Bánh Chuối Nướng Yến Mạch: 4 Bí Quyết Ngon, Không Lo Béo

Bạn muốn ăn bánh chuối nướng nhưng sợ tăng cân? Thử ngay công thức bánh chuối nướng yến mạch chỉ mất 10 phút chuẩn bị, 20 phút nướng, ngon miệng mà vẫn giữ dáng!

Bạn muốn thưởng thức bánh chuối nướng thơm ngon nhưng lại lo ngại về cân nặng? Đừng lo lắng, chúng tôi có công thức bánh chuối nướng kết hợp yến mạch dành riêng cho tín đồ ăn kiêng. Chỉ mất 10 phút chuẩn bị và 20 phút nướng, bạn đã có ngay món bánh thơm ngon, bổ dưỡng, không lo tăng cân.

Bánh chuối nướng xốp mềm, vị ngọt thanh từ chuối quyện cùng hương thơm bùi bùi của yến mạch, cho bạn bữa ăn nhẹ vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khoẻ, không lo tăng cân.

1Bánh Chuối Yến Mạch Nướng: Công Thức Dễ Làm, Ngon Không Cần Chê

Món ngon dành cho 3-4 người, chỉ mất 50 phút chế biến (bao gồm 20 phút chuẩn bị).

Bánh chuối nướng yến mạch thơm ngon với nguyên liệu đơn giản: chuối chín, yến mạch, trứng, bơ, mật ong, quế và muối.

• 4 quả chuối
• 2 quả trứng
• Thêm 1 thìa cà phê vani và 1/2 thìa cà phê dầu olive.
• 1 thìa mật ong
• 100g yến mạch ăn liền
• 100ml sữa tươi
• 1 thìa cà phê bột quế
• 1 thìa cà phê bột ca cao
• Thêm 1/2 thìa cà phê bột nở.

Bánh chuối nướng yến mạch: Chuẩn bị chuối chín, yến mạch, trứng, bơ, mật ong và các gia vị yêu thích. Trộn đều các nguyên liệu, đổ vào khuôn nướng và nướng đến khi vàng nâu. Thưởng thức!

Cắt 3 quả chuối đã bóc vỏ thành những miếng vừa ăn bằng kéo.

Tiếp tục, thêm 1/2 thìa vani, 1 thìa bột quế, 1/2 thìa cà phê dầu olive vào trộn đều, sau đó cho 3 thìa đầy bột yến mạch vào hỗn hợp.

Bước 3: Cho 1 muỗng cà phê bột nở, 1 thìa mật ong và bột ca cao vào hỗn hợp, trộn đều. Đổ bột bánh vào khuôn đã chuẩn bị.

Sau khi nướng bánh, lấy quả chuối chín còn lại, cắt thành từng khoanh và xếp vào khuôn theo chiều kim đồng hồ. Nhớ ấn chuối ngập trong bột để tạo độ ẩm và hương vị. Làm nóng lò nướng đến 180 độ C và nướng bánh trong khoảng 20 phút hoặc đến khi bánh chín vàng đều.

Thành phẩm

Chỉ 20 phút là bạn đã có thể thưởng thức chiếc bánh chuối nướng yến mạch thơm ngon, mềm xốp. Sự kết hợp hoàn hảo giữa yến mạch và chuối tạo nên hương vị ngọt ngào tự nhiên, béo ngậy, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Yến mạch là nguồn cung cấp protein và chất xơ dồi dào nhưng lại ít calo, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Protein và chất xơ giúp thúc đẩy trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn và tích lũy chất béo. Bên cạnh đó, yến mạch còn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch, phòng ngừa tiểu đường và ung thư.

Chuối, giàu chất kháng tinh bột và axit amin thiết yếu, kết hợp hoàn hảo với yến mạch, tạo nên một lựa chọn dinh dưỡng lý tưởng.

2Bánh chuối yến mạch giòn tan – Bí quyết chiên không dầu ngon tuyệt!

Món ăn dành cho 3-4 người, mất 20 phút chuẩn bị và 50 phút chế biến.

Công thức bánh chuối yến mạch thơm ngon, giòn rụm, dễ làm chỉ với nồi chiên không dầu!

• 1 quả chuối
• 120g yến mạch
• 2 quả trứng gà
• 60g sữa chua
• 20g hạnh nhân
• 5 giọt tinh chất vanilla
• 5g bột nở
• 2g bột quế
• 2 muỗng canh đường mạch nha
• Bộ dụng cụ tiện ích cho nhà bếp: Nồi chiên không dầu, phới lồng, khuôn bánh, cây trộn bột và giấy nến.

Bánh chuối yến mạch giòn tan, thơm ngon, dễ làm chỉ với nồi chiên không dầu. Chuẩn bị chuối chín, yến mạch, trứng, sữa và các gia vị yêu thích. Trộn đều hỗn hợp, xếp vào khay chiên và nướng đến khi vàng giòn.

Bước 1 Sơ chế chuối

Lột vỏ chuối, cắt thành từng khoanh tròn đều nhau. Chia chuối thành 2 phần: 1/4 để trang trí, 3/4 còn lại nghiền nát và để riêng.

Bước 2 Trộn phần bột bánh chuối

Đập 2 quả trứng vào tô lớn, thêm 60g sữa chua, 2 muỗng canh đường mạch nha, 5 giọt tinh chất vanilla, 5g bột nở, 2g bột quế. Dùng cây phới lồng khuấy đều các nguyên liệu thành hỗn hợp bột lỏng.

Tiếp theo, thêm chuối nghiền và 120g bột yến mạch vào, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn, không còn vón cục.

Bước 3Đổ bột bánh vào khuôn, sau đó cho vào lò nướng để tạo nên một chiếc bánh thơm ngon.

Chuẩn bị khuôn bánh đã lót giấy nến, đổ hỗn hợp bột bánh chuối vào và dàn đều bề mặt. Xếp ¼ phần chuối tươi lên trên, rắc 20g hạnh nhân lên mặt bánh, tạo nên lớp topping hấp dẫn.

Nướng bánh trong nồi chiên không dầu ở 170 độ C trong 20 phút là bạn đã có món bánh thơm ngon.

Thành phẩm

Sau 20 phút, bánh chín, nhẹ nhàng lấy ra khỏi nồi và khuôn. Dùng dao cắt thành từng khoanh và thưởng thức hương vị thơm ngon.

Bánh có màu nâu vàng hấp dẫn, tỏa hương chuối quyện quế nồng nàn, điểm thêm vị thơm bùi của yến mạch và hạnh nhân, tạo nên hương vị khó cưỡng. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn ăn ngon mà vẫn giữ dáng, bởi bánh giàu dinh dưỡng, phù hợp với chế độ ăn kiêng.

3Bánh chuối yến mạch ngon tuyệt đỉnh – Bí kíp nồi cơm điện

Món ngon cho 3-4 người, chế biến trong 60 phút, chuẩn bị 25 phút.

Học ngay cách làm bánh chuối yến mạch thơm ngon, đơn giản với nồi cơm điện, không cần lò nướng!

• 4 quả chuối
• 3 muỗng canh lớn bột yến mạch
• 2 quả trứng gà
• 1 muỗng cà phê bột cacao
• 1 muỗng cà phê baking soda
• ½ muỗng cà phê mật ong
• ½ thìa cà phê tinh chất vani
• 1 muỗng cà phê dầu dừa
• 1 muỗng cà phê bột quế
• Dụng cụ Nồi cơm điện, rây lọc

Học ngay cách làm bánh chuối yến mạch thơm ngon, giòn tan chỉ với nồi chiên không dầu. Món ăn nhanh gọn, bổ dưỡng, thích hợp cho bữa sáng hay tráng miệng.

Bước 1 Sơ chế chuối

Lột vỏ 4 quả chuối, nghiền nát 3 quả rồi cho vào tô. Cắt quả chuối còn lại thành khoanh tròn đều để trang trí mặt bánh.

Bước 2 Trộn bột bánh chuối

Đập 2 quả trứng gà vào tô chuối nghiền, đánh đều. Thêm ½ muỗng cà phê tinh chất vanilla, 1 muỗng cà phê bột quế và ½ muỗng cà phê dầu dừa, đánh tiếp cho đến khi hòa quyện. Cuối cùng, rây 3 muỗng canh bột yến mạch vào tô, đánh đều.

Thêm 1 muỗng cà phê bột cacao, ½ muỗng cà phê mật ong và 1 muỗng cà phê baking soda vào hỗn hợp, trộn đều. Nếu bột quá lỏng, thêm 1 muỗng bột yến mạch, tiếp tục trộn đến khi hỗn hợp mịn, kết dính và không vón cục.

Bước 3 Nướng bánh chuối

Lót giấy nến vào đáy nồi cơm điện, đổ hỗn hợp bột bánh chuối vào, vỗ nhẹ cho bột dàn đều. Xếp chuối tươi lên mặt bánh và cho nồi vào chế độ nướng.

Bấm nút Cook lần 1, khi nồi chuyển sang chế độ Warm sau 5-7 phút, bấm lại nút Cook lần 2.

Sau 45-50 phút, bánh chín, bạn lấy ra cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức.

Thành phẩm

Bánh chuối nướng thơm lừng, vị ngọt thanh của chuối quyện cùng bột yến mạch, tạo nên món bánh xốp bùi, không hề ngán. Dễ làm, dễ ăn, phù hợp cho bữa sáng hoặc là lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng.

4Bánh chuối yến mạch sữa chua: Món ngon đơn giản, bổ dưỡng

Công thức dành cho 3-4 người, cần 30 phút chuẩn bị và 50 phút chế biến.

Bánh chuối yến mạch sữa chua: nguyên liệu đơn giản, thơm ngon bổ dưỡng.

• 3 quả chuối
• 300g bột yến mạch
• 2 quả trứng gà
• 100g sữa chua không đường
• 60ml dầu olive
• 60ml mật ong
• 15ml tinh chất vanilla
• ½ muỗng canh hạt chia
• 20g hạnh nhân
• 3.5g bột nở
• 5g bột quế
• 2g muối
• 1 ít dầu ăn.

Bánh chuối yến mạch sữa chua: Món tráng miệng đơn giản, bổ dưỡng. Kết hợp chuối chín, yến mạch và sữa chua, bạn sẽ có một bữa sáng nhẹ nhàng hoặc món ăn vặt ngon miệng.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Lột vỏ 3 quả chuối, nghiền nát và cho vào một tô lớn. Trong một tô khác, đánh tan 2 quả trứng gà rồi thêm 60ml dầu olive, 60ml mật ong và 15ml tinh chất vanilla. Khuấy đều hỗn hợp trứng.

Bước 2 Trộn bột bánh chuối

Thêm 300g bột yến mạch, 5g bột quế, 3.5g bột nở và chuối nghiền vào tô trứng. Sau đó, cho thêm ½ muỗng canh hạt chia, 100g sữa chua không đường và trộn đều hỗn hợp.

Nêm thêm 2g muối để cân bằng vị ngọt (nếu thích). Nếu bột quá lỏng, cho thêm một ít bột yến mạch. Trộn đều cho đến khi bột mịn, không còn vón cục.

Bước 3Cho bột vào khuôn, nướng bánh cho đến khi chín vàng.

Sau khi quét lớp dầu ăn hoặc lót giấy nến vào khuôn, đổ bột bánh chuối vào, vỗ nhẹ để dàn đều và loại bỏ bọt khí. Rắc ít hạnh nhân lên mặt và nướng trong lò ở 170 độ C trong khoảng 25 – 30 phút.

Thành phẩm

Bánh chuối thơm phức, xốp nóng, ngọt vừa miệng, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Sau khi bánh chín, hãy lấy ra, cắt thành từng khoanh và thưởng thức. Bánh chuối là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, mang đến năng lượng cho ngày mới.

5Bí quyết thành công với bánh chuối yến mạch

Làm bánh từ bột yến mạch cần tuân thủ chính xác tỷ lệ trong công thức. Lượng bột thừa hoặc thiếu sẽ khiến bánh dễ bị thất bại.

Để bánh nở đều và đẹp mắt, bạn nên hòa tan bột nở hoặc muối nở trong một chén nhỏ riêng biệt rồi mới cho vào hỗn hợp bột. Cách này giúp bột nở phân bố đều, tránh tình trạng bánh bị méo mó.

Thay sữa chua thường bằng sữa chua Hy Lạp sẽ tăng hương vị thơm ngon cho món bánh của bạn.

Với nồi chiên không dầu dưới 5 lít, bạn nên nướng bánh ở nhiệt độ 150-160 độ C trong 15 phút đầu. Sau đó, tăng dần nhiệt độ để tạo màu vàng xém cho bánh. Hãy kiểm tra bánh sau 15 phút đầu và điều chỉnh nhiệt độ nếu cần.

Giảm cân mà thèm bánh ngọt? Bánh chuối nướng yến mạch là giải pháp hoàn hảo! Vừa ngon, vừa bổ dưỡng, lại giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn hiệu quả. Hãy thử ngay 3 cách làm bánh chuối nướng thơm béo ngon ngất ngây mà chúng tôi chia sẻ trong bài viết này để có thêm động lực chinh phục mục tiêu vóc dáng thon gọn!