ lạnh có thể khiến màu sắc của bí đỏ chuyển sang nâu vàng và không đảm bảo an toàn khi sử dụng. Do đó, bạn nên tránh cho bí đỏ đã nấu vào tủ lạnh, đặc biệt là ngăn đá.

Bí đỏ hồ lô và bí đỏ xanh có giá trị dinh dưỡng tương đương nhau, bạn có thể thoải mái lựa chọn loại bí đỏ yêu thích để bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

Bạn là tín đồ bí đỏ? Chúng tôi đã gửi đến bạn những thông tin hữu ích về loại nguyên liệu tuyệt vời này. Hãy dành chút thời gian để khám phá nhé!

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA),…