9 Quán Phở Ngon, Lâu Đời Ở Quận 1: Không Thể Bỏ Qua

Khám phá 9 quán phở ngon nức tiếng, lâu đời ở quận 1, để thưởng thức hương vị phở Việt Nam thuần túy, tinh tế.

Khám phá hương vị phở truyền thống, trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Việt, tại 10 quán phở nức tiếng, lâu đời bậc nhất quận 1.

Món phở ngon là sự kết hợp hoàn hảo của nước lèo đậm đà, bánh phở mềm dai và những nguyên liệu tươi ngon. Nước lèo được ninh từ xương ống bò trong thời gian dài, lửa nhỏ, cho đến khi trong veo. Thêm thảo mộc như hồi quế, thảo quả, đinh hương… tạo nên hương vị đặc trưng. Bánh phở làm từ bột gạo trắng, mềm nhưng dai, không bị bở, góp phần tạo nên sự hài hòa cho món ăn.

Sự kết hợp hài hòa của hương vị ấm nóng, thơm nồng thảo mộc, vị the của đinh hương và béo ngậy của thịt, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng của tô phở, khiến ai cũng phải mê đắm.

1Phở Cao Vân

Quán ăn được đánh giá 4.1 sao trên Google, chất lượng đáng thử!

25 Mạc Đĩnh Chi, phường Đa Kao, quận 1, TP.HCM

Giá thành dao động từ 40.000 đến 66.000 đồng.

Giờ mở cửa: 6h00-22h30

Điện thoại: 02838220509

Giao hàng: Có (Now)

Phở thơm ngon, chuẩn vị Bắc, giá cả phải chăng, dù ở trung tâm quán vẫn giữ mức giá ổn định, không tăng dù chỉ một ngàn.

Quán có diện tích hạn chế.

Hơn 60 năm trôi qua, quán phở vẫn giữ nguyên nét xưa, ông Phồn – người chủ đầu tiên – vẫn túc trực trên chiếc ghế gỗ cao, nụ cười hiền hậu chào đón mỗi vị khách. Nước dùng trong vắt, dậy mùi quế nồng nàn, mang đến hương vị truyền thống khó quên.

Nước phở ngọt thanh, sợi phở dai, thịt nạm mềm giòn, chấm chút tương ớt Bắc, hương vị khó cưỡng. Ông Phồn vẫn trung thành với củi để hầm xương, giữ trọn vị thanh tao tự nhiên, không bị ám mùi than tổ ong, mang đến tô phở trọn vẹn hương vị.

2Phở Minh

Quán ăn được đánh giá 4.4/5 sao trên Google, đảm bảo chất lượng tuyệt vời!

Số 63/6 đường Pasteur, phường Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM.

Giá sản phẩm dao động từ 55.000 đến 75.000 đồng.

Giờ mở cửa: 6h30-10h00.

Điện thoại: 02838220345

Giao hàng: Có (Now)

Không gian thoáng đãng, yên tĩnh, cùng gia vị nhà làm đảm bảo vệ sinh mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

Quán nằm khuất trong hẻm, hơi khó tìm nhưng bù lại mang đến không gian yên tĩnh và riêng tư.

Nằm giữa lòng thành phố nhộn nhịp, quán ăn mang dấu ấn thời gian với hơn 60 năm lịch sử. Người sáng lập là ông Minh, nay truyền lại nghề cho con gái – bà Sáu, người giữ lửa cho những món ăn truyền thống. Không gian quán cổ kính, mang đậm hơi thở xưa cũ, mang đến cho thực khách cảm giác bình yên, thư thái.

Nước phở được hầm kỹ từ xương, mang đến vị ngọt thanh, không nồng mùi hồi quế. Thịt bò thái dày, khác biệt so với các quán khác, nhưng vẫn mềm thơm, không hề dai, tạo nên hương vị độc đáo cho tô phở.

3Phở Hiền

Quán ăn được đánh giá 4.1 sao trên Google, mang đến chất lượng đáng khen ngợi.

68/9A Trần Quang Khải, phường Tân Định, quận 1, TP. HCM

Giá thành dao động từ 27.000 đến 55.000 đồng.

Mở cửa từ 6h00 đến 23h59, đông khách nhất vào khung giờ 7 – 8h.

Điện thoai: 02838439119

Giao hàng: Có (Now)

Phở thơm ngon, đậm đà, kèm rau giá tươi mát, ăn thả ga.

Quán nằm khuất trong ngõ, hơi khó tìm.

Ra đời từ năm 1985, thương hiệu phở này đã nhanh chóng tạo dựng chỗ đứng vững chắc với 3 chi nhánh: 269A Nguyễn Trãi (quận 1), 730 Nguyễn Kiệm (quận Phú Nhuận) và Nguyễn Quang Khải. Bí quyết thành công của quán nằm ở nước dùng ngọt thanh, vừa miệng, kết hợp cùng bánh phở nhiều, thịt mềm thơm, đậm đà, chinh phục hàng triệu thực khách.

4Phở Phú Vương

Quán ăn được đánh giá 4.2/5 sao trên Google, chất lượng khá tốt.

120 Nguyễn Thái Bình, phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP.HCM

Giá thành dao động từ 50.000 đến 80.000 đồng.

Mở cửa từ 6h00 – 22h00, đông khách nhất vào 7 – 8h sáng.

Điện thoại: 0931959696

Giao hàng: Có (Now)

Không gian rộng rãi, thoáng đãng, rau củ tươi ngon.

Quán phục vụ hơi chậm, đặc biệt khi đông khách, khiến thời gian chờ đợi món ăn lâu hơn.

Với hơn 40 năm kinh nghiệm, quán phở sở hữu hai cơ sở, chi nhánh chính tọa lạc tại 339 Đ. Lê Văn Sỹ, Phường 13, Quận 3 và chi nhánh thứ hai ở quận 1. Nước phở trong vắt, dậy mùi quế thơm, vị ngọt thanh từ xương thịt. Tuy nhiên, điểm thu hút thực khách chính là tương ớt Bắc tự làm. Vị cay nồng, thơm sả ớt độc đáo của tương ớt khiến khách hàng khó lòng quên.

5Phở Lộc 74

Quán ăn ngon, được đánh giá 4.1 sao trên Google.

74 Điện Biên Phủ, phường Đa Kao, quận 1, TP.HCM

Giá thành dao động từ 90.000 đến 120.000 đồng.

Giờ mở cửa: 7h00-10h00.

Điện thoại: 02838206527

Giao hàng: Có (Now)

Không gian thoáng đãng, đồ ăn ngon và đảm bảo vệ sinh.

Phần ăn có thể hơi khiêm tốn, không phù hợp với những bạn ăn nhiều.

Hơn 40 năm kinh nghiệm của bà chủ được thể hiện trong từng tô phở gia truyền. Nước dùng trong vắt, thanh tao, mang vị Bắc đặc trưng, không hề sử dụng bột ngọt. Thịt bò luộc mềm, thơm mùi bơ, kết hợp cùng sợi phở trắng dai, tạo nên hương vị chuẩn Bắc Bộ khó cưỡng.

6Phở Phượng

25 Hoàng Sa, phường Đa Kao, quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Quán ăn được đánh giá 4/5 sao trên Google, chứng tỏ chất lượng đáng thử!

Giá thành dao động từ 40.000 đến 100.000 đồng.

Giờ mở cửa: 7h00-21h00.

Điện thoại: Không có

Giao hàng: Có (Now)

Không gian rộng rãi, thoáng đãng, mang đến cảm giác thư giãn và dễ chịu.

Lưu ý: Món ăn có thể chứa nhiều bột ngọt. Vui lòng thông báo nếu bạn dị ứng.

Nằm ẩn mình giữa lòng Sài Gòn, quán phở mang hương vị Bắc truyền thống đã tồn tại hơn 20 năm, chinh phục thực khách bằng nước dùng đậm đà, được biến tấu khéo léo để phù hợp với khẩu vị người miền Nam. Miếng phở mềm, ngọt thanh, kết hợp hoàn hảo với những miếng xí quách béo ngậy và thịt bò thơm ngon, tạo nên hương vị độc đáo khó cưỡng.

Học ngay bí quyết nấu phở gà thơm ngon, chuẩn vị như ngoài hàng, đơn giản tại nhà.

7Phở Ta

Quán ăn tuyệt vời! Được đánh giá 5 sao trên Google.

Số 31 Mạc Đĩnh Chi, phường Đa Kao, quận 1, TP. Hồ Chí Minh.

Giá thành dao động từ 50.000 đến 70.000 đồng.

Giờ mở cửa: 6h00-22h00.

Điện thoại: 0965777014

Giao hàng: Không có

Quán có không gian rộng rãi, thoáng đãng, đồ ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nhược điểm: Lên món chậm.

Mới thành lập nhưng nhanh chóng tạo dựng tiếng vang, chuỗi cửa hàng phở này thu hút thực khách bởi sự tận tâm và hương vị đặc trưng. Nước phở đục màu, được gọi là nước béo, mang vị thơm đặc trưng của hồi quế và thảo mộc, kết hợp cùng hai loại thịt bò hảo hạng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Nâng cấp phở gà ăn liền thành món ngon đúng điệu với bí quyết đơn giản, giúp bạn có bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

8Phở Thanh Bình

Quán ăn được đánh giá 4.2 sao trên Google, mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng thử.

18B Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Đa Kao, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.

Giá bán dao động từ 50.000 đến 60.000 đồng.

Giờ mở cửa: 17h00-23h00.

Điện thoại: 02838228981

Giao hàng: Có (Now)

Không gian thoáng đãng, sạch sẽ, đồ ăn tươi ngon.

Món phở có thể bị lệch vị do nước dùng nêm tùy theo khẩu vị người nấu, khiến hương vị không đồng đều.

Hơn 30 năm tuổi đời, quán phở vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống, thu hút thực khách bởi nước dùng đậm đà, béo ngậy, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của đường và bột ngọt, phù hợp khẩu vị người miền Nam.

9Phở Thái Sơn

Quán ăn này được đánh giá 7/10 trên Foody, mang đến trải nghiệm ẩm thực khá ổn.

Số 178 Lê Lai, phường Bến Thành, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Giá thành dao động từ 15.000 đến 90.000 đồng.

Giờ mở cửa: 7h00-22h00.

Điện thoại: 02835088140

Giao hàng: Có (Now)

Phục vụ chu đáo, có chỗ giữ xe thuận tiện. Rau ăn kèm phở tươi ngon.

Quán có diện tích hạn chế, số lượng chỗ ngồi ít.

Ra đời từ năm 1990, quán phở đã đồng hành cùng chủ nhân qua hơn nửa đời người. Nước dùng phở trong veo, màu sắc nhạt hơn so với các quán khác bởi không sử dụng nhiều thảo mộc và hồi quế. Chính điều này đã tạo nên hương vị phở thanh tao, thơm nhẹ nhàng, không nồng gắt, để lại ấn tượng khó quên trong lòng thực khách.

Công thức phở thần thánh, ăn 3 bát không dừng! 😋

Quận 1, trung tâm nhộn nhịp của Sài Gòn, cũng là nơi hội tụ của những quán phở ngon nức tiếng, lâu đời. Từ hương vị đậm đà, nước dùng trong veo đến sợi phở dai mềm, mỗi tô phở đều là tinh hoa ẩm thực Việt. Dưới đây là danh sách 9 quán phở nổi tiếng, giúp bạn có những trải nghiệm ẩm thực khó quên.