Bạn thường nghe về việc ăn chậm, nhai kỹ nhưng chưa hiểu rõ lợi ích? Hãy cùng khám phá tác động tích cực của thói quen này lên sức khỏe trong bài viết dưới đây.
Bạn đã từng nghe về việc ăn chậm, nhai kỹ nhưng chưa thực sự hiểu rõ lợi ích của nó? Thói quen tưởng chừng đơn giản này lại mang đến vô số lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá những tác động tích cực mà ăn chậm mang lại và bắt đầu thay đổi thói quen ăn uống của bạn ngay hôm nay!
“Ăn chậm nhai kỹ” – lời khuyên xưa nay của ông bà ta ẩn chứa giá trị sức khỏe vô cùng to lớn. Vậy, ăn chậm mang lại những lợi ích gì cho cơ thể? Hãy cùng khám phá trong bài viết này!
Để cơ thể khỏe mạnh, không chỉ ăn uống đầy đủ dưỡng chất mà còn cần biết cách giúp chúng được hấp thụ hiệu quả.
1 Ngăn ngừa nhiều loại bệnh
Ăn chậm, khỏe mạnh hơn.
Não bộ cần khoảng 20 phút để nhận biết tín hiệu no sau khi bạn bắt đầu ăn. Ăn quá nhanh khiến não chưa kịp xử lý tín hiệu, dẫn đến cảm giác vẫn muốn ăn tiếp dù dạ dày đã đầy.
Ăn chậm, nhai kỹ không chỉ là bí quyết cho sức khỏe tốt mà còn giúp quá trình tiêu hóa diễn ra hiệu quả. Khi bạn ăn chậm, thức ăn được nghiền nát kỹ hơn, dễ tiêu hóa hơn, tránh tình trạng đầy bụng, khó tiêu và giảm nguy cơ béo phì.
Quá trình tiêu hóa thức ăn từ miệng đến ruột già thường kéo dài từ 6 đến 8 tiếng, trong đó, thức ăn được phân giải thành chất dinh dưỡng ở dạ dày và ruột non, phần còn lại được chuyển xuống ruột già để thải bỏ.
Chia nhỏ bữa ăn, tránh ăn dồn dập để bảo vệ đường tiêu hóa. Ăn đúng giờ giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng hiệu quả và duy trì sức khỏe tốt.
Chế độ ăn nhiều đạm, chất béo dẫn đến dư thừa năng lượng, gây béo phì, tiểu đường, máu nhiễm mỡ. Ăn chậm nhai kỹ giúp thức ăn được nghiền nhỏ, tiêu hóa hiệu quả hơn, giảm tải cho hệ tiêu hóa và cơ thể.
Những thói quen ăn uống sai lầm có thể gây hại nghiêm trọng cho hệ tiêu hóa của bạn.
2 Thay đổi lối sống
Ăn chậm, khỏe mạnh hơn.
Ăn chậm, nhai kỹ không chỉ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị món ăn mà còn là bí quyết cho cuộc sống vui khỏe, thanh thản. Khi ăn chậm, bạn có thời gian để đánh giá những gì mình đang nạp vào cơ thể, giảm căng thẳng và tạo cảm giác thư giãn. Lối sống này góp phần tích cực vào sức khỏe tinh thần và thể chất, mang đến cho bạn cuộc sống trọn vẹn hơn.
3 Rèn luyện tâm trí
Ăn chậm, khỏe mạnh hơn.
Theo các chuyên gia nước ngoài, những người ăn chậm thường là người thích kiểm soát, tận hưởng cuộc sống, tự tin và kiên định. Họ biết cách chậm rãi thưởng thức từng khoảnh khắc và giữ tâm thế vững vàng trong mọi hoàn cảnh.
Dù vậy, cũng có lúc người ta ăn chậm do tâm trạng không vui, gặp chuyện không vui, đó chỉ là những trường hợp cá biệt.
Ăn chậm có thể khiến bạn cảm thấy áp lực khi ăn cùng mọi người, nhưng lợi ích của nó lại rất đáng giá. Ăn chậm giúp giảm hấp thu calo, tạo cảm giác no lâu hơn, giúp bạn hài lòng hơn sau bữa ăn.
Chánh niệm trong ăn uống không chỉ là thưởng thức hương vị, mà còn là rèn luyện tâm trí. Lúc này, bạn sẽ tập trung vào từng miếng ăn, loại bỏ mọi suy nghĩ phiền nhiễu. Điều này giúp bạn rèn luyện khả năng tập trung, hoàn thành nhiệm vụ một cách hiệu quả và sống trọn vẹn từng khoảnh khắc.
Ăn uống là hoạt động thiết yếu hàng ngày. Nhưng bạn có biết rằng cách bạn ăn cũng ảnh hưởng lớn đến sức khỏe? Bài viết này đã chia sẻ về lợi ích của việc ăn chậm, một thói quen đơn giản nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ. Hãy thử áp dụng ngay để xây dựng lối sống lành mạnh và khỏe mạnh hơn mỗi ngày!
Nguồn: Vinmec
Xem thêm
Uống sữa trước hay sau khi ăn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại sữa, cơ địa và thói quen của mỗi người. Không có câu trả lời chính xác cho mọi trường hợp.
Hè nóng, cơ thể dễ mệt mỏi, cần bổ sung năng lượng và vitamin. Hãy ưu tiên trái cây, rau xanh, nước mát, hạn chế đồ ngọt, dầu mỡ, thức ăn đường phố để bảo vệ sức khỏe.
Tăng cường sức khỏe đường ruột bằng chế độ ăn uống khoa học
Thưởng thức trọn vẹn hương vị trái cây tươi ngon cùng những món ăn yêu thích với nước trái cây từ chúng tôi.
Kinh nghiệm hay chúng tôi
