Giảm cân hiệu quả và đầy đủ dinh dưỡng với 5 loại gạo thần kỳ thay thế gạo trắng.
Muốn giảm cân hiệu quả mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng? Hãy thử thay thế gạo trắng bằng 5 loại gạo “thần kỳ” này!
Gạo trắng là nguồn cung cấp carbohydrate, mang đến năng lượng cho học tập và làm việc. Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả, bạn có thể thử 5 loại gạo thay thế dưới đây!
1Gạo lứt
Gạo lứt, lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn giảm cân của nhiều chị em, chứa nhiều vitamin, khoáng chất như vitamin B, kẽm, magie,… Đặc biệt, hàm lượng chất xơ cao trong gạo lứt giúp quá trình tiêu hóa hiệu quả, mang lại sức khỏe dồi dào cho bạn.
Theo WebMD, một trong những trang web chăm sóc sức khỏe hàng đầu tại Mỹ, việc thường xuyên ăn ngũ cốc có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngũ cốc có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 đến 32%, duy trì cholesterol ở mức ổn định, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và phòng ngừa các bệnh tim mạch.
2Gạo hoang dã
Gạo hoang dã, được thu hoạch từ cây lúa dại – một loại cỏ bán thủy sinh kết hợp từ 4 loại cỏ khác, sở hữu hàm lượng dinh dưỡng và chất xơ dồi dào. Giống như gạo lứt, nó chứa nhiều vitamin B6, photpho, kẽm, folate,… giúp kiểm soát lipid, bảo vệ tim mạch và hỗ trợ giảm cân.
Gạo hoang dã là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, giúp cơ thể phòng ngừa các bệnh như tiểu đường, ung thư. Bên cạnh đó, gạo hoang dã cũng giàu protein, cung cấp năng lượng vừa đủ, giúp bạn khỏe mạnh mà không lo tăng cân. Theo các nhà nghiên cứu tại trường đại học Minnesota, Mỹ, gạo hoang dã thực sự là một lựa chọn dinh dưỡng thông minh.
2Gạo đỏ
Gạo huyết rồng, hay còn gọi là gạo đỏ, là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân. Loại ngũ cốc nguyên hạt này không chỉ giàu chất xơ và protein, giúp bạn no lâu hơn, mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, vitamin C và nhóm vitamin B. Thay thế cơm trắng bằng gạo huyết rồng là cách đơn giản để bổ sung dinh dưỡng và cải thiện sức khỏe.
Gạo đỏ, với thành phần dinh dưỡng phong phú, không chỉ hỗ trợ phát triển cơ xương, phòng chống thoái hóa cột sống mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác. Theo các chuyên gia tim mạch Ram Gordon và David Becker, việc ăn gạo lứt có thể giúp giảm cholesterol LDL, chống hen suyễn, làm đẹp da và giảm nguy cơ béo phì.
4Gạo vàng Carolina
Carolina Gold, dù không phổ biến như các loại gạo khác, lại được xem là một trong những loại gạo chất lượng nhất hiện nay. Không chỉ giàu protein và chất xơ, Carolina Gold còn chứa hàm lượng cao vitamin C, mangan,… giúp hạ lipid máu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Gạo vàng Carolina, với lượng chất chống oxy hóa dồi dào, được các nhà nghiên cứu Blue Zone đánh giá có khả năng hỗ trợ kéo dài tuổi thọ và phòng chống một số bệnh nguy hiểm như tim mạch, tiêu hóa và thậm chí là ung thư.
5Gạo đen
Ngoài những loại gạo phổ biến, gạo đen nổi lên như một “chiến binh” giúp giảm cân hiệu quả. Với hàm lượng protein cao (khoảng 10g/cốc gạo nấu chín) và giàu chất xơ, gạo đen kiểm soát cơn thèm ăn, hạn chế nạp năng lượng dư thừa, góp phần giảm cân hiệu quả.
Gạo đen, theo chuyên gia y tế Nguyễn Thị Bay từ Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM, chứa hàm lượng chất chống oxy hóa anthocyanin cao, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch, phòng ngừa đột quỵ, thiếu máu, ung thư và các vấn đề về thị lực.
Bạn đã khám phá 5 loại gạo thay thế gạo trắng hiệu quả cho hành trình giảm cân của mình. Chọn lựa loại phù hợp và bắt đầu hành trình chinh phục vóc dáng mơ ước nhé!
Nguồn: Báo Lao Động